Το νέο δοκιμαστικό εστιατόριο της McDonald's κοντά στο Φορτ Γουόρθ του Τέξας θα μπορούσε να είναι το μέλλον των χειριστών γρήγορου φαγητού: Αντί οι εργαζόμενοι να σας δίνουν μια τσάντα στο δρόμο, ένας αυτόματος ιμάντας μεταφοράς φέρνει την παραγγελία σας στο παράθυρο. Η παραγγελία πραγματοποιείται μέσω περιπτέρων ή μιας εφαρμογής — ούτε εκεί συμμετέχουν άνθρωποι.
Σε μια ανάρτηση στο blog του Δεκεμβρίου, τα McDonald's είπε το δοκιμαστικό εστιατόριο επιδεικνύει τη δέσμευσή του να «βρίσκει νέους τρόπους εξυπηρέτησης [τους πελάτες] πιο γρήγορα και ευκολότερα από ποτέ».
Αλλά δεν το λατρεύουν όλοι οι πελάτες.
«Λοιπόν, υπάρχουν εκατομμύρια θέσεις εργασίας», είπε ένας σχολιαστής σε ένα βίντεο του TikTok σχετικά με το νέο εστιατόριο.
«Ωχ όχι πρώτα πρέπει να μιλήσουμε με τη Siri και την Google [και] τώρα πρέπει να μιλήσουμε σε άλλον υπολογιστή», είπε ένας άλλος.
«Δεν δίνω τα χρήματά μου σε ρομπότ», έγραψε ένας άλλος σχολιαστής. «Αύξηση του κατώτατου μισθού!»
Άλλοι πελάτες είχαν πιο προσωπικές ανησυχίες, εκφράζοντας ανησυχίες για το πώς θα μπορούσαν να επιδιορθώσουν την παραγγελία τους εάν παρασκευάστηκε λανθασμένα ή πώς να ζητήσουν επιπλέον καρυκεύματα.
«Και αν ξεχάσουν ένα αντικείμενο. Σε ποιον θα έπρεπε να πεις, το ρομπότ; Καταργεί τον σκοπό της χρήσης της μονάδας διέλευσης εάν πρέπει να μπείτε μέσα για αυτό», σημείωσε ένας καταναλωτής.
@foodiemunster @McDonalds ♬ Jingle Bell Rock – Bobby Helms
Η δοκιμή της αυτοματοποιημένης τοποθεσίας έρχεται καθώς οι εταιρείες αγωνίζονται να προσλάβουν εν μέσω α συρρίκνωση της δεξαμενής εργασίας Αυτό ωθεί τους μισθούς υψηλότερα και δίνει στους εργαζόμενους περισσότερη διαπραγματευτική δύναμη. Ταυτόχρονα, ο αυτοματισμός κερδίζει έδαφος σε περισσότερους κλάδους, με τους ειδικούς να το προβλέπουν 10 εκατομμύρια θέσεις εργασίας μπορεί να κινδυνεύσει τα επόμενα χρόνια — θέσεις με χαμηλούς μισθούς στις βιομηχανίες γρήγορου φαγητού και υπηρεσιών κυρίως.
Η McDonald's, από την πλευρά της, είπε ότι η τεχνολογία θα επιτρέψει στο (ανθρώπινο) προσωπικό της κουζίνας να προετοιμάζει τις παραγγελίες των πελατών πιο αποτελεσματικά.
«Η τεχνολογία σε αυτό το εστιατόριο όχι μόνο μας επιτρέπει να εξυπηρετούμε τους πελάτες μας με νέους, καινοτόμους τρόπους, αλλά δίνει στην ομάδα του εστιατορίου μας τη δυνατότητα να επικεντρώνεται περισσότερο στην ταχύτητα και την ακρίβεια της παραγγελίας, γεγονός που κάνει την εμπειρία πιο ευχάριστη για όλους», δήλωσε ο Keith Vanecek. ο δικαιοδόχος που λειτουργεί το δοκιμαστικό εστιατόριο, είπε στην ανάρτηση ιστολογίου.
Σίγουρα, δεν είχαν όλοι αρνητικές απόψεις για την ιδέα. Ορισμένοι πελάτες εξέφρασαν αισιοδοξία ότι το αυτοματοποιημένο εστιατόριο θα μπορούσε να βελτιώσει την εξυπηρέτηση και την εμπειρία τους.
Και ένας μεγάλος αριθμός wags επεσήμανε ότι οι μηχανές δεν είναι πάντα η απάντηση, με αναφορές στην αλυσίδα των burger συχνά σπασμένα μηχανήματα McFlurry.
«Ναι, αλλά η παγωτομηχανή αυτή τη στιγμή είναι χαλασμένη», αστειεύτηκε ένας χρήστης του Twitter για το νέο αυτοματοποιημένο εστιατόριο.
Πηγή: https://finance.yahoo.com/news/mcdonalds-tests-automated-store-customers-185834196.html