Γνωρίστε διάσημους σεφ, οινοποιούς και βετεράνους πολέμου στην επόμενη κρουαζιέρα σας

Εναέρια άποψη μεγάλο κρουαζιερόπλοιο στη θάλασσα, Επιβατηγό κρουαζιερόπλοιο, που διασχίζει το Ksamil, … [+] Αλβανία. Άποψη από drone. getty Νέα πλοία και κρουαζιέρες με εξειδικευμένα θέματα έρχονται στο υψηλό...

Αναφορές λένε ότι οι νεαροί πότες είναι πάνω από το κρασί. Τι πιστεύουν οι οινοποιοί;

Οι νεότερες γενιές προσκολλώνται στα πνεύματα και τους σκληρούς σέλτζερ, λέει η έκθεση. Τι πρόκειται να κάνει η βιομηχανία κρασιού… [+] για αυτό; getty Στα τακούνια της κυκλοφορίας του Silicon Valley Bank του 2023 ...

Ntsiki Biyela, ιδρυτής των κρασιών Aslina και ενός από τους νέους και πολύ ταλαντούχους οινοποιούς της Νότιας Αφρικής

Πριν από δεκαοκτώ χρόνια, η Ntsiki Biyela έγινε η πρώτη μαύρη γυναίκα οινοποιός στη Νότια Αφρική, που εργαζόταν στη Stellekaya. Πριν από λίγα χρόνια λάνσαρε τη δική της μάρκα, τα δικά της κρασιά, που ονομάζονται Aslina Wines. Είναι ...

Οι Winemakers Paso Robles βοηθούν στη δημιουργία μιας άλλης υπέροχης μπύρας

Αρκετοί οινοποιοί του Paso Robles βρήκαν το μείγμα μπύρας που έγινε το νέο XXVI… [+] Anniversary Ale. Firestone Walker Brewing Company Υπάρχει μια παροιμία που λέει ότι χρειάζεται πολύ καλό να...

Οικογενειακές διαμάχες αναγκάζουν τον δισεκατομμυριούχο του τυριού πίτσας στο δικαστήριο, οι πρόστυχοι βίγκαν επεκτείνονται και οι Τεξανοί οινοποιοί αναλαμβάνουν την κλιματική αλλαγή

Πίσω το 2016, έκανα ένα από τα αγαπημένα μου ταξίδια αναφοράς. Στο Ντένβερ, βρέθηκα βαθιά μέσα στα κεντρικά γραφεία της «Willy Wonka of Cheese», γνωστής και ως Leprino Foods. Η μοτσαρέλα ήταν μύγα...

Πώς η κλιματική αλλαγή επηρεάζει τους οινοποιούς στο Τέξας

Αεροφωτογραφία του William Chris Vineyards στο Hye του Τέξας. Φωτογραφία ευγενική προσφορά της William Chris Wine Company. 2019 Hill Country Light LLC Τα τελευταία χρόνια, το Lone Star State γνώρισε καλοκαίρια ρεκόρ...

Οι οινοποιοί της Eruption της Αυστρίας «Παράγουν ενέργεια» στο Steiermark

Ried Hochwarth Klöch Vulkanland Steiermark ©AWMB/Robert Herbst Μια ομάδα εννέα οικογενειακών οινοποιών στο Vulkanland Steiermark της Αυστρίας έχουν οργανωθεί για το μέλλον, με βάση το αρχαίο έδαφος και ...

Οι οινοπαραγωγοί βλέπουν μέλλον στα NFTs μετά τα αποτελέσματα της τελευταίας δημοπρασίας

Ανάλυση TL;DR • Ο οργανισμός κρασιού της Καλιφόρνια συζητά για τη δημοπρασία κρασιού NFT• Οι Winemakers πιστεύουν ότι η αγορά NFT έχει πιθανούς Οι Οινοποιούς θέλουν να εισέλθουν στην αγορά για NFT αφού δουν την...

Πληροφορίες από 71 οινοποιούς και ιδιοκτήτες οινοποιείων

Την τελευταία δεκαετία έχω γνωρίσει και έχω πάρει συνεντεύξεις με δεκάδες οινοποιούς και ιδιοκτήτες οινοποιείων. Ακολουθούν φωτογραφίες και αποσπάσματα από μερικά, με συνδέσμους σε άρθρα. Περισσότερες φωτογραφίες υπάρχουν στο νέο μου VinoVoices Instagra...