Η Pantone ανακήρυξε το 2023 Έτος Viva Magenta. Εδώ μπορείτε να δείτε, να πιείτε και να απολαύσετε αυτό το ζωντανό χρώμα στο Λος Άντζελες

Ετοιμαστείτε να σκεφτείτε ροζ την Πρωτοχρονιά, ή μάλλον, ματζέντα. Η Pantone ανακοίνωσε πρόσφατα τους Χρώμα της Χρονιάς για το 2023: Ζήτω η Ματζέντα. Η έγκυρη εταιρεία συμβούλων που βαφτίζεται "it color" κάθε χρόνο για περισσότερες από δύο δεκαετίες, μπορεί να έχει δηλώσει ξανά μια πολωτική απόχρωση, αλλά μερικές φορές αυτό είναι το θέμα. Η έντονα ζωντανή και πλούσια απόχρωση του ερχόμενου έτους περιγράφεται ως «δονούμενη με ζωντάνια και ζωντάνια, μια απόχρωση που έχει τις ρίζες της στη φύση που προέρχεται από την οικογένεια του κόκκινου και δείχνει ένα νέο σήμα δύναμης».

Καθώς κοιτάμε μπροστά για το 2023, αναμένω να δω το Viva Magenta της Pantone να προσφέρεται σε πολλές πτυχές της καθημερινής μας ζωής. Το χρώμα "it" επηρεάζει την ανάπτυξη προϊόντων και τις αποφάσεις αγοράς σε όλους τους κλάδους, όπως η μόδα, η τέχνη, το design, η φιλοξενία και τα ταξίδια. Με το χρώμα να παίζει τόσο σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση της συμπεριφοράς των καταναλωτών, εδώ είναι μερικά από τα σημεία στο Λος Άντζελες που έχουν ήδη ανοίξει το ματζέντα χαλί.

ΔΕΙΤΕ: Έκθεση Προβεβλημένων Καλλιτεχνών του Historic Hotel Figueroa 2023

Με μακρά ιστορία προβολής των έργων τοπικών ανεξάρτητων γυναικών δημιουργών, σχεδόν αιώνων Ξενοδοχείο Figueroa ξεκινά τη νέα χρονιά με τη σύγχρονη καλλιτέχνιδα Erica Everage με έδρα το Λος Άντζελες για μια ετήσια έκθεση ως η Επιλεγμένη Καλλιτέχνης του ξενοδοχείου για το 2023. Χαρακτηρίζοντας μια πλήρως καθηλωτική εμπειρία κατά τη διάρκεια της παραμονής της, έκθεση της Everage, Στην εικόνα της, είναι μια έκφραση της πρωταρχικής γυναικείας δημιουργικής ενέργειας με ζωντανά χρώματα, συμπεριλαμβανομένου του Viva Magenta. Μια ερμηνεία ελάχιστα γνωστών θεών και συμβόλων της γυναικείας δύναμης, λάδι και κερί του Everage σε καμβά Επαναστατική Καρυάτιδα, εμπνέεται από τον λόγο της αρχαιομυθολογίας (η μελέτη της αρχαιολογίας μέσα από την πειθαρχία της μυθολογίας). Η έκθεσή της στο Hotel Figueroa με σχεδόν 20 κομμάτια επαναλαμβάνει αυτές τις τολμηρές φιγούρες φυλαχτό, τοτέμ ακατανίκητης γυναικείας ενέργειας, που κυριαρχούν σε ένα βασίλειο ύπαρξης που υπερασπίζεται τη γυναικεία ενσάρκωση, τη δημιουργικότητα και την ενδυνάμωση. Η εκπομπή ξεκινά τον Μάρτιο του 2023 και θα διαρκέσει έως τον Φεβρουάριο του 2024.

