Οδηγός δώρων για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: Οι καλύτερες ιταλικές σοκολάτες

Αν ψάχνετε για ένα ρομαντικό δώρο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, οι ιταλικές σοκολάτες είναι από τις καλύτερες στον κόσμο.  

«Οι Ιταλοί φημίζονται γιατί χρησιμοποιούν μόνο τα καλύτερα συστατικά για να δημιουργήσουν τις συνταγές τους», λέει η ιστορικός τροφίμων Francine Segan. Το ίδιο θα μπορούσαμε να πούμε για τις σοκολάτες τους που βασίζονται στα καλύτερα τοπικά συστατικά.

«Η Ιταλία ήταν μια από τις πρώτες χώρες που πήρε κόκκους κακάο από τον Νέο Κόσμο και δημιούργησε εξαιρετική σοκολάτα εδώ και αιώνες», λέει ο Segan. «Οι Ιταλοί ήταν επίσης οι πρώτοι που δημιούργησαν τον υπέροχο συνδυασμό φουντουκιού και σοκολάτας gianduia, που οδήγησε σε τόσα πολλά από τα αγαπημένα μας όπως η Ferrero-Rocher και η Perugina Baci», προσθέτει. 

Για να απαλύνετε κάθε ενοχή που σχετίζεται με αυτή τη γλυκιά απόλαυση, έχετε κατά νου ότι οι εκλεκτές σοκολάτες μπορεί να είναι επίσης υγιεινές, λέει ο Genny Nevoso, Εκτελεστικός Διευθυντής του Εμπορικού Επιμελητηρίου Ιταλίας-Αμερικής Δυτικής Ευρώπης (IACCW). Επισημαίνει μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ που αναφέρει ότι οι άνθρωποι που τρώνε σοκολάτα τουλάχιστον τρεις φορές το μήνα, ζουν τουλάχιστον ένα χρόνο περισσότερο από εκείνους που δεν τρώνε.

Είστε έτοιμοι να ανταποκριθείτε στην πρόκληση; Το Forbes.com έχει επιμεληθεί μια λίστα με μερικές από τις καλύτερες ιταλικές σοκολάτες που μπορείτε να παραγγείλετε online για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Κάνουν τέλεια δώρα για φίλους ή εραστές, όλα Made in Italy με κομψή συσκευασία. Μπορεί ακόμη και να θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας!

Βεντσί 

Με ρίζες στο Τορίνο (Piemonte), μια από τις πρωτεύουσες της σοκολάτας της Ιταλίας, οι σοκολάτες Venchi χρονολογούνται πριν από περισσότερα από 140 χρόνια Όλες οι απολαυστικές σοκολάτες της εταιρείας παρασκευάζονται με υψηλής ποιότητας, φυσικά συστατικά. Πολλά διαθέτουν φουντούκια και φιστίκια από την περιοχή που θα αρέσουν σε οποιονδήποτε έχει γλυκό δόντι. Διακοσμημένο με ένα όμορφο λουλουδάτο σχέδιο γιρλάντας, αυτό το τενεκέ για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου έχει έξτρα μαύρες σοκολάτες και σοκολάτες γάλακτος, που συνδυάζουν την κομψότητα με τον ρομαντισμό.

Διατίθεται στο Καταστήματα Venchi ή από Venchi σε απευθείας σύνδεση  

Μποναζούτο 

Η Modica είναι μια πόλη στη νοτιοανατολική Σικελία γνωστή για τις σοκολάτες της. Αυτή η «αντίκα» τσίγκινη συσκευασία της μικρής παρτίδας, δίκαιου εμπορίου σοκολάτες που κατασκευάζονται από την Bonajuto αντικατοπτρίζει τη μακρά ιστορία της εταιρείας, η οποία έχει κατασκευαστεί με τον ίδιο τρόπο για σχεδόν 150 χρόνια (στην πραγματικότητα, πριν από τη Βιομηχανική Επανάσταση και τη γέννηση των λείων σοκολατών). Οι σοκολάτες Bonajuto παρασκευάζονται με μόνο τρία συστατικά: κακάο, ζάχαρη και μπαχαρικά (συμπεριλαμβανομένης της καυτερής κόκκινης πιπεριάς, που χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από τους σοκολατοποιούς των Αζτέκων). Οι τρούφες σοκολάτας με ανάγλυφη κόκκινη πιπεριά είναι πυκνές, κρυσταλλικές και λίγο πικάντικες.

Διαθέσιμο στο διαδίκτυο από Zingerman's

Ferrero Rocher

Η τρίτη μεγαλύτερη εταιρεία ζαχαροπλαστικής στον κόσμο, η Ferrero Rocher ξεκίνησε ως αρτοποιείο στην πόλη Alba (στην επαρχία Cuneo στο Piemonte) πριν από περίπου 70 χρόνια. Αυτές οι premium σοκολάτες παρασκευάζονται με την καλύτερη σοκολάτα γάλακτος και φουντούκια και είναι εύκολα αναγνωρίσιμες επειδή κάθε κομμάτι είναι τυλιγμένο σε κομψό φύλλο χρυσού. Το μικροκαμωμένο, σε σχήμα καρδιάς τενεκεδάκι για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου περιέχει τρία υπέροχα κομμάτια Ferrero Rocher, ένα απολαυστικό δώρο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Διατίθεται στο στόχος, σε καταστήματα ή διαδικτυακά

