Οι αυξανόμενες πωλήσεις αγγλικών αφρωδών οίνων δίνουν νέα ώθηση στο Chapel Down

Η μεγαλύτερη οινοπαραγωγός στην Αγγλία δεσμεύεται για ισχυρή ανάπτυξη στην κατηγορία των αφρωδών τα επόμενα χρόνια, καθώς το Ηνωμένο Βασίλειο και οι εξαγωγικές αγορές βγαίνουν από την πανδημία αναζητώντας κάτι αναζωογονητικό και νέο.

Το Chapel Down, το οποίο μετέτρεψε μια ζημία του 2020 σε καθαρό λειτουργικό κέρδος λίγο πάνω από 1 εκατομμύριο δολάρια (£843,329) πέρυσι, συγκαταλέγεται μεταξύ των οινοπαραγωγών όπως οι Nytimber, Rathfinny, Ridgeview και Tinwood που οδηγούν σε ένα κύμα ενδιαφέρον για την αγγλική οινοποίηση, το 70% του οποίου καταλαμβάνεται πλέον από την παραγωγή αφρώδη.

Το Chapel Down με έδρα το Κεντ, είδε ακόμα τις πωλήσεις κρασιού να αυξάνονται κατά 17% το 2021, αλλά οι όγκοι των αφρώδους αυξήθηκαν με περισσότερο από διπλάσιο ρυθμό από αυτόν, αυξημένο κατά 39%. Αυτό αντανακλούσε την αυξανόμενη ζήτηση για φυσαλίδες καθώς οι πόνοι της πανδημίας μειώθηκαν, αλλά και ανανεώθηκε η εστίαση της Chapel Down σε αυτό το τμήμα.

Ο Διευθύνων Σύμβουλος Andrew Carter προειδοποίησε ότι το 2022 οι συνολικοί όγκοι κρασιού «θα είναι χαμηλότεροι» λόγω πολύ χαμηλότερων αποδόσεων σταφυλιών το 2021, μειωμένες κατά περίπου 30% σε ολόκληρο τον κλάδο, αλλά πρόσθεσε: «Προβλέπουμε συνεχή αύξηση εσόδων το 2022 και υψηλότερη ακαθάριστη κερδοφορία που προκύπτει από το αφρώδες οι πωλήσεις κρασιού και το όφελος από τις αυξήσεις των τιμών. Η αγγλική αγορά κρασιού βρίσκεται σε ανάπτυξη και υπάρχει μια σημαντική ευκαιρία».

Τόσο πολύ που η Chapel Down εκχώρησε τις ζημιογόνες επιχειρήσεις μπύρας και μηλίτη πριν από ένα χρόνο για να επικεντρωθεί στο κρασί. Τα συνολικά έσοδα της εταιρείας από κρασί και οινοπνευματώδη ποτά αυξήθηκαν κατά 25% στα 16.6 εκατομμύρια £ το 2021, πουλώντας πάνω από 1.5 εκατομμύρια μπουκάλια κρασιού για πρώτη φορά.

Η μάρκα απέκτησε νέους πελάτες λιανικής εκτός εμπορίου, όπως της Βρετανίας τρέχουσα μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ, Tesco, και ενίσχυσε τις δραστηριότητές του με υπάρχοντες πελάτες λιανικής, συμπεριλαμβανομένων των Waitrose, Marks & Spencer, Sainsbury και του ειδικού κρασιού Majestic. Το ηλεκτρονικό εμπόριο απευθείας στους καταναλωτές αυξήθηκε επίσης κατά 30% και πλέον αντιπροσωπεύει σχεδόν το ένα τέταρτο του συνόλου των εσόδων.

Ο Carter - του οποίου το ιστορικό ποτών περιλαμβάνει ρόλους ως διευθύνων σύμβουλος στο Chase Distillery, επικεφαλής εμπορικός διευθυντής του Treasury Wine Estates της Αυστραλίας, ιδιοκτήτης των Penfolds και Wolf Blass και διευθύνων σύμβουλος του Bacardi Travel Retail πριν από αυτό - εντάχθηκε στην Chapel Down ως CEO τον Σεπτέμβριο του 2021.

Έχει φιλοδοξίες να γίνει «ο πιο διάσημος Άγγλος οινοποιός» «προτιμώντας την επωνυμία μας», κάτι για το οποίο γνωρίζει πολλά από τη θητεία του στο TWE και στο Bacardi. Θα επικεντρωθεί στα «πιο κερδοφόρα αφρώδη κρασιά» της εταιρείας ως βασική στρατηγική για να διασφαλίσει ότι το Chapel Down, εισηγμένο στο Aquis Exchange, θα παραμείνει κερδοφόρο.

Κερδίζοντας μεγαλύτερη προβολή

Η μάρκα κινείται στους σωστούς κύκλους: φέτος ήταν ο επίσημος αφρώδης οίνος στους αγώνες σκαφών της Οξφόρδης και του Κέμπριτζ—μεταξύ των παλαιότερων ερασιτεχνικών αθλητικών γεγονότων στον κόσμο, που έλαβαν χώρα στο Λονδίνο νωρίτερα τον Απρίλιο. και μόλις υπέγραψε ως το επίσημο αφρώδες κρασί της Επιτροπής Κρίκετ της Αγγλίας και της Ουαλίας (ΕΚΤ) σε μια τριετή συμφωνία.

Το Chapel Down είναι επίσης ορατό στις τέχνες μέσω συνεργασιών με το λονδρέζικο θέατρο The Donmar Warehouse, τη γκαλερί σύγχρονης τέχνης Turner και τη Βασιλική Όπερα. Είναι μέλος του luxury brand club, Walpole Group, και πωλείται στα πολυτελή πολυκαταστήματα Selfridges και Harrods, καθώς και σε κορυφαία μπαρ, εστιατόρια και ξενοδοχεία στο Ηνωμένο Βασίλειο και διεθνώς.

Πολλές από τις φιλοδοξίες του Chapel Down βασίζονται στις παραγωγικές του ικανότητες επεκτείνοντας την έκταση και αυξάνοντας τους όγκους. Η μάρκα κατέχει, μισθώνει και προμηθεύεται από 750 στρέμματα αμπελώνων στη Νοτιοανατολική Αγγλία, ενώ άλλα 150 στρέμματα αμπελώνων θα φυτευτούν τη σεζόν 2022/23. Αν και οι αποδόσεις ήταν χαμηλές το 2021, η εταιρεία αναμένει ότι θα βελτιωθούν μακροπρόθεσμα «καθώς βελτιώνεται η αμπελοκαλλιέργεια και οι τελευταίες μας φυτεύσεις σε καλύτερες τοποθεσίες αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς».

Επιπλέον, το υπάρχον οινοποιείο στο Tenterden του Κεντ θα ενταχθεί με ένα νέο. «Θα μας επιτρέψει να διπλασιάσουμε οργανικά το μέγεθος της επιχείρησης Chapel Down κατά τα επόμενα τέσσερα έως πέντε χρόνια», δήλωσε ο Carter.

Το αγγλικό αφρώδες κρασί έχει τραβήξει την προσοχή των οίκων Champagnes της Γαλλίας. Η Taittinger έχει δημιουργήσει το εμπορικό σήμα Domaine Evremond σε αμπελώνες στο Κεντ για να παράγει το δικό της αγγλικό αφρώδες κρασί, ενώ άλλοι έχουν σύμφωνα με πληροφορίες επένδυσε σε μερικά μικρότερα οινοποιεία στη Νοτιοανατολική Αγγλία.