Τα Starbucks προσθέτουν ελαιόλαδο

Απέναντι από το γραφείο μου στην Main Street στη Σάντα Μόνικα, ο Dave Asprey άνοιξε το πρώτο αλεξίσφαιρο κατάστημα καφέ. Ίσως θυμάστε την ιστορία. Ο Asprey έκανε πεζοπορία στο Θιβέτ, όσο πιο αδύναμος και του έδωσε βούτυρο Yak σε τσάι από μια ηλικιωμένη γυναίκα του Θιβέτ και, υποτίθεται, αναζωογονήθηκε αμέσως.

Επέστρεψε στις Ηνωμένες Πολιτείες και ανέπτυξε τη δική του συνταγή για τον αλεξίσφαιρο καφέ: καφέ με χαμηλή μούχλα, βούτυρο ή γκι και λάδι καρύδας. Η διαφημιστική εκστρατεία υποσχόταν τα πάντα, από την αύξηση του δείκτη νοημοσύνης σας, την αύξηση της ενέργειάς σας, το κάψιμο του λίπους γύρω από τη μέση σας και φυσικά - την αύξηση της λίμπιντο σας.

Το αλεξίσφαιρο καφέ είναι πλέον κλειστό, αφού δεν υπήρχε σχεδόν κανένας πελάτης που πήγαινε εκεί αφού καταλάγιασε όλος ο ενθουσιασμός. Δοκίμασα τον αλεξίσφαιρο καφέ όταν άνοιξε για πρώτη φορά το καφέ και ειλικρινά, επειδή πίνω μαύρο καφέ, πρακτικά φίμωσα και νόμιζα ότι είχε απαίσια γεύση – ακόμα κι αν μπορούσε να αυξήσει το IQ μου.

Έτσι, μπορεί να σκεφτείτε ότι ο Χάουαρντ Σουλτς των StarbucksSBUX
Η φήμη θα ήταν αρκετά έξυπνη για να αποσυρθεί αυτή τη φορά χωρίς να αποδεκατιστεί περαιτέρω η κληρονομιά του με την εισαγωγή του "Oleato" - ροφημάτων καφέ με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Είπε σε ένα δελτίο τύπου ότι η ιδέα του ήρθε σε ένα πρόσφατο ταξίδι του στη Σικελία καθώς έπινε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο κάθε πρωί, μαζί με τον καφέ του. Είπε ότι «και στα ζεστά και στα κρύα ροφήματα, αυτό που παρήγαγε το [combo] ήταν απροσδόκητο. Βελούδινη, βουτυρώδης γεύση που ενίσχυε τον καφέ και παραμένει όμορφα στον ουρανίσκο».

Υπάρχει ένας Oleato latte με γάλα βρώμης και ελαιόλαδο, ένας Oleato ice shaken espresso με γάλα βρώμης, γεύση φουντουκιού και ελαιόλαδο και το Oleato golden foam cold brew. Πωλείται ήδη στην Ιταλία και θα παρουσιαστεί στη Νότια Καλιφόρνια, το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Μέση Ανατολή και την Ιαπωνία από την άνοιξη. Το Starbucks EVP και ο επικεφαλής μάρκετινγκ Brady Brewer είπε στο CNN ότι «στοιχηματίζουν ότι οι άνθρωποι θα ακούσουν για το παρασκεύασμα και θα το δοκιμάσουν επειδή θέλουν να μάθουν ποια είναι η γεύση του».

Σοβαρά? Αυτό από έναν Chief Marketing Officer; Είναι στα Starbucks εδώ και 22 χρόνια. Είμαι βέβαιος ότι έχει καταφέρει πολλά στην εταιρεία, αλλά οι καταναλωτές, ειδικά όσοι πίνουν καφέ, δεν είναι ανόητοι. και με την τιμή του καφέ περίπου διπλάσια από αυτή που ήταν τον Φεβρουάριο του 2020, δεν νομίζω ότι θα υπάρξει επίθεση ανθρώπων που θα τον δοκιμάσουν μόνο και μόνο επειδή θέλουν να μάθουν ποια είναι η γεύση του. Ρωτήστε τον Dave Asprey.

Όταν ο Schultz επέστρεψε στην εταιρεία για τρίτη φορά ως Διευθύνων Σύμβουλος, είπε ότι ήταν απλώς μια ενδιάμεση κίνηση και ότι το διοικητικό συμβούλιο περίμενε να είχε επιλέξει έναν νέο ηγέτη μέχρι το φθινόπωρο του 2022. Φέρεται να αποχωρεί από τον προσωρινό ρόλο και να εισέλθει Ο διευθύνων σύμβουλος Laxman Narasimha θα αναλάβει τον Απρίλιο. Ο Σουλτς εν τω μεταξύ βρίσκεται αντιμέτωπος με αγωγές εταιρειών και απεργίες εργαζομένων για διακρίσεις, παρενόχληση και καταστροφή συνδικάτων.

Υποθέτω ότι το να ονειρευτεί τον Oleato απομακρύνει το μυαλό του από αυτά τα ζητήματα που είναι πριν από τα Starbucks. Χθες μετά από διαπραγματεύσεις ενός μήνα, συμφώνησε να καταθέσει ενώπιον του Κογκρέσου σχετικά με τις υποτιθέμενες παραβιάσεις του εργατικού δικαίου από τα Starbucks. Σύμφωνα με τους Seattle Times, τουλάχιστον 285 καταστήματα Starbucks έχουν συνδικαλιστεί με επιτυχία και υπάρχουν 509 κατηγορίες αθέμιτης εργασιακής πρακτικής κατά των Starbucks και 102 κατά του συνδικάτου, Starbucks Workers United. Εδώ είναι το Χάρτης δεδομένων για τις εκλογές της Ένωσης της τρέχουσας κατάστασης συνδικαλισμού στα Starbucks στις Ηνωμένες Πολιτείες

Ο Χάουαρντ Σουλτς μπορεί τελικά να χρειαστεί απλώς ένα φλιτζάνι αυτόν τον αλεξίσφαιρο καφέ.