Αυξάνεται η τιμή των αυγών λόγω του πληθωρισμού; Οχι ακριβώς.

Βασικές τακτικές

• Οι τιμές των αυγών έχουν υπερδιπλασιαστεί από την αρχή του 2021.
• Αυτές οι αυξήσεις οφείλονται κυρίως στον πληθωρισμό και τα κρούσματα γρίπης των πτηνών.
• Το τέλος των εστιών της γρίπης των πτηνών είχε ιστορικά ως αποτέλεσμα την επιστροφή των τιμών των αυγών στα προηγούμενα επίπεδα.

Το 2022 ήταν μια χρονιά που χαρακτηρίστηκε από οικονομική αβεβαιότητα. Ο υψηλός πληθωρισμός, ο πόλεμος στην Ουκρανία, η αλλαγή των επιτοκίων και οι φόβοι για ύφεση έχουν κάνει πολλούς ανθρώπους να αισθάνονται άβολα για την οικονομική τους κατάσταση.

Ο πληθωρισμός ήταν ένα από τα πιο σημαντικά ζητήματα που αντιμετωπίζουν πολλοί καταναλωτές, καθώς τα καθημερινά είδη όπως τα αυγά έχουν γίνει πολύ πιο ακριβά. Να τι πρέπει να ξέρετε.

Τι συμβαίνει?

Ο πληθωρισμός στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει εκτοξευθεί σε επίπεδα που δεν έχουν παρατηρηθεί εδώ και δεκαετίες. Τους τελευταίους δώδεκα μήνες, οι τιμές αυξήθηκαν κατά 7.1%, αν και ορισμένες κατηγορίες παρουσίασαν υψηλότερες αυξήσεις. Αυτό περιλαμβάνει φαγητό σε 10.6% και ενέργεια σε 13.1%.

Ένα είδος διατροφής που είναι βασικό για πολλούς Αμερικανούς: τα αυγά. Συνήθως μια φθηνή πηγή πρωτεΐνης, οι τιμές των αυγών έχουν εκτοξευθεί στα ύψη. Τον Ιανουάριο του 2021, δώδεκα αυγά πωλήθηκαν για περίπου 1.47 δολάρια. Σήμερα, αυτά τα ίδια αυγά κοστίζουν σχεδόν 3.60 δολάρια, υπερδιπλάσια τιμή.

Το αυξανόμενο κόστος των αυγών και το αυξανόμενο κόστος άλλων ειδών διατροφής έχει κάνει πολλές αμερικανικές οικογένειες να αισθάνονται ότι πιέζουν τον εβδομαδιαίο ή μηνιαίο προϋπολογισμό τους για παντοπωλεία.

Γιατί αυξάνεται το κόστος των αυγών;

Δεν υπάρχει μεμονωμένος λόγος για τον οποίο η τιμή των αυγών αυξάνεται. Πολλοί διαφορετικοί παράγοντες συμβάλλουν στην αύξηση των τιμών.

Πληθωρισμός

Όπως περιγράφηκε παραπάνω, ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει τις τιμές των αυγών είναι ο πληθωρισμός. Οταν αυξάνεται ο πληθωρισμός, η τιμή όλων των αγαθών και των υπηρεσιών τείνει να αυξάνεται. Με τον πληθωρισμό να ξεπερνά το 7% ετησίως, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι υπήρξε αισθητή αύξηση στην τιμή των αυγών.

Ωστόσο, ο πληθωρισμός 7% δεν πλησιάζει την αύξηση της τιμής που γνώρισαν τα αυγά το περασμένο έτος. Ενώ το κόστος για τους παραγωγούς αυγών έχει αυξηθεί, αυτές οι αυξήσεις δεν είναι ο μόνος παράγοντας.

Γρίπη των πτηνών

Ένας άλλος σημαντικός λόγος που τα αυγά έχουν αυξηθεί σε τιμές είναι η γρίπη των πτηνών. Τα αγροκτήματα στα δυτικά και τα μεσοδυτικά έχουν δει κρούσματα ενός νέου στελέχους της γρίπης των πτηνών που επηρεάζει τα σμήνη κοτόπουλων τους.

Η κυβέρνηση των ΗΠΑ ρυθμίζει αυστηρά τη γρίπη των πτηνών. Στις περισσότερες περιπτώσεις, εάν μια φάρμα έχει μολυνθεί, πρέπει να σκοτώσει ολόκληρο το κοπάδι κοτόπουλων. Όταν ένα αγρόκτημα θανατώνει το κοπάδι του, δεν μπορεί να παράγει αυγά και χρειάζεται χρόνος για να ξαναχτίσει τον πληθυσμό των κοτόπουλων του σε σημείο που μπορεί να ξεκινήσει ξανά την παραγωγή του ή χρήματα για να αγοράσει ένα νέο κοπάδι εντελώς.

Από την έναρξη των κρουσμάτων, περισσότερες από 40 εκατομμύρια όρνιθες που παράγουν αυγά έχουν θανατωθεί.

Μια κότα μπορεί να παράγει έως και 250 αυγά το χρόνο. Ακόμη και αν το υποτιμήσουμε στα 200, μια σφαγή 40 εκατομμυρίων κότες σημαίνει ότι η παραγωγική ικανότητα έχει μειωθεί κατά 8 δισεκατομμύρια αυγά ετησίως. Αυτός ο τεράστιος αριθμός εξηγεί μεγάλο μέρος της αύξησης της τιμής των αυγών.

