Κήρυκες της εθνικής ημέρας κονιάκ το καλοκαίρι

Ναι, έτσι είναι, το ζεστό καφέ απόσταγμα σας κάνει ένα δροσιστικό κοκτέιλ για πιο ζεστό καιρό

Μπορεί να φαίνεται παράταιρο για Εθνική Ημέρα Κονιάκ που θα συμβεί τον Ιούνιο - μια εποχή που συνήθως δεν σχετίζεται με ένα ποτήρι καφέ αποστάγματα - αλλά όπως συμβαίνει με άλλες κατηγορίες και στυλ αλκοολούχων ποτών που συνήθως φυλάσσονται σε μια εποχή και τόπο, το Cognac επιδιώκει να είναι ο φίλος σας για όλο το χρόνο.

«Υπάρχει μια λανθασμένη αντίληψη ότι το κονιάκ είναι μόνο για πιο κρύους μήνες όταν στην πραγματικότητα το γεμάτο σώμα και περίπλοκο προφίλ του το κάνει μια νόστιμη επιλογή όλο το χρόνο», λέει ο French Marshall, πρέσβης της μάρκας για το D'Ussé, ένα κονιάκ υψηλής ποιότητας στο οποίο ο ράπερ Jay -Ο Ζ έχει μειοψηφικό μερίδιο ιδιοκτησίας. «Το κονιάκ είναι στην πραγματικότητα ένα δημοφιλές αλκοολούχο ποτό για γροθιές από τον 18ο αιώνα, καθώς προσθέτει αυτόματα βάθος και στρώματα γεύσης».

Ο Άνταμ Ρόμπινσον, εκπαιδευτικός στις ΗΠΑ για το Εθνικό Γραφείο Διεπαγγελματιών του Κονιάκ, λέει ότι η καθορισμένη ημέρα του ποτού είναι «μια εξαιρετική ευκαιρία να δοκιμάσετε νέα κονιάκ και να μάθετε περισσότερα για αυτό το ευέλικτο πνεύμα. Είτε είστε έμπειρος πότης είτε αρχάριος στον κόσμο του κονιάκ, υπάρχει κάτι για όλους να απολαύσουν.

Έτσι, στο πνεύμα του πνεύματος, εδώ είναι μερικές συνταγές που πρέπει να δοκιμάσετε και για να σηκώσετε ένα ποτήρι. Θέλετε να μάθετε περισσότερα; Κατεβάστε το φυλλάδιο συνταγών εδώ από το Cognac Connection. Στην υγειά σας!

Spring Fling, δημιουργήθηκε από Άνταμ Ρόμπινσον

1.5 ουγκιά VS κονιάκ

75 oz φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

.5 oz σιρόπι γιασεμί

2 oz τονωτικό νερό

Μέθοδος. Συνδυάστε το σιρόπι κονιάκ, λεμονιού και γιασεμιού σε ένα σέικερ για κοκτέιλ. Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει. Σούρωσε σε ποτήρι Collins και από πάνω με τονωτικό και πάγο

Ένδοξες Αρχές, ευγενική προσφορά του D'Ussé

1 ½ Parts D'Ussé VSOP Cognac

1/3 Part Martini & Rossi Bitter Liqueur

¾ Μέρος χυμός λεμονιού

2 Μπαρ Κουταλιές Μαρμελάδα Πορτοκάλι

1/3 μέρος ασπράδι αυγού

Πορτοκαλί στρίψιμο

Μέθοδος: Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε. Σουρώστε ξανά σε ένα άδειο σέικερ και ανακινήστε δυνατά χωρίς πάγο για να σχηματιστεί αφρός σαν το ασπράδι του αυγού. Σουρώστε διπλά σε ένα ποτήρι με πέτρες γεμάτο πάγο και γαρνίρετε με πορτοκαλί twist.

