Το τέλος της σκέψης της αφθονίας

Στον απόηχο των διαταραχών της εφοδιαστικής αλυσίδας και των ανησυχιών για το κλίμα, όλοι αμφισβητούμε την προηγούμενη «σκέψη αφθονίας» μας – την πεποίθηση ότι μπορούμε να πάρουμε ό,τι θέλουμε, όποτε το θέλουμε.

Στην πραγματικότητα, οι τάσεις των φιορδ 2022 αμφισβήτησαν εάν η σπανιότητα, οι ελλείψεις, οι καθυστερήσεις διαταραχών, οι νόμοι λιτότητας και οι παράγοντες βιωσιμότητας οδηγούν στο τέλος της σκέψης της αφθονίας και οδηγούν προς μια πιο μετρημένη προσέγγιση της κατανάλωσης.

Ως αποτέλεσμα, οι έμποροι λιανικής πρέπει να επανεξετάσουν πώς να δημιουργήσουν νέες στρατηγικές για μια οικονομία στην οποία οι καταναλωτές μπορεί να αγοράζουν λιγότερα προϊόντα — είτε επειδή δεν μπορούν να πάρουν τα αγαθά είτε επειδή δεν θέλουν.  

Το άμεσο μέλημα είναι οι καταναλωτές που δεν μπορούν να πάρουν αυτό που θέλουν. Καθώς η πανδημία συνεχίζει να εκτοξεύει, οι ελλείψεις προϊόντων και προσωπικού δεν εξαφανίζονται εν μία νυκτί. Καθώς κοιτάμε μπροστά, οι έμποροι λιανικής θα πρέπει να συγκεντρώσουν όλα τα μέρη των οργανισμών τους, συμπεριλαμβανομένης της αλυσίδας εφοδιασμού, της εξυπηρέτησης πελατών και του μάρκετινγκ, για να ικανοποιήσουν τους πελάτες τους και να υποστηρίξουν τη φήμη της επωνυμίας. Ακόμη και τότε, πολλά σημεία συμφόρησης είναι εκτός ελέγχου των λιανοπωλητών.

Καθώς οι αγοραστές αισθάνονται την αστάθεια των τιμών, τους χρόνους παράδοσης και τη μη διαθεσιμότητα των επιθυμητών αγαθών, αναπόφευκτα θα μιλούν στο διαδίκτυο όταν δεν μπορούν να πάρουν αυτό που θέλουν. Γι' αυτό η διαχείριση των προσδοκιών παραμένει κρίσιμη. Θυμηθείτε, μετά από σχεδόν δύο χρόνια προβλημάτων στην αλυσίδα εφοδιασμού, οι καταναλωτές δεν είναι νέοι σε αυτό. Σε κάποιο βαθμό έχουν εκπαιδευτεί να δέχονται μεγαλύτερους χρόνους αναμονής τόσο για καθημερινά απαραίτητα όσο και για μεγάλα είδη εισιτηρίων όπως κονσόλες παιχνιδιών και έπιπλα. Τούτου λεχθέντος, οι έμποροι λιανικής θα πρέπει να χειρίζονται τις προκλήσεις με προσοχή και να είναι εκ των προτέρων σχετικά με τη διαθεσιμότητα και την τιμολόγηση των προϊόντων, επικοινωνώντας με σαφήνεια και αποτελεσματικότητα στους πελάτες.

Βλέπουμε επίσης ένα αυξανόμενο τμήμα καταναλωτών που σκέφτονται πιο προσεκτικά τον αντίκτυπο που έχουν οι αποφάσεις αγοράς τους στο περιβάλλον και την κοινωνία γενικότερα. Αυτό απαιτεί από τους λιανοπωλητές να δημιουργήσουν μια ευέλικτη κουλτούρα «συνεχούς επαναφοράς» και επανεφεύρεσης που συμπληρώνεται με μια γνήσια και στοχευμένη δέσμευση στις περιβαλλοντικές, κοινωνικές αρχές και αρχές διακυβέρνησης (ESG).

Σε μια μελέτη της Accenture του 2021, το 50% των καταναλωτών είπε ότι βγαίνει από την πανδημία έχοντας ξανασκεφτεί τις συμπεριφορές και τις αξίες τους. Έχουν επαναξιολογήσει τι είναι σημαντικό για αυτούς στη ζωή και επικεντρώνονται όλο και περισσότερο στον προσωπικό τους σκοπό. Αυτό έχει άμεσο αντίκτυπο στο τι, πώς και γιατί αγοράζουν.

Καθώς αμφισβητούμε τον ρόλο της σκέψης της αφθονίας στο λιανικό εμπόριο, το «λιγότερο» δεν χρειάζεται να σημαίνει «απώλεια». Η επανεξέταση της προεπιλεγμένης ρύθμισης αφθονίας είναι ένα σημαντικό πρώτο βήμα. Το δεύτερο είναι να αρχίσουμε να συνεργαζόμαστε με άλλους στο οικοσύστημα για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής - την πιο πιεστική μας πρόκληση.

Ως αποτέλεσμα, μπορούμε να περιμένουμε να δούμε αυξανόμενη δυναμική προς την «αναγεννητική επιχείρηση» – μια που αντικαθιστά το παραδοσιακό μοντέλο «πάρε, φτιάξε, διάθεσε» με μια πιο κυκλική προσέγγιση. Αυτό το μονοπάτι θα μπορούσε να περιλαμβάνει την εξερεύνηση νέων πρακτικών όπως η δυναμική τιμολόγηση, τα μικροεργοστάσια και η υπερτοπικοποιημένη παραγωγή. Είναι επίσης πιθανό ότι το κίνημα «θετικά στη φύση» θα αποκτήσει δημοτικότητα τα επόμενα χρόνια. Nature positive σημαίνει ενίσχυση της ανθεκτικότητας του πλανήτη και των κοινωνιών μας για να σταματήσουν και να αντιστρέψουν την απώλεια της φύσης.

Τέλος, οι έμποροι λιανικής μπορεί να χρειαστεί να μετρήσουν διαφορετικά την επιτυχία. Καθώς οι καταναλωτές αγοράζουν λιγότερα νέα προϊόντα και υπηρεσίες αποτελούν μεγαλύτερο μέρος των εσόδων λιανικής, οι παραδοσιακές επιχειρηματικές μετρήσεις όπως η Μέση Αξία Παραγγελίας (AOV) και το Μέσο μέγεθος καλαθιού (ο αριθμός των ειδών που πωλούνται σε κάθε αγορά) χρειάζονται ενημέρωση. Οι έμποροι λιανικής θα πρέπει να προσθέσουν μετρήσεις όπως η αφοσίωση, οι αντιλήψεις για τον σκοπό και τις αξίες της εταιρείας και την αφοσίωση των πελατών.

Αυτοί οι παράγοντες βοηθούν στον προσδιορισμό της αξίας ενός πελάτη, όχι μόνο σε συναλλαγή ανά συναλλαγή, αλλά σε όλη τη διάρκεια της ζωής του. Χτίζουν μια πιο διαφοροποιημένη σχέση μεταξύ των καταναλωτών και των επωνυμιών τους. Και αυτό είναι κάτι που θα εξυπηρετήσει τους πάντες καλά καθώς βγαίνουμε στην αγορά μετά την αφθονία.