Ζήτηση

Πέρα από τη δραστικά μειωμένη προσφορά, η αυξημένη ζήτηση είναι ένας παράγοντας. Πέρα από τη χρήση τους σε είδη πρωινού, τα αυγά είναι απαραίτητα σε αρτοσκευάσματα όπως μπισκότα και κέικ.

Η περίοδος των γιορτών είναι μια δημοφιλής εποχή για ψήσιμο για πολλούς ανθρώπους, επομένως η ζήτηση ήταν υψηλή.

Εταιρείες που αναζητούν καλύτερα περιθώρια κέρδους

Μια άλλη σκέψη είναι ότι ορισμένες εταιρείες έχουν χρησιμοποιήσει τον πληθωρισμό ως λόγο για να αυξήσουν τις τιμές και να ενισχύσουν τα κέρδη τους.

Η Υποεπιτροπή της Βουλής των ΗΠΑ για την Οικονομική και την Πολιτική των Καταναλωτών δημοσίευσε πρόσφατα μια ανάλυση που δείχνει ότι ορισμένα οι εταιρείες έχουν χρησιμοποιήσει τον πληθωρισμό ως δικαιολογία για την αύξηση των τιμών σε ποσοστά υψηλότερα από το κόστος τους έχουν αυξηθεί. Αυτό επέτρεψε στις εταιρείες να αυξήσουν τα περιθώρια κέρδους τους σε μερικά από τα υψηλότερα επίπεδα από τη δεκαετία του 1950.

Είναι εύλογο ότι η αναζήτηση υψηλότερων περιθωρίων κέρδους αποτελεί στοιχείο των υψηλότερων τιμών των αυγών.

Θα μειωθεί το κόστος των αυγών;

Η πρόβλεψη του μέλλοντος σχετικά με τις τιμές των αυγών δεν απαιτεί τίποτα λιγότερο από μια κρυστάλλινη σφαίρα. Ωστόσο, για να κάνουμε κάποιες επιμορφωμένες εικασίες σχετικά με το μέλλον των τιμών των αυγών, ας αναθεωρήσουμε την ιστορία.

Δεν είναι η πρώτη φορά που η γρίπη των πτηνών επηρεάζει κοπάδια σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι παραγωγοί αυγών είδαν παρόμοια κρούσματα το 2015, γεγονός που προκάλεσε αύξηση των τιμών από περίπου 1.96 $ τον Μάιο του 2015 σε υψηλό περίπου 2.97 $ τον Σεπτέμβριο.

Θυμηθείτε ότι μια ντουζίνα αυγά κοστίζει περίπου 1.47 δολάρια τον Ιανουάριο του 2021. Μεταξύ 2015 και 2022, οι τιμές των αυγών μειώθηκαν συνολικά, κυμαινόμενες από 1.20 έως 2 δολάρια ανά ντουζίνα.

Είναι λογικό να πιστεύουμε ότι, καθώς αυτή η επιδημία γρίπης των πτηνών τελειώνει και τα σμήνη ανακάμπτουν, οι τιμές θα επανέλθουν σε πιο σταθερά επίπεδα καθώς η προσφορά επιστρέφει στο φυσιολογικό.

Από την άλλη πλευρά, η γρίπη των πτηνών μπορεί να επιδεινωθεί προτού βελτιωθεί, οδηγώντας τις τιμές ακόμα ανοδικά. Οι εταιρείες μπορεί επίσης να καθυστερήσουν να μειώσουν τις τιμές τους καθώς η προσφορά επιστρέφει στο φυσιολογικό, ελπίζοντας να αποκομίσουν μεγαλύτερα κέρδη ή τουλάχιστον να ανακτήσουν μεγάλες απώλειες και έξοδα από καταναλωτές που έχουν ήδη εγκλιματιστεί σε υψηλότερες τιμές αυγών.

Πρέπει επίσης να εξετάσουμε εάν το Οι προσπάθειες της Fed για την καταπολέμηση του πληθωρισμού θα πετύχει. Ο χαμηλότερος πληθωρισμός θα βοηθήσει να σταματήσει η άνοδος των τιμών των αυγών.

Συνολικά, είναι πιθανό οι τιμές να πέσουν τελικά. Ωστόσο, είναι αβέβαιο εάν θα επιστρέψουν στα προηγούμενα επίπεδα ή θα χτυπήσουν ένα οροπέδιο πάνω από το ιστορικό εύρος περίπου $1 έως $2 ανά ντουζίνα που υπήρχε από τα μέσα της δεκαετίας του 1990.

Τι σημαίνει για τους επενδυτές

Η παρακολούθηση των τιμών των βασικών προϊόντων όπως τα αυγά είναι απαραίτητη για τους επενδυτές.

Αν σκοπεύετε να επενδύουν σε εταιρείες που εμπλέκονται σε μεγάλο βαθμό στην επιχείρηση αυγών, όπως εστιατόρια, παντοπωλεία ή φάρμες αυγών, θέλετε να παρακολουθείτε στενά τις τιμές για να δείτε πώς θα μπορούσαν να επηρεάσουν αυτές τις επενδύσεις.

Μια άλλη σκέψη είναι πώς οι βασικές τιμές επηρεάζουν άλλες επιχειρήσεις. Ορισμένα πράγματα όπως η τροφή, η στέγη και η ενέργεια είναι ουσιαστικό κόστος. Αυτά είναι προϊόντα που πρέπει να αγοράσουν οι άνθρωποι πριν από μη βασικά, όπως η ψυχαγωγία.

Εάν οι τιμές αυτών