ηλιοφάνεια, δημιουργήθηκε από Κυρία. ειλικρινής

5 oz Χυμός λεμονιού

.75 oz λικέρ γκρέιπφρουτ

1 ουγκιά τονωτικό νερό

Μέθοδος. Προσθέστε όλα τα υλικά στο ταψί και ανακινήστε με πάγο. Σούρωσε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο ​​πάγο. Συμπληρώστε με 1 ουγκιά τονωτικό νερό (προαιρετικά). Γαρνίρουμε με φρέσκο ​​κλωναράκι δεντρολίβανου.

Promenade à la Campagne, δημιουργήθηκε από Νταν Νικολαέσκου

Κονιάκ VSOP 1.5 oz

,75 ουγκιές Lillet Blanc

,5 oz σιρόπι λεβάντας

75 oz Χυμός λεμονιού

Μέθοδος. Προσθέστε τα υλικά με πάγο σε ένα σέικερ. Ανακινήστε και στραγγίστε πάνω από φρέσκο ​​πάγο σε ένα ποτήρι βράχου. Γαρνίρουμε με ένα πορτοκαλί twist.

Ugni Blossom, δημιουργήθηκε από Τζέσικα Πόμεραντς

1.5 ουγκιά VS κονιάκ

,5 oz XO Κονιάκ

5 oz σιρόπι από άνθη πορτοκαλιάς

5 oz Χυμός λεμονιού

Μέθοδος. Ξεπλύνετε το ποτήρι με αρωματισμένο νερό από άνθη πορτοκαλιάς. προσθέστε όλα τα υλικά στο σέικερ και ανακινήστε. Σερβίρεται σε ένα μεγάλο βράχο με μια αφυδατωμένη φέτα πορτοκαλιού σε ένα ποτήρι βράχου.

Pignac Punch, ευγενική προσφορά του D'Ussé

750 mL D'Ussé VSOP Cognac

18 ουγκιές σιρόπι ανανά και λεμονόχορτο

18 ουγκιές χυμός λεμονιού

10 ουγκιές χυμός τζίντζερ

25 oz νερό σόδα

Σφήνες ανανά, τσίλι σε φέτες

Μέθοδος: Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ διάτρησης. Προσθέστε πάγο. Ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά. Από πάνω ρίχνουμε φέτες ανανά και τσίλι κομμένο σε φέτες. Η συνταγή κάνει 4 με 6 μερίδες.

Ψύκτη κονιάκ, δημιουργήθηκε από Σάρα Τρόξελ

1.5 ουγκιά VS κονιάκ

1 ουγκιές χυμός λεμονιού

,75 ουγκιές σιρόπι λεμόνι βερμπένα

Χούφτα φύλλα βερμπένα λεμονιού [αν δεν υπάρχουν, αντικαταστήστε τη μέντα]

2 παύλες φυσιολογικού ορού [20 γρ αλάτι & 80 γρ νερό]

2 ουγκιές ανθρακούχο νερό

Μέθοδος. Συνδυάστε τη λουίζα λεμόνι και το σιρόπι λεμόνι βερμπένα στον πάτο ενός ψηλού ποτηριού Collins, ανακατέψτε μαζί. Προσθέστε φυσιολογικό ορό, χυμό λεμονιού και κονιάκ στο ποτήρι. Γεμίστε το ποτήρι με τριμμένο πάγο, χρησιμοποιήστε ένα μακρύ κουτάλι για να στραγγίξετε ή να ενσωματώσετε πλήρως και να κρυώσετε όλα τα συστατικά. Συμπληρώστε με ανθρακούχο νερό. Γαρνίρουμε με μια φέτα λεμόνι και φύλλα λεμονιού.

Με έκανε να κοκκινίσω, δημιουργήθηκε από Νικόλ Σαλικέτι

Κονιάκ VSOP 1.5 oz

.75 oz Χυμός λεμονιού Meyer

,5 oz σιρόπι τριαντάφυλλου

1 ουγκιά Brut αφρώδες λευκό κρασί

Μέθοδος. Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το αφρώδες κρασί στο σέικερ και ανακινήστε με πάγο. Σούρωσε σε φλάουτο ή κουπέ. Από πάνω με αφρώδες κρασί. Γαρνίρετε με έλαια εσπεριδοειδών από εκφρασμένη φλούδα λεμονιού και μίνι μπουμπούκι τριαντάφυλλου.