Κόπωση, ομίχλη του εγκεφάλου, αίσθημα παλμών και αναπνευστικές δυσκολίες.
Αυτά είναι μερικά μόνο από τα κοινά συμπτώματα του «μακρύς Covid», που μπορεί να επηρεάσει τους ανθρώπους μακροπρόθεσμα μετά την ανάρρωση από μόλυνση, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου Νοσημάτων.
Ωστόσο, σύμφωνα με τον Δρ Greg Vanichkachorn, διευθυντή του Προγράμματος Αποκατάστασης Covid Activity της Mayo Clinic, τα συμπτώματα είναι μόνο «το μισό της εικόνας».
«Το άλλο μισό είναι πώς αυτά τα συμπτώματα επηρεάζουν την ικανότητα ενός ατόμου να ζήσει τη ζωή του. Δυστυχώς, τα συμπτώματα του COVID σε μεγάλες αποστάσεις μπορεί να είναι αρκετά περιοριστικά».
Πρόσθεσε ότι πάνω από το ένα τρίτο της Mayo Clinic ασθενείς με μακρά Covid αναφέρετε ότι έχετε προβλήματα με μερικές από τις πιο βασικές δραστηριότητες της ζωής, όπως το ντύσιμο, το ντους και το φαγητό.
«Είναι απλώς μια κακή ταινία για την οποία δεν έχουμε ακόμα το τέλος», δήλωσε η Δρ Τζόαν Σάλγκ Μπλέικ, κλινική καθηγήτρια διατροφής του Πανεπιστημίου της Βοστώνης.
Καρδιακές παθήσεις, ορισμένοι καρκίνοι… μπορείτε να καταπολεμήσετε όλες αυτές τις ασθένειες με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι. Αυτό είναι ενδυναμωτικό γιατί έχετε τον έλεγχο του τι έχετε στο πιάτο σας και τι τρώτε.
Δρ Joan Salge Blake
Κλινικός καθηγητής, Πανεπιστήμιο της Βοστώνης
Το Long Covid είναι ουσιαστικά καταστάσεις μετά τη μόλυνση που θα μπορούσε να παραμείνει για εβδομάδες, μήνες ή χρόνια — πολύ αφότου ένα άτομο βγει αρνητικό για Covid-19. Μπορεί επίσης να αναφέρεται ως καταστάσεις μετά την Covid ή χρόνια Covid.
Οι ειδικοί που μίλησαν με Το CNBC το κάνει είπε υπάρχουν πολλά ακόμα να μάθουμε για μακρά Covid, αλλά η διατροφή παίζει ζωτικό ρόλο στο να νιώθουμε καλύτερα.
«Καρδιακές παθήσεις, ορισμένοι καρκίνοι, εγκεφαλικό επεισόδιο και διαβήτης τύπου δύο… μπορείτε να καταπολεμήσετε όλες αυτές τις ασθένειες με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι», είπε ο Blake.
«Αυτό είναι ενδυναμωτικό γιατί έχετε τον έλεγχο του τι έχετε στο πιάτο σας και τι τρώτε».
Το CNBC Make It ανακαλύπτει τι πρέπει και τι δεν πρέπει να τρώτε αν νομίζετε ότι έχετε πολύ καιρό Covid.
1. Μεσογειακή διατροφή
Ο Vanichkachorn και ο Blake τόνισαν και οι δύο τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής, η οποία λένε ότι θα είναι ευεργετική για τη γενική υγεία — συγκεκριμένα, Μεσογειακή διατροφής, το οποίο είναι πλούσιο σε λαχανικά, φρούτα, ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Τα φρούτα και τα λαχανικά, ειδικότερα, είναι «παραγωγοί» όταν πρόκειται για απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, είπε ο Blake.
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε το κρέας ή την πρωτεΐνη, είπε ο Vanichkachorn, προσθέτοντας ότι το ψάρι και το κοτόπουλο είναι καλές επιλογές.
Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Cristina Pedrazzini/επιστημονική βιβλιοθήκη φωτογραφιών | Επιστημονική Φωτογραφική Βιβλιοθήκη | Getty Images
Ο Blake πρόσθεσε: «Η κακή [πρόσληψη] πρωτεΐνης μπορεί να συμβάλει στην κόπωση, και αυτό είναι το μόνο πράγμα που δεν θέλετε επειδή ο Covid θα σας προκαλέσει κόπωση… σίγουρα δεν θα σας βοηθήσει αν δεν έχετε αρκετή πρωτεΐνη τη διατροφή σου».
Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο τόνος και ο σολομός, είναι μια καλή πηγή ωμέγα-3 οξέων, τα οποία μπορούν να βελτιωθούν καρδιαγγειακή υγεία.
Αλλά τελικά, η εστίαση θα πρέπει να είναι η οικοδόμηση μιας ολοκληρωμένης «σούπερ δίαιτας», αντί να εστιάζει σε «superfoods», είπε ο Μπλέικ. Οι υπερτροφές είναι αυτές που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και λιπαρά οξέα, που είναι ευεργετικά για την υγεία.
«Είναι μια σούπερ δίαιτα που θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε τις χρόνιες ασθένειες. Όταν όλες οι βιταμίνες και τα μέταλλα λειτουργούν μαζί, αυτό θα είναι η καλύτερη άμυνά σας».
2. Προσοχή στις ανεπάρκειες βιταμινών
Ορυκτά όπως ο σίδηρος είναι επίσης σημαντικά. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι ασθενείς με μακρά Covid μπορεί να έχουν πρόβλημα με το πώς το σώμα τους χρησιμοποιεί και αποθηκεύει σίδηρο.
Ekaterina Goncharova | Στιγμή | Getty Images
«Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει πολλά συμπτώματα, συμπεριλαμβανομένης της αναιμίας και της κόπωσης. Η ανεπάρκεια μπορεί να προκύψει για πολλούς λόγους, όπως η κακή πρόσληψη, αλλά μπορεί επίσης να συσχετιστεί με χρόνιες ασθένειες», είπε ο Vanichkachorn.
Ωστόσο, προειδοποίησε να μην χρησιμοποιείτε συμπληρώματα βιταμινών ή μετάλλων χωρίς να ζητήσετε πρώτα ιατρική συμβουλή.
«Εάν ανησυχείτε για ανεπάρκειες βιταμινών ή μετάλλων, το πρώτο βήμα είναι να μιλήσετε με τον ιατρό σας», είπε.
3. Μείνετε ενυδατωμένοι
Ο Vanichkachorn τόνισε ότι όλοι οι ασθενείς με Covid μεγάλων αποστάσεων θα πρέπει μένουν ενυδατωμένοι.
«Όταν τα άτομα έχουν οξύ Covid, συχνά ξεκουράζονται και κοιμούνται για παρατεταμένες χρονικές περιόδους. Με αυτό, η διατροφή τους απορρίπτεται, ιδιαίτερα η ενυδάτωση», πρόσθεσε.
«Ανεξέλεγκτη, η αφυδάτωση μπορεί να κάνει οποιονδήποτε να αισθάνεται δυστυχισμένος, όχι μόνο οι ασθενείς που αντιμετωπίζουν μακροχρόνιες COVID».
Εάν το απλό νερό είναι πολύ βαρετό, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα κομμάτι φρούτου όπως λεμόνι ή λάιμ για να βοηθήσετε στη γεύση.
Δρ. Greg Vanichkachorn
Διευθυντής, Πρόγραμμα Αποκατάστασης Covid Activity της Mayo Clinic
Αναγνωρίζοντας ότι οι ασθενείς χρειάζονται συχνά υπενθυμίσεις για να παραμείνουν ενυδατωμένοι, ο Vanichkachorn ενθάρρυνε όσους έχουν μακρύ Covid να έχουν μαζί τους ένα μπουκάλι.
Και πρόσθεσε, «Αν το απλό νερό είναι πολύ βαρετό, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα κομμάτι φρούτου όπως λεμόνι ή λάιμ για να βοηθήσετε στη γεύση. Αυτές οι απλές αλλαγές μπορούν να κάνουν την παραμονή ενυδατωμένη πολύ πιο εύκολη.”