Περουτζίνα

Η 100χρονη συνταγή για το εμβληματικό φιλί Perugina Baci είναι πεντανόστιμα απλή: εκλεκτό κακάο και ψιλοκομμένα φουντούκια αναμειγνύονται για να αποκτήσουν ένα μαλακό κέντρο gianduia, με ένα ολόκληρο φουντούκι και καλυμμένα με μαύρη σοκολάτα. Κάθε καραμέλα είναι τυλιγμένο σε ασημί και μπλε φύλλο με ένα ρομαντικό μήνυμα αποτυπωμένο μέσα. Η δημιουργία πυροδοτήθηκε από τον έρωτα μεταξύ των ιδρυτών της εταιρείας, Luisa Spagnoli και Giovanni Buitoni, οι οποίοι πέρασαν μυστικές σημειώσεις ο ένας στον άλλο στο εργοστάσιο της Perugina. Οι σοκολάτες παρασκευάζονται σε μια πόλη στην κορυφή ενός λόφου κοντά στη γενέτειρα του San Valentino, λίγο έξω από την Περούτζια (πρωτεύουσα της Ούμπρια).

Διαθέσιμο στο διαδίκτυο από Σούπερ μάρκετ Ιταλίας και Amazon

Baratti & Milano

Ο Ferdinando Baratti και ο Edoardo Milano άνοιξαν το ζαχαροπλαστείο τους στο Τορίνο (Πιεμόντε) το 1858. Κέρδισαν τέτοια φήμη για την ποιότητα των προϊόντων τους που έγιναν η «Σοκολάτα του Βασιλικού Οικοκυρικού της Σαβοΐας). Το βασιλικό κόκκινο και χρυσό Holiday Hatbox είναι ένα εντυπωσιακό δώρο γεμάτο με μια παρακμιακή ποικιλία από σοκολάτες Baratti & Milano, όπως η περίφημη Gianduiotti, η σοκολάτα γάλακτος Nocciolatino, ένας συνδυασμός στερεού γάλακτος και μαύρης σοκολάτας και η σοκολάτα Pinguino.

Διαθέσιμο στο διαδίκτυο από Baratti & Milano

Guido Gobino

Αυτές οι βιώσιμες σοκολάτες "Made in Italy" παράγονται στο Τορίνο από το 1964, αλλά μόλις το 2007 ο Guido Gobino άνοιξε την πρώτη του κατάστημα (κατάστημα λιανικής) σε ιστορικό κτήριο της ίδιας πόλης, ακολουθούμενο από άλλο κατάστημα λιανικής στο Μιλάνο. Οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν κόκκους κακάο υψηλής ποιότητας από τη Βενεζουέλα, τον Ισημερινό, το Σάο Τομέ και το Μεξικό. Φουντούκια ΠΓΕ από το Langhe. και γάλα από την αλυσίδα του Πιεμόντε. Η Armani συνεργάστηκε με τη σοκολατοποιία για να προσφέρει δύο ειδικά δώρα Armani/Dolci by Guido Gobino για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου που είναι όμορφα τυλιγμένα σε συσκευασία εμπνευσμένη από την ταπετσαρία Rigoletto της Armani Casa. Το κρεμίνο έχει διπλή στρώση καραμέλας και τις χειροποίητες κόκκινες πραλίνες, ένα απαλό σκούρο κέντρο με μύτες κακάο.

Διαθέσιμο στο διαδίκτυο από Αρμάνι Ντόλτσι και σε μερικά καταστήματα Armani

Κουτί δώρου της Eataly's Italian Chocolate Lover

Αν δεν είστε σίγουροι ποια ιταλική σοκολάτα είναι η αγαπημένη του/της/του, το Chocolate Lover Gift Box από την Eataly είναι η τέλεια λύση. Περιλαμβάνει μια ποικιλία προϊόντων από μερικές από τις πιο διάσημες τοπικές σοκολατοποιίες της Ιταλίας: Venchi, Sabadi, Caffarel, Amedei Tuscany, Antica Torroneria Piemontese και Domori.

Διατίθεται σε καταστήματα ή διαδικτυακά (online) από Φυσικά

Dolceterra Share The Love

Δεν μπορείτε να αποφασίσετε μεταξύ εσπεριδοειδών και σοκολάτας; Θέλετε να αντισταθμίσετε το στοίχημά σας; Αυτά τα ρομαντικά δώρα προσφέρουν τα καλύτερα και των δύο κόσμων. Εισαγόμενα από την Dolceterra, περιέχουν αμύγδαλα κομφετί με σκληρό εξωτερικό κέλυφος (που παράγεται στη Νάπολη) — καθώς και ιταλικές σοκολάτες με φοντάν Cremino και με gianduiotto και εσπεριδοειδή. Οι εκλεκτές σοκολάτες είναι από γνωστές μάρκες όπως η Majani (από τη Μπολόνια) και η Baratti & Milano, και είναι όμορφα συσκευασμένες από Ιταλούς τεχνίτες.

Διαθέσιμο στο διαδίκτυο από Dolceterra

Μόλις περιηγηθείτε στους ιστότοπους, θα θέλετε να προμηθευτείτε σοκολάτες για άλλες περιστάσεις!