Σκεπτόμενος για την επιχείρηση μαύρου κρασιού πέρα ​​από τον μήνα της μαύρης ιστορίας

Όταν το κίνημα των Black Lives Matter επικράτησε και κέρδισε έλξη πριν από μερικά χρόνια, η βιομηχανία κρασιού ήταν μεταξύ των επιχειρηματικών τομέων που έριξαν μια ματιά στον εαυτό της και επανεκτίμησαν τις προσπάθειές της για την ποικιλομορφία και την αποκλειστικότητα. Πολλές από αυτές τις προσπάθειες ήταν καλές. Κάποιοι ήταν φευγαλέοι. Άλλοι προσπάθησαν, αλλά δεν πέτυχαν αρκετά.

Έγραψα ένα κομμάτι Εδώ, πριν από δύο χρόνια, εξέτασε μερικές εταιρείες, μεγάλες και μικρές, και άτομα που προσπαθούσαν να κάνουν περισσότερα από το να επισυνάψουν απλώς μια ετικέτα #BLM στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης τους. Κατάλαβαν ότι οι έγχρωμοι δεν χρειαζόταν απλώς να μπουν στη βιομηχανία, αλλά να είναι αναγνωρισμένοι και ορατοί και να διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό σκεφτόμουν όταν διάβασα το Alder Yarrow πρόσφατη ανάρτηση στο Vinography.com του στο οποίο αμφισβήτησε την εκπροσώπηση στη φωτογραφία στοκ κρασιού. Υποστηρίζει ότι, δεδομένου ότι το 29% των Αμερικανών που πίνουν κρασί (έρευνα Nielsen 2016) αναγνωρίζονται ως μη λευκοί, η φωτογραφία στοκ των εν λόγω οινοπότες θα πρέπει να αντιπροσωπεύει καλύτερα αυτόν τον πληθυσμό.

Το κομμάτι του ήταν ένας εξαιρετικός καθρέφτης σε αυτό που σκεφτόμουν. Για να συνδέσουμε τις τελείες εδώ, αν γνωρίζουμε ότι το 29% των Αμερικανών που πίνουν κρασί είναι μη λευκοί, ας τους δούμε. Αν θέλουμε να δώσουμε την εκπροσώπηση των επαγγελματιών του μη λευκού κρασιού, ας προχωρήσουμε πέρα ​​από το «να τους δούμε»: ας τους ακούσουμε.

Όταν μίλησα με την Julia Coney, ιδρύτρια του διαδικτυακού πόρου, Επαγγελματίες μαύρου κρασιού, το 2021, είπε «Δεν ήθελα να δημιουργήσω τίποτα για να βάλω τους ανθρώπους στην επιχείρηση. Το δημιούργησα για να βοηθήσω όσους εργάζονται στην επιχείρηση να αποκτήσουν μεγαλύτερη αναγνώριση», είπε. Η Coney είναι μια σπουδαία μελέτη περίπτωσης για το πώς αυτό το «πρέπει» να λειτουργεί: Ο ακτιβισμός της της κέρδισε ένα «Βραβείο Κοινωνικού Οραματιστή» από Γιορτή κρασιού περιοδικό το 2020. Πέρυσι, το Wine Industry Network την ονόμασε μία από τις Οι πιο εμπνευσμένοι άνθρωποι του κρασιού. Τώρα είναι σύμβουλος κρασιού για την American Airlines, μια πολυπόθητη συναυλία που δίνεται συχνά σε κορυφαίους σομελιέ ή δεξιοτέχνες του κρασιού.

Η Coney, προφανώς έχει ακουστεί, αλλά λέει, «υπάρχουν περισσότερα να κάνουμε».

«Υπάρχουν ακόμα μερικά μέρη που δεν υπάρχουν στο πλοίο, ή ήταν επιτελεστικός [ακτιβισμός]», είπε. «Πρέπει να φέρεις το άλογο στο νερό και η βιομηχανία αργεί πολύ να αλλάξει». Ο Coney ανέφερε πώς τομείς όπως η αμπελοκαλλιέργεια και η οινολογία, και από την επιχειρηματική πλευρά της εισαγωγής και της διανομής, χρειάζονται περισσότερη εκπροσώπηση.

