Η Melissa McCarthy και ο Ben Falcone συνεργάζονται με ένα ουίσκι εμπνευσμένο από την ιστορία

Η ηθοποιός Melissa McCarthy και ο σύζυγός της και συνάδελφός της ηθοποιός Ben Falcone έχουν συνεργαστεί με το ουίσκι Big Nose Kate®.

Το κωμικό δίδυμο δεν έχει απλώς επενδύσει σε αυτό το πρωτοποριακό ουίσκι στο Νέο Μεξικό, αλλά σηκώνει ποτήρια και χτίζει την αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας. «Δεν μας άρεσε απλώς το BNK, μας άρεσε πολύ», λέει ο McCarthy. «Πιστεύουμε ότι η ιστορία της είναι μια από τις σπουδαιότερες που δεν έχουν ειπωθεί ποτέ και είμαστε περήφανοι που αφήνουμε χώρο για αυτήν. Δεν παίρνουμε ελαφρά τη συνεργασία και δεν το κάνουμε συχνά, αλλά η Κέιτ είναι διαφορετική».

Το ουίσκι πήρε το όνομά του από τη Maria Izabella Magdolna Horony, η οποία αργότερα έγινε γνωστή ως Catherine Elder και Big Nose Kate. Η Big Nose Kate –η γυναίκα– γεννήθηκε από αριστοκράτες γονείς στην Ουγγαρία, αλλά αφού έμεινε ορφανή και μετανάστευσε στις Ηνωμένες Πολιτείες, έγινε συνοριοφύλακας που ήταν γνωστή για το ότι έτρεχε σε κύκλους με τον Doc Holliday και τον Wyatt Earp.

«Έκλεψε άλογα, έτρεχε ρακέτες τυχερών παιχνιδιών, καθοδηγούσε κάθε είδους ποτιστήρι, κλώτσησε τον κώλο και πήρε ονόματα», λέει ο ιστότοπος του δυτικού ουίσκι. Σύμφωνα με το Prescott Western Heritage Foundation, στο Prescott της AZ, όπου είναι θαμμένη η Kate, η Big Nose Kate ταξίδεψε στους ίδιους κύκλους - και μερικές φορές έβγαινε ραντεβού - τόσο με τον Wyatt Earp όσο και τον Doc Holliday.

Ο Μελ Χάιμ, συνιδρυτής και κύριος μπλέντερ του ουίσκι Big Nose Kate, έψαξε αρχεία, ερεύνησε ιστορικές κοινωνίες και ξέθαψε ιστορίες αυτής της δυτικής εικόνας του οποίου η ιστορία συχνά επισκιαζόταν από τους παράνομους άντρες στη ζωή της.

«Ο μπαμπάς μου είναι ο μεγαλύτερος θαυμαστής των κλασικών ταινιών γουέστερν στον κόσμο», λέει ο McCarthy. «Λοιπόν, ίσως έχω γενετική τάση να μου αρέσει η Big Nose Kate ή ίσως απλά δεν μπορώ να αντισταθώ σε μια γυναίκα που αρνείται να την υποτιμήσουν».

Το ουίσκι όπως και η ίδια η γυναίκα είναι πολύπλοκο και αποτελείται από τρία ουίσκι από διαφορετικά αποστακτήρια, που ποικίλλουν σε ηλικία, στυλ, τύπο ωρίμανσης και τοποθεσία. Ο τελικός λογαριασμός πολτού του ουίσκι είναι σχεδόν 54 τοις εκατό σίκαλη και λίγο περισσότερο από 46 τοις εκατό βυνοποιημένο κριθάρι. Είναι ένα πρώτο στο είδος του μείγμα από ουίσκι σίκαλης και αμερικανικού single malt.

«Μας άρεσε η ιστορία, μετά δοκιμάσαμε το ίδιο το ουίσκι και το λατρέψαμε επίσης», λέει ο McCarthy. «Στη συνέχεια συναντήσαμε τον Mel, τον κύριο αποσταγματοποιό, και τους άλλους ιδρυτές, και όλοι ήταν άνθρωποι με τους οποίους θα θέλαμε να πιούμε ένα κοκτέιλ. Ήταν ένα ταίρι που έγινε στον παράδεισο. ένας παράδεισος γεμάτος νόστιμο ουίσκι».

Εκτός από την επένδυση από τους McCarthy και Falcone, η Big Nose Kate ® έχει εξασφαλίσει χρηματοδότηση από την Springdale Ventures και την Goat Rodeo Capital, δύο από τα κορυφαία ταμεία πρώιμου σταδίου των Ηνωμένων Πολιτειών με τεχνογνωσία σε βαθιά πνεύματα. «Η Κέιτ είναι διαταράκτης», λέει ο Χάιμ. «Ο άμεσος στόχος μας είναι να συνεχίσουμε να επεκτείνουμε τη διαθεσιμότητα και τη διανομή σε όλες τις Η.Π.Α., έτσι ώστε να γίνει ένα γνωστό όνομα και ένας βασικός στήριγμα του μπαρ με τους καλύτερους από αυτούς».

Στον Falcone αρέσει να απολαμβάνει το BNK ως κοκτέιλ «Kate and Ginger» όταν ετοιμάζει το δείπνο, αλλά στον McCarthy αρέσει να πειραματίζεται με αυτό στα κοκτέιλ. Της αρέσει επίσης να πίνει «Κέιτ στον πάγο με μια βουτιά νερό καθώς φτιάχνω συνταγές από το Pinterest που φαίνονται αδύνατες στον Μπεν».

«Είναι ένα νόστιμο ουίσκι για να το μοιράζεσαι με φίλους και οικογένεια και δεν κοστίζει ένα χέρι και ένα πόδι», λέει ο McCarthy. «Φαίνεται ότι είναι πολύ καλό για να το κρατήσουμε μυστικό, και όπως κάθε μεγάλο γουέστερν, ελπίζουμε να πάμε μαζί στο ηλιοβασίλεμα».