Κρασιά που συνδυάζονται με την αποκριάτικη στολή σας

Γιατί να μην ολοκληρώσετε τη φορεσιά σας με το απόλυτο υγρό αξεσουάρ;

Είναι ένα κόλπο, όχι μια απόλαυση φέτος, καθώς οι τιμές των καραμέλες για το Halloween είναι αυξημένες κατά περισσότερο από 13% σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με στοιχεία από το Γραφείο Στατιστικής Εργασίας των ΗΠΑ. Που είναι υψηλότερο από τον δείκτη τιμών καταναλωτή για φαγητό στο 11.2%.

Μπορείτε να ευχαριστήσετε την κλιματική αλλαγή για την αύξηση των τιμών: η φετινή ξηρασία πλήγωσε τις καλλιέργειες ζαχαρότευτλων στις ΗΠΑ, προκαλώντας αύξηση της τιμής της ζάχαρης (και εδώ νομίζατε ότι ήταν ένα άλλο ζήτημα της παγκόσμιας αλυσίδας εφοδιασμού. Λοιπόν, στην πραγματικότητα, επίσης, όπως αποδεικνύεται ότι οι σοκολατοποιοί περνούν έναν διάβολο της εποχής λόγω του πολέμου Ρωσίας-Ουκρανίας).

Έτσι, στο πνεύμα της οικονομίας της καραμέλας, δεν θα σας πω ποια κρασιά να συνδυάσετε με τις καραμέλες του Halloween. Στην πραγματικότητα δεν θα το έκανα ούτως ή άλλως, γιατί, με τη σπάνια εξαίρεση, το κρασί και η καραμέλα πραγματικά δεν πάνε καλά μαζί.

Υπάρχουν όμως κρασιά που συνδυάζονται με το αγαπημένο σας κόλπο ή κοστούμια. Επιμένω στο παραδοσιακό, γιατί δεν μπορώ να βρω κρασιά που να συνδυάζονται με αυτό που λέει η Google τα πιο δημοφιλή κοστούμια φέτος. Ορίστε λοιπόν μερικά κρασιά που μπαίνουν στο μοδάτο πνεύμα της εποχής.

Η ΦΟΡΕΣΗ ΣΟΥ: ΔΙΑΒΟΛΟΣ. ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΣΑΣ:

Ντουλάπι διαβόλου, Χιλή. Ένα ολόκληρο χαρτοφυλάκιο από κόκκινα, λευκά και ένα τριαντάφυλλο αφιερωμένο στον διάβολο, από τον Χιλιανό μέγα παραγωγό Concha y Toro.

Τα κρασιά Charles Smith "Velvet Devil", Walla Walla, Ουάσιγκτον. Ένα γλαφυρό και ομαλό Merlot από μια πολιτεία που είναι αστρικός παραγωγός της ποικιλίας.

Η ΚΟΣΤΟΥΜΙΑ ΣΑΣ: ΦΑΝΤΑΣΜΑ. ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΣΑΣ:

Οινοποιείο Klinker Brick «Old Ghost», Λόντι. Φτιαγμένο από παλιά αμπέλου zinfandel στο πνευματικό σπίτι του old-vine zin.

Miles Wine Cellars «Ghost», Finger Lakes, Νέα Υόρκη. Μια μη ξηρή ζώνη από ίσα μέρη Chardonnay και Cayuga, η τελευταία μια γαλλο-αμερικανική υβριδική ποικιλία σταφυλιών που καλλιεργείται στις λίμνες Finger.

Αμπελώνες Bogle, "Phantom", Καλιφόρνια. Πάρτε το ιδιόκτητο κόκκινο μείγμα ή ένα κλασικό Callie Chardonnay.

Ghost Pines, Καλιφόρνια, ένα ευρύ χαρτοφυλάκιο κρασιών πολλαπλών πηγών, όπως Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel και ένα κόκκινο μείγμα.