«Αλλά παρ' όλα αυτά που λέγονται, εξακολουθούν να υπάρχουν θετικά πράγματα από αυτό», είπε. «Η Tonya Pitts ανακηρύσσεται Sommelier of the Year από τον Wine Enthusiast—δεν νομίζω ότι θα είχε συμβεί πριν από το 2020 και είναι ωραίο να βλέπεις ανθρώπους σαν αυτήν να παίρνουν τα λουλούδια τους όσο είναι εδώ».

Η Coney είπε επίσης ότι ακούει από πολλούς ανθρώπους που χρησιμοποιούν τη βάση δεδομένων της και τις οινοπαραγωγικές περιοχές της να αναζητούν πιο διαφοροποιημένη εκπροσώπηση στις εμπορικές παρουσιάσεις και τις τάξεις τους. Και αυτό είναι καλό, λέει. «Συνήθιζαν να χτυπούν τους ίδιους ανθρώπους όλη την ώρα και να μην δίνουν ευκαιρίες σε άλλους ανθρώπους, αλλά βλέπω ότι αυτό αλλάζει».

Δεν θέλω να πετάω για τα επόμενα 10 χρόνια δίνοντας αυτές τις ομιλίες, αλλά θα το κάνω τώρα αν χρειαστεί να γίνει για να βεβαιωθώ ότι είμαστε καλά στο μέλλον», είπε ο Κόνεϊ.

Όλα αυτά μου ήρθαν στο μυαλό αυτόν τον μήνα κατά τη διάρκεια του Μήνα Μαύρης Ιστορίας, όταν βρίσκομαι μεταξύ των εκατοντάδων, υποθέτω, συγγραφέων κρασιού που λαμβάνουν πολυάριθμες συζητήσεις για οινοποιεία και καταστήματα κρασιού που ανήκουν σε μαύρους, ή μαύρους σομελιέ ή οινοποιούς. Χαίρομαι που βλέπω αυτή την προσοχή, αλλά πρέπει επίσης να δω έναν βαθύτερο λόγο για να ενδιαφέρομαι για κάποιον. Θέλω να ξέρω ότι κάποιος —ανεξαρτήτως φυλετικής ή εθνοτικής καταγωγής— εργάζεται με αυθεντικό τρόπο που δείχνει το ταλέντο ή τη δημιουργικότητά του ή το πάθος του.

Και θέλω επίσης να ξέρω ότι το σκεφτόμαστε αυτό όχι μόνο με τα όρια του Φεβρουαρίου, γι' αυτό το δημοσιεύω την τελευταία μέρα του μήνα, γιατί ΝΑ ΜΗΝ σκεφτόμαστε την ιστορία, την κληρονομιά και τον πολιτισμό και τη συνεισφορά των Μαύρων Η ωρα?

Για να σας βοηθήσουμε να το αντιμετωπίσετε, ακολουθούν μερικά σημεία για να ξεκινήσετε:

Οργανισμοί και λίστες:

Σύνδεσμος Αφροαμερικάνων αμπελουργών

Επαγγελματίες μαύρου κρασιού

Διαφορετικότητα στην ηγεσία του κρασιού

Έρευνα για επιχειρηματίες μαύρου κρασιού

Η Hue Society

The Roots Fund

Άβουλοι και Ακαλλιέργητοι

Οινογραφία, Η οριστική λίστα των οινοποιείων που ανήκουν σε μαύρους σε όλο τον κόσμο

Wine Unify

ΑΝΑΓΝΩΣΗ:

Εξερευνώντας τη σκηνή του μαύρου κρασιού της Νότιας Αφρικής

Οι μαύροι στην οινοβιομηχανία του Καναδά πιέζουν για περισσότερη εκπροσώπηση

Πώς είναι πραγματικά να είσαι επαγγελματίας του μαύρου κρασιού

Ένας οδηγός για οινοποιεία που ανήκουν σε μαύρους στις ΗΠΑ και σε όλο τον κόσμο

Ιστορία των Μαύρων Αμερικανών Οινοποιών

Μαύροι οινοποιοί που πρέπει να γνωρίζετε

Η μαύρη κοινότητα σπάει τα εμπόδια στη βιομηχανία κρασιού!

Οι επιχειρήσεις του μαύρου κρασιού καλλιεργούν τις κοινότητές τους

Οι αφροαμερικανοί οινοποιοί αλλάζουν το πρόσωπο της οινοβιομηχανίας