World's 50 Best Names Craft Irish Whisky Company Whisky Of The World

Από το ντεμπούτο του στη σκηνή το 2002, το The World's 50 Best έχει καθιερωθεί ως πρωτοπόρος στον χώρο των τροφίμων και ποτών υψηλής ποιότητας. Όταν το ετήσιο confab ανακοινώνει τα κορυφαία μπαρ και τα εστιατόρια του, τα κεφάλια γυρίζουν και τίτλους γίνονται από. Αργότερα φέτος θα επεκταθούν στον χώρο των πολυτελών ξενοδοχείων με την εναρκτήρια λίστα με τα 0 καλύτερα ξενοδοχεία του W50rld.

Αλλά πριν από τότε θα δούμε την έκδοση του 2023 της εκδήλωσης που ξεκίνησε τα πάντα: Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Οι νικητές θα ανακοινωθούν σε αποκλειστική εκδήλωση στην όπερα Les Arts στη Βαλένθια της Ισπανίας στις 20 Ιουνίου. Και ενώ δεν έχουμε κανέναν τρόπο να ξέρουμε ποια αγαπημένη κουζίνα θα βγει στην κορυφή εκεί, εμείς do ξέρετε τι ουίσκι θα απολαύσει η απαράμιλλη ποικιλία σεφ και γευστών που θα παρευρεθούν εκείνο το βράδυ.

Η έκθεση βραβείων μόλις ανακοίνωσε την The Craft Irish Whisky Company ως δική της “Whisky of the World” εταίρος. Τι ακριβώς σημαίνει αυτό; Και πώς προσγειώθηκαν στον συγκεκριμένο παραγωγό; Ας ρωτήσουμε τους 50 καλύτερους του κόσμου και ας μάθουμε.

«Τα 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο υποστηρίζουν τις καλύτερες γευστικές εμπειρίες σε όλο τον κόσμο και η The Craft Irish Whisky Co. μοιράζεται το πάθος μας να γιορτάζουμε τη συνεχή επιδίωξη της αριστείας στη φιλοξενία», λέει ο Roger Betriu, διευθυντής συνεργασιών για τον όμιλο πολυμέσων που εδρεύει στο Ηνωμένο Βασίλειο. «Είμαστε στην ευχάριστη θέση να συνεργαζόμαστε με την The Craft Irish Whisky Co. ως επίσημος συνεργάτης μας στο Whisky of the World».

Μια επωνυμία τόσο σημαντική όσο το World's 50 Best σαφώς δεν έχει έλλειψη συνεργατών για ποτά που θα συνεργαστούν μαζί τους. Μιλάει λοιπόν πάρα πολύ ότι επέλεξαν να συνδεθούν όχι με ένα σκωτσέζικο ουίσκι, αλλά με ένα ιρλανδικό ουίσκι — και μάλιστα σχετικά νεοφερμένο. Η Craft Irish, από την πλευρά της, γυρίζει τα κεφάλια τα τελευταία 3 χρόνια με τη βομβιστική προσέγγισή της στην εμφιάλωση και την ανάμειξη υπερπολυτελών υγρών. Αυτοί είναι οι ίδιοι άνθρωποι που κυκλοφόρησαν με έναν χυμό 2 εκατομμυρίων δολαρίων, ο οποίος ήρθε συσκευασμένος μαζί με ένα πρώτο στο είδος του αυγό Faberge.

Σε διαδοχικές κυκλοφορίες έχουν κερδίσει δεκάδες βραβεία για καινοτόμο σχεδιασμό. Αλλά ο ιδρυτής της εταιρείας και κύριος μπλέντερ Jay Bradley είναι ακόμη πιο περήφανος για την αναγνώριση που έλαβε για αυτό που μέσα το γυαλί. Πέρυσι, η έκφραση του Devil's Keep ονομάστηκε «World's Best Irish Single Malt» στα διάσημα World Whisky Awards. Και είναι αφοσιωμένος στο να ανεβάζει το ανάστημα της άλλοτε κυρίαρχης κατηγορίας στην οποία ειδικεύεται. Εκεί έρχεται το World's 50 Best…

«Ως εταιρεία, είναι η αποστολή μας να επαναφέρουμε το premium ιρλανδικό ουίσκι στην κορυφή της παγκόσμιας ιεραρχίας και αυτό σημαίνει να το επαναφέρουμε στο μενού των καλύτερων εστιατορίων και μπαρ του κόσμου», εξηγεί ο Bradley. «Είτε αυτό είναι δίπλα στο ποτήρι, σε ένα κοκτέιλ ή σε ένα πιάτο, πετυχαίνουμε αυτήν την αποστολή με εντυπωσιακή ταχύτητα και πιστεύω ότι αυτό είναι αποτέλεσμα του πάθους που έχουμε για τη φιλοξενία, που αποδεικνύεται μέσα από τη δουλειά μας με οργανισμούς όπως το World's 50 Best and The Michelin Guide.”

Η Craft Irish Whisky Company ξεκίνησε μια συνεργασία με την τελευταία στις αρχές του 2022, βοηθώντας την εταιρεία ελαστικών να διανείμει τις τιμητικές πλακέτες της στους παραλήπτες του Michelin Star μετά την περσινή αποκάλυψη. Νωρίτερα φέτος, παρουσίασε το “Exceptional Cocktail List Award” για την πραγματικά εξαιρετική δεξιοτεχνία στο mixology στον Μάκη Καζάκη, διευθυντή μπαρ στο Park Chinois στο Λονδίνο. Η εντυπωσιακή σχέση του Bradley με τα κορυφαία ταλέντα εστιατορίων μπορεί ήδη να φανεί σε όλη τη δυναμική γαστρονομική σκηνή αυτής της πόλης.

Το Donn - η πιο προσιτή έκδοση του Craft Irish - χρησιμοποιείται ως κύριο συστατικό σε μια σάλτσα μείωσης σε ένα πιάτο ελαφιού στο εστιατόριο Gordon Ramsey. Ο σεφ Adam Handling of Frog fame το χρησιμοποιεί στον αριστοκρατικό ιρλανδικό καφέ που συνέλαβε εγκαίρως για την Ημέρα του Paddy φέτος. Και το ίδιο υγρό εμφανίζεται επίσης στο εσπεριδοειδές, αναβράζον κοκτέιλ Golden Nectar στο Hakkasan London.

Μέσω της νέας συνεργασίας του με τους ανθρώπους στο World's 50 Best, ο Bradley ελπίζει ότι θα μπορέσει να σφυρηλατήσει σχέσεις με σεφ και μπάρμαν πολύ πέρα ​​από την πρωτεύουσα του Ηνωμένου Βασιλείου που αυτή τη στιγμή αποκαλεί πατρίδα. Είναι πάντα πιο εύκολο να κάνετε φίλους όταν φτάσετε στο πάρτι με ουίσκι παγκόσμιας κλάσης στο χέρι.