Η ΦΟΡΕΣΗ ΣΑΣ: ΣΚΕΛΕΤΟΣ (ή κάποια παραλλαγή). ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΣΑΣ:

Οινοποιείο Αρμίδα «Poizin», Καλιφόρνια. Ένα βαθύ μείγμα από 85% Zinfandel, 15% Syrah

Χρόνια Κελάρια Purple Paradise, Paso Robles (Καλιφόρνια): Ένα μείγμα που κυριαρχεί το Zinfandel από ένα οινοποιείο που ανέβασε την τέχνη της ετικέτας με θέμα το Day of the Dead σε ένα νέο επίπεδο.

Οικογενειακά κρασιά Hahn «Boneshaker», Lodi (Καλιφόρνια) Ένα Old Vine Zinfandel προέρχεται από το Lodi, αν και το οινοποιείο έχει τους αμπελώνες του στο Santa Lucia Highlands AVA.

Αμπελώνες Elk Creek «Bone Dry Cabernet», Κεντάκι. Ένα Cabernet Sauvignon από το ίδιο οινοποιείο που παράγει το Chardonnay "Ghostly White" (αισθάνεστε ένα θέμα εδώ;)

Οικογενειακός αμπελώνας Frias, «Η Κυρία των Νεκρών», Νάπα. Ένα μείγμα που βασίζεται στο Cabernet (64%) με Syrah, Mourvèdre και Graciano.

Στριφτή Δρυς “River of Skulls”, Sierra Foothills AVA (Καλιφόρνια) 100% Mourvèdre

Η ΚΟΣΤΟΥΜΙΑ ΣΑΣ: ΒΑΜΠΙΡ. ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΣΑΣ:

Αμπελώνες βαμπίρ, «Δράκουλας», Καλιφόρνια. Δύο διαβολικά κόκκινα φτιαγμένα από Merlot και Pinot Noir και η σειρά «Trueblood» με Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay. Υπάρχει επίσης μια «φαγκρία», αλλά ας μην παρασυρόμαστε πολύ.

Εάν τα ρουμανικά κρασιά είχαν ευρύτερη διανομή, θα μπορούσατε να βασιστείτε σε μερικά κρασιά με θέμα τα βαμπίρ (και τα βαμπίρ) από αυτήν τη χώρα. Βλέπω εδώ για ένα παράδειγμα του τι χάνετε, γιατί πραγματικά το καταλαμβάνουν και ποιος έχει καλύτερη πίστη από τους Τρανλυβανούς;

Η ΦΟΡΕΣΗ ΣΟΥ: ΜΑΓΙΣΣΑ. ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΣΑΣ:

Leelanau Cellars "Witches Brew", Μίσιγκαν. Λέγεται ότι είναι ένα μυστικό χαρμάνι κρασιού καρυκευμένο με κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο. 12.5%

Οινοποιείο Tomasello «Broomstick Brew», New Jersey, από ένα από τα παλαιότερα οινοποιεία στο New Jersey (εκτίμηση 1933), ένα μείγμα κόκκινου κρασιού και μπαχαρικών

Αδελφοί Κρούπ Η μάγισσα του νερού, Νάπα. Εντάξει, δεν είμαι πραγματικά μάγισσα του Halloween, αλλά εξεπλάγην με την έλλειψη κρασιών με θέμα τη μάγισσα εκεί έξω, οπότε το συμπεριλαμβάνω αυτό για να δω αν είστε όλοι στο παιχνίδι σας. Ένα φιλόδοξο μείγμα από 38% Cabernet Sauvignon, 24% Malbec, 10% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc, 9% Tempranillo, 6% Syrah, 3% Merlot

Η ΦΟΡΕΣΗ ΣΟΥ: ΖΟΜΠΙ. ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΣΑΣ:

Chateau Diana «Zombie Zin» και «Zombie Chard». Το οινοποιείο βρίσκεται στο Healdsburg, αλλά τα σταφύλια είναι πολλαπλών πηγών σε όλη την Καλιφόρνια.

B. Nektar Meadery «Zombie Killer» Hard Cider, Μίσιγκαν. 5.5% abv, αυτή η γεύση από τάρτα κεράσια σε συνδυασμό με λίγο μέλι.