Εστιατόρια όπως το PF Chang's μοιάζουν πολύ με το Netflix με το νέο επιχειρηματικό τους μοντέλο

Οι αλυσίδες εστιατορίων μοιάζουν κάπως Netflix αυτές τις μέρες…

PF Chang's, μια κινεζική αλυσίδα τροφίμων με έδρα τις ΗΠΑ, ανακοίνωσε την Τετάρτη ότι αλλάζει το πρόγραμμα αφοσίωσης πελατών και προσθέτει ένα επίπεδο που βασίζεται σε συνδρομές. Τα μέλη "Platinum", με χρέωση 6.99 $/μήνα, θα λάβουν απεριόριστη δωρεάν παράδοση μέσω της εφαρμογής ή του ιστότοπου του εστιατορίου και είσοδο σε ένα ειδικό "θυρωρό" για μέλη με ερωτήσεις και σχόλια.

Το νέο πρόγραμμα συνδρομής δεν αντικαθιστά το πρόγραμμα επιβράβευσης μελών «Gold», το οποίο είναι δωρεάν και υπάρχει εδώ και επτά χρόνια, αλλά είναι ένα επίπεδο υψηλότερο όσον αφορά τα προνόμια και τα οφέλη.

Παρόμοια με υπηρεσίες ροής όπως Hulu or Amazon Prime, το μοντέλο συνδρομής προσφέρει την υπόσχεση μιας σταθερής ροής εσόδων για το εστιατόριο μέσω μιας σταθερής μηνιαίας χρέωσης. Η εταιρεία ελπίζει να δελεάσει τους πελάτες συχνής παράδοσης και να τους κρατήσει να παραγγέλνουν από την PF Chang's.

«Είδαμε μια αλλαγή στη συμπεριφορά των επισκεπτών όταν χτύπησε το COVID-19 και καθώς βγήκαμε από το αποκορύφωμα της πανδημίας, αναζητούσαμε τρόπους να εμβαθύνουμε τη σχέση μας με τους επισκέπτες», είπε η διευθύνουσα σύμβουλος της PF Chang, Damola Adamolekun. Τύχη. "Το Platinum έχει μοναδικά προνόμια, προσφέρει τεράστια αξία και μας δίνει μια πιο προσωπική επαφή με τους πιο αφοσιωμένους επισκέπτες μας."

Το εστιατόριο έχει 5 εκατομμύρια πελάτες στο υπάρχον πρόγραμμα επιβράβευσης, όλοι εκ των οποίων θα εγγραφούν αυτόματα ως μέλη του Gold Rewards, δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της PF Chang, Damola Adamolekun σε μια δήλωση στο Τύχη.

Η PF Chang's δεν είναι η μόνη που εισάγει συνδρομές στα συστήματα ανταμοιβής πελατών της. Η πανδημία Covid-19 είδε πολλές τροφικές αλυσίδες, μεταξύ των οποίων Pret A φάτνη και Taco Bell, ακολουθήστε το μοντέλο συνδρομής για να προσελκύσετε περισσότερους πελάτες.

Η Sweet Greens, η αγαπημένη πολλών λάτρεις της σαλάτας, ξεκίνησε ένα πρόγραμμα συνδρομής τον Ιανουάριο που κοστίζει $10 και προσφέρει έως και 50% έκπτωση σε κάθε αγορά. Η Panera ανακοίνωσε το "Unlimited Sip Club" τον Απρίλιο — στην τιμή του 10.99 $ το μήνα, οι πελάτες μπορούν να πάρουν απεριόριστα ζεστά και κρύα ροφήματα στους σταθμούς αυτοεξυπηρέτησης σε οποιαδήποτε από τις τοποθεσίες του.

Εκτός από τα προγράμματα συνδρομής, άλλες αλυσίδες έχουν βελτιώσει τα προγράμματα αφοσίωσης τα τελευταία χρόνια για να δώσουν κίνητρα σε επαναλαμβανόμενους πελάτες.

Τον Μάρτιο, το International House of Pancake, γνωστό και ως IHOP, ανακοίνωσαν την «τράπεζά τους τηγανίτες» όπου οι πελάτες κερδίζουν ένα "PanCoin" για κάθε 5 $ που ξοδεύουν. Τελικά, οι πόντοι μπορούν να εφαρμοστούν για αγορές τηγανιτών στο μέλλον. 

Και τον περασμένο μήνα, το Subway έκανε το ντεμπούτο του Footlong Pass, το οποίο επέτρεψε στα υπάρχοντα μέλη του προγράμματος επιβράβευσης να λάβουν έκπτωση 50% στο διάσημο σάντουιτς της αλυσίδας για τα πόδια τον Σεπτέμβριο για μια σταθερή χρέωση 15 $. Η εταιρεία πρόσφερε το πάσο σε 10,000 μέλη και εξαντλήθηκε μέσα σε 6 ώρες.

Αυτή η ιστορία παρουσιάστηκε αρχικά στο Fortune.com

Πηγή: https://finance.yahoo.com/news/restaurants-pf-chang-looking-193121614.html