Η Old Forester King Ranch Edition συνδυάζει το Kentucky Bourbon με τις γεύσεις του Τέξας

Το εμβληματικό λογότυπο του King Ranch είναι γνωστό σε όλη την Αμερική, ειδικά στο Τέξας, το σπίτι του. Η κυματιστή σχεδίασή του W εμφανίζεται σε μια μεγάλη γκάμα προϊόντων (φορτηγά Ford, ρούχα, σέλες, ακόμη και χλοοτάπητα). Ωστόσο, το αγρόκτημα βοοειδών ηλικίας περίπου 169 ετών δεν έχει δανείσει ποτέ το όνομά του σε ένα ουίσκι μέχρι σήμερα. Το μπουκάλι περιορισμένης κυκλοφορίας Old Forester King Ranch Edition με 105 ανθεκτικά, ίσια μπέρμπον του Κεντάκι διορθώνει αυτή την παράβλεψη.

Κυκλοφόρησε μόνο στο Τέξας, η συνεργασία βλέπει δύο θρυλικές μάρκες να συνδέονται και να γιορτάζουν την κληρονομιά τους και τις ασυνήθιστες ιστορικές τους σχέσεις. Για οκτώ γενιές, η οικογένεια King εκτρέφει τις πεδιάδες του Τέξας και για επτά γενιές, η οικογένεια Brown φτιάχνει ουίσκι στους λόφους του Κεντάκι. Εκτός από τον σεβασμό τους για τις κληρονομιές του άλλου, το Ντέρμπι του Κεντάκι συνδέει τα δύο. Παλιά δασοφύλακας είναι το κύριο συστατικό στα πάνω από 120,000 Mint Juleps που πωλήθηκαν στο Churchill Downs το Σαββατοκύριακο του Derby, και το King Ranch έχει στην κατοχή του τρεις νικητές του Kentucky Derby, συμπεριλαμβανομένου του νικητή του 1946 Triple Crown Assault.

Οι συζητήσεις μεταξύ των δύο εμπορικών σημάτων ξεκίνησαν πριν από αρκετά χρόνια, καθώς η βιομηχανία απόσταξης του Τέξας άρχισε να δυναμώνει και να γίνεται εθνικός παίκτης. Χειροποίητη βότκα του Τίτο ήταν η πρώτη μάρκα που έβαλε το κράτος στον χάρτη σε εθνικό επίπεδο. Αρκετές άλλες μάρκες (Deep Eddy Vodka, Μπαλκόνια, να Garrison αδέρφια) έκτοτε έκαναν θραύση. Η πρόσφατη προσθήκη του Longbranch, μια συνεργασία ηθοποιού Matthew McConaughey και Wild Turkey, είναι ακόμη ένα σημάδι ότι μεγαλύτεροι οινοπνευματοποιοί εισχωρούν στην αγορά του Τέξας.

Για να δημιουργήσει ένα προϊόν που αναδείκνυε τις συνδυασμένες κληρονομιές πίσω από τις δύο μάρκες και έβαλε μια μοναδική περιστροφή στο Lone Star State, η Old Forester έστειλε τον Cole Irvin, έναν από τους καινοτόμους ουίσκι τους, στο ράντσο.

«Ξέραμε ότι έπρεπε να είναι μεγάλο, τολμηρό και αυθεντικό για να συλλάβει την ουσία και των δύο εμπορικών σημάτων», είπε ο Irvin. «Όταν ήμουν στο ράντσο, ανακάλυψα ότι είχαν άφθονο ξύλο μεσκίτσου. Φυτρώνει σαν ζιζάνιο εκεί και είναι πραγματικά κακό για το περιβάλλον τους. Λοιπόν, σκεφτήκαμε, γιατί να μην λύσουμε δύο προβλήματα ταυτόχρονα; Πήραμε ξύλα μεσκίτι πέντε έως επτά ετών και τα ψήναμε αργά για μισή μέρα σε φωτιά για να δημιουργήσουμε ένα μοναδικό κάρβουνο. Στη συνέχεια, το φέραμε πίσω στο αποστακτήριο και χρησιμοποιήσαμε τα τσιπ κάρβουνου για να φιλτράρουμε το μπέρμπον μας πριν το βάλουμε σε μερικά εξαιρετικά απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια για τελική παλαίωση. Το μπέρμπον που προκύπτει είναι γεμάτο με μπαχαρικά που έχουν λείο φινίρισμα. Είναι τέλειο για να το πιείτε μετά από μια κουραστική μέρα.»

Το φετινό μπουκάλι είναι το πρώτο που προκύπτει από μια μακροπρόθεσμη συμφωνία συνεργασίας που έχουν υπογράψει οι δυο τους. Πωλείται μόνο στο Τέξας χωρίς προγραμματισμένες διαδικτυακές πωλήσεις στα 69.99 $ για ένα μπουκάλι 750 ml. Σύμφωνα με την ομάδα του Old Forester, η επόμενη κυκλοφορία είναι ήδη στα σκαριά και θα κυκλοφορήσει κάποια στιγμή τον επόμενο χρόνο. Μέχρι τότε, οι κάτοικοι του Τέξας θα μπορούν να απολαμβάνουν κάτι για το οποίο ο υπόλοιπος κόσμος μπορεί να διαβάσει μόνο από μακριά.

«Οι λάτρεις των Bourbon σε όλο το Τέξας αντιμετωπίζουν μια σπάνια και ιδιαίτερη απόλαυση που μπορούν να απολαύσουν τόσο οι γνώστες του ουίσκι όσο και οι εργατικοί άνθρωποι», δήλωσε ο Robert Hodgen, Διευθύνων Σύμβουλος στο King Ranch. «Είμαστε περήφανοι για το προϊόν καθώς και για τη συνεργασία μας που αποτυπώνει την αμερικανική ιστορία σε ένα μπουκάλι».