SIP: Βατόμουρο Beret της Providence με αστέρι Michelin

Στο εκλεκτό εστιατόριο του Λος Άντζελες με δύο αστέρια Michelin, Πρόνοια, η Νοτιοαφρικανής καταγωγής Διευθυντής Ποτών Kim Stodel φτιάχνει με μαεστρία διαχρονικά κλασικά κοκτέιλ, αλλά χρησιμοποιεί υλικά υψηλής ποιότητας που είναι ιδιαίτερα, σπάνια και δυσεύρετα. Πριν απολαύσει ένα αξέχαστο γεύμα 8 πιάτων σε ένα από τα πιο αξιοσέβαστα εστιατόρια, ο Stodel δίνει τον τόνο για το υπόλοιπο της βραδιάς με την εισαγωγή του νέου του Κοκτέιλ Raspberry Beret (19 $). Γεμισμένο με Raspberry Hibiscus Espuma, το κοκτέιλ αποκτά το λαμπερό του χρώμα Viva Magenta από τους αγρότες που εμπορεύονται φρέσκο ​​ιβίσκο και τέλεια ώριμα σμέουρα.

ΠΕΙΡΑ ΛΙΓΑ ΑΚΟΜΑ: Πιείτε σαν Rockstar στο Grandmaster Recorders με τους Midnight Vultures

Στο Χόλιγουντ πολυσύχναστη περιοχή βινυλίου, θα βρείτε το γεμάτο αστέρια στούντιο ηχογράφησης που έγινε μοντέρνο ιταλικό εστιατόριο Grandmaster Recorders. Ένας ιστορικός χώρος μουσικής που βρίσκεται στην πολιτιστική και ιστορική καρδιά της μουσικής βιομηχανίας, το GMR τιμά τις ροκ εν ρολ ρίζες του μέσω του σχεδιαστικού DNA και του μουσικού του προγράμματος με νεύμα στους πρώην θρύλους που κάποτε ηχογράφησαν τις μεγαλύτερες επιτυχίες τους στους ίδιους τοίχους, συμπεριλαμβανομένου του David Bowie, Stevie Wonder, Red Hot Chili Peppers, Gwen Stefani, Foo Fighters και Kanye West. Ο επικεφαλής μιξολόγος Milosz Cieslak φέρνει το rock n' roll πίσω στο Χόλιγουντ στο πρώην στούντιο ηχογράφησης που έγινε επικούρειο παράδεισο με μια σειρά από ζωντανά κοκτέιλ σε ματζέντα Midnight Vultures (18 $), που αποτελείται από Mezcal, Ancho Reyes Verde, Campari, Prickly Pear, Cilantro and a Lime, Salt και Tajin Rim. Εναλλακτικά, κατευθυνθείτε στο αδελφό εστιατόριο του Δυτικού Χόλιγουντ EP & LP και παραγγείλετε το Purple Rain ($21), ένα κλασικό LP Rooftop με τζιν με ιβίσκο, μέλι λεβάντας, χυμό λεμονιού, Peychaud's Bitters και γαρνίρεται με μια ορχιδέα.

SAVOR IN STYLE: Η βραβευμένη με αστέρι Michelin Camphor του LA παρουσιάζει μια αλμυρή παγωμένη σαλάτα με παντζάρια

At Κάμφορα, το μοντέρνο γαλλικό μπιστρό της DTLA με ινδικές ευαισθησίες και ένας πρόσφατα νικητής με αστέρι Michelin, οι συν-εκτελεστικοί σεφ Max Boonthanakit & Lijo George φέρνουν μια αναζωογονητική άποψη στη σαλάτα μέσω μιας νέας αλμυρή παγωμένη παντζαροσαλάτα. Η νέα ξυρισμένη παγωμένη σαλάτα (ναι, είναι φτιαγμένη με ξυρισμένο πάγο!), διαθέτει ένα παγωμένο μείγμα από μαλακό ξυρισμένο πάγο τοποθετημένο πάνω από τουρσί παντζάρια, μανταρίνια και σχοινόπρασο, τελειωμένο στο τραπέζι με dressing τουρσί παντζαριού. Ένα παιχνίδι για ένα βασικό φαγητό του δρόμου που βρίσκεται σε πάγκους με φαγητό και τοπικές στάσεις στην Κεράλα της Ινδίας (από όπου κατάγεται ο σεφ Τζορτζ), η νέα άποψη του Camphor για το κλασικό εμπνεύστηκε από ένα νοσταλγικό επεισόδιο Migrationology. Η σειρά τους ώθησε να βάλουν το δικό τους μπιστρό σε αυτό το κλασικό της Κεράλα με μια δροσιστική και απροσδόκητη τάρτα, λαμπερή και παιχνιδιάρικη «σαλάτα» κάθε άλλο παρά.