Ο Jim Beam ενισχύει την παραγωγή bourbon με 400 εκατομμύρια δολάρια από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας

Beam Suntory δήλωσε την Τετάρτη ότι στοχεύει να παράγει περισσότερο μπέρμπον Jim Beam μειώνοντας παράλληλα τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου.

Η εταιρεία, η οποία ανήκει στην ιαπωνική μητρική Suntory, δήλωσε ότι θα επενδύσει 400 εκατομμύρια δολάρια σε συστήματα ανανεώσιμων πηγών ενέργειας ενώ θα ενισχύσει την παραγωγή bourbon στο μεγαλύτερο αποστακτήριο του Κεντάκι.

Το αποστακτήριο Booker Noe στη Βοστώνη του Κεντάκι, θα δει αύξηση της χωρητικότητας κατά 50%, προκειμένου να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση για το μπέρμπον του, η εταιρεία είπε Τετάρτη. Σχεδιάζει επίσης να μειώσει κατά το ίδιο ποσοστό τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου του αποστακτηρίου.

Η εταιρεία είπε ότι θα τροφοδοτήσει την εγκατάσταση που βρίσκεται περίπου 36 μίλια νότια του Louisville με ανανεώσιμο φυσικό αέριο, το οποίο είναι ένα αναβαθμισμένο βιοαέριο βαρύ σε μεθάνιο.

Η Beam είπε επίσης ότι έχει συνάψει συμφωνία με την 3 Rivers Energy Partners για την κατασκευή άλλης εγκατάστασης απέναντι για τη μεταφορά και τη μετατροπή απορριμμάτων. Η διαδικασία θα χρησιμοποιήσει λίπασμα υψηλής ποιότητας, χαμηλού κόστους, το οποίο θα διατεθεί και στους ντόπιους αγρότες, σύμφωνα με την εταιρεία. 

«Αυτή η επέκταση θα βοηθήσει να διασφαλίσουμε ότι θα ανταποκριθούμε στη μελλοντική ζήτηση για το εμβληματικό bourbon μας με βιώσιμο τρόπο που υποστηρίζει το περιβάλλον και την τοπική κοινότητα που βοήθησε να χτιστεί και να υποστηριχθεί ο Jim Beam», δήλωσε ο CEO Albert Baladi.

Το έργο αναμένεται να ολοκληρωθεί έως το 2024. Μέχρι τότε, η εταιρεία είπε ότι το αποστακτήριο Booker Noe θα τροφοδοτείται κατά 65% από ανανεώσιμο φυσικό αέριο και 35% από φυσικό αέριο με βάση τα ορυκτά.

Ο κυβερνήτης του Κεντάκι Άντι Μπέσιαρ είπε στους Το Associated Press το έργο θα δημιουργήσει δεκάδες περισσότερες θέσεις εργασίας στο κράτος και θα επεκτείνει τις εγκαταστάσεις παραγωγής και αποθήκευσης. Το Κεντάκι φιλοξενεί το 95% της παγκόσμιας παραγωγής μπέρμπον, σύμφωνα με την Ένωση Αποσταγματοποιών του Κεντάκι. Το κράτος είναι θεωρείται η γενέτειρα του bourbon.

Για το πρώτο εξάμηνο του 2022, η Beam Suntory ανέφεραν παγκόσμια καθαρή αύξηση πωλήσεων 13%. Είδε ανάπτυξη στις Ηνωμένες Πολιτείες καθώς και στο εξωτερικό στις ασιατικές και ευρωπαϊκές αγορές, καθώς η ζήτηση για οινοπνευματώδη ποτά παρέμεινε ισχυρή.