Η Explorer, η μάρκα συμπυκνωμένου καφέ που προσφέρει τέσσερα επίπεδα καφεΐνης, συγκεντρώνει 2.5 εκατομμύρια δολάρια για να βελτιώσει την εμπειρία κατανάλωσης καφέ στο σπίτι

Εκκίνηση συμπυκνώματος καφέ με βάση το Μπρούκλιν εξερευνητής, που ιδρύθηκε από τον ορειβάτη και πρώην σύμβουλο της Bain & Company Cason Crane, θα ενισχύσει περαιτέρω τη συνεργασία διανομής με την Delta Air LinesDAL
και κάνει την είσοδό του στη λιανική το 2023.

Αυτά τα επιχειρηματικά σχέδια θα υποστηριχθούν από τον πρόσφατα κλειστό κύκλο εκκίνησης 2.5 εκατομμυρίων δολαρίων της εταιρείας, με επικεφαλής τη NewBound Ventures και το οικογενειακό γραφείο Table Management του δισεκατομμυριούχου hedge fund Bill Ackman. Επιπλέον επενδυτές περιλαμβάνουν την ιδρύτρια του Covet PR, Sara Brooks. Raphael Farasat, ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Truffl Agency. Ο συνιδρυτής της Drizly, Τζάστιν Ρόμπινσον. Lori Cashman, Γενικός Συνεργάτης της Victress Capital. καθώς και ο σύμβουλος του CPG Timo Weiland.

Ισχυριζόμενος ότι είναι το πρώτο ανοιχτά LGBTQ άτομο που σκαρφάλωσε στην κορυφή του Έβερεστ και των Επτά Κορυφών για να ευαισθητοποιήσει για το The Trevor Project, ο Crane δημιούργησε τον Explorer κατά τη διάρκεια της πανδημίας για να διοχετεύσει την ενέργειά του ως αθλητής αντοχής και συνειδητοποίησε πόσο ιδιαίτερα προσφέρεται ο συμπυκνωμένος καφές καλά στο ηλεκτρονικό εμπόριο, όπου η εταιρεία φέρεται να αύξησε τα έσοδά της κατά περισσότερο από 1400% πέρυσι.

«Τα συμπυκνώματα προσφέρουν ισχυρή οικονομία μονάδας στο διαδίκτυο, καθώς περισσότερες μερίδες μπορούν να συσκευαστούν σε ένα μπουκάλι, ενώ αποστέλλονται με πιο βιώσιμο τρόπο λόγω των χαμηλότερων αποτυπωμάτων άνθρακα», εξήγησε ο Crane. «Η έρευνά μου στο Bain επικύρωσε επίσης την καταχώριση για κρύα παρασκευή».

Τόσο οι τομείς της κρύας παρασκευής όσο και του συμπυκνώματος καφέ αυξάνονται ραγδαία καθώς η κατανάλωση καφέ στο σπίτι άρχισε να αυξάνεται κατά τη διάρκεια της πανδημίας με έναν αυξανόμενο αριθμό καταναλωτών που αναζητούν βολικές επιλογές παρασκευής. Η εταιρεία ερευνών αγοράς Fact.MR εκτίμησε το παγκόσμια αγορά συμπυκνώματος καφέ το μέγεθος θα είναι 1.23 δισεκατομμύρια δολάρια το 2022 και θα αυξηθεί με CAGR 24.47% την επόμενη δεκαετία για να φτάσει σχεδόν τα 11 δισεκατομμύρια δολάρια.

Ενώ μεγαλύτερες εταιρείες όπως η Chameleon Cold Brew (πρώην θυγατρική της Nestlé που εξαγοράστηκε πρόσφατα από τη SYSTM Foods) υπερασπίζονται τον τομέα του συμπυκνωμένου καφέ εδώ και χρόνια, νεότεροι παίκτες, συμπεριλαμβανομένης της Jot, επεκτείνουν επίσης γρήγορα την παρουσία τους.

Η Jot, η οποία ιδρύθηκε από τον Palo Hawken της REBBL και τον Andrew Gordon της Square Organics, έλαβε νωρίτερα υποστήριξη επιχειρηματικού κεφαλαίου από Great Oaks Venture Capital, Powerplant Ventures, BFG Partners, καθώς και 77 Ventures and Whalebone Ventures, έδειξε το PitchBook. Ο γίγαντας του καφέ της Νέας Αγγλίας Dunkin' αποκάλυψε επίσης το σχέδιό του να κυκλοφορήσει υγρά συμπυκνώματα Αυτή την άνοιξη.

Για να ξεχωρίσει μεταξύ των ανταγωνιστών, ο Explorer κάνει το συμπύκνωμα αναλογίας 1:4 με όλους τους βιολογικούς κόκκους καφέ, δίκαιου εμπορίου, ειδικού βαθμού, ενώ ψήνεται, παρασκευάζεται και εμφιαλώνεται σε τρίτο κατασκευαστή στο Τέξας, σύμφωνα με την Crane. Η εταιρεία είναι επίσης μία από τις λίγες που προσφέρουν τέσσερα επίπεδα καφεΐνης μέσω διαφόρων SKU, που κυμαίνονται από ντεκαφεϊνέ έως έξτρα καφεΐνη που ισοδυναμεί με τρεισήμισι σφηνάκια εσπρέσο.

«Χρησιμοποιούμε μόνο συστατικά κορυφαίων ραφιών», είπε ο Crane, «και έχουμε μια ιδιόκτητη διαδικασία που επιτρέπει στα προϊόντα μας να είναι σταθερά στο ράφι, διατηρώντας παράλληλα αυτή την εξαιρετική ποιότητα και γεύση για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα».

Η Explorer έχει προσθέσει πολλά νέα προϊόντα στην πλήρη σειρά προϊόντων της τον περασμένο χρόνο, συμπεριλαμβάνοντας κουτί δώρου τεσσάρων συσκευασιών, λειτουργικά ελιξήρια και συμπύκνωμα chai 16 ουγκιών, ανέφερε ο Crane, και το νέο κεφάλαιο που συγκεντρώθηκε θα βοηθήσει στην περαιτέρω ανύψωση την εμπειρία κατανάλωσης αλκοόλ στο σπίτι για τους αγοραστές τους.

«Αυτή τη στιγμή έχουμε περίπου το 70% του ηλεκτρονικού εμπορίου και το 30% της φιλοξενίας, των συνολικών πωλήσεων και του B2B με τις πτήσεις της Delta από ακτή σε ακτή και μεγάλες αποστάσεις στη Χονολουλού», είπε. «Το σχέδιό μας είναι να μεγαλώσουμε την πίτα έτσι ώστε το φυσικό και εξειδικευμένο λιανικό εμπόριο, μέχρι το τέλος του επόμενου έτους, να είναι εφάμιλλο με το ηλεκτρονικό μας εμπόριο όσον αφορά το ρυθμό ανάπτυξης. Αποκαλύπτουμε επίσης μια όμορφη νέα εμφάνιση που θα συμπέσει με την κυκλοφορία μας στο λιανικό εμπόριο για να έχει καλύτερη απήχηση με το ήθος του Explorer."

«Για μένα, ο Explorer σημαίνει περισσότερα από μια απλή επιχείρηση», πρόσθεσε ο Crane. «Οι πελάτες μας εκτιμούν την εξερεύνηση και είναι πρόθυμοι να δοκιμάσουν κάτι νέο στην καθημερινή τους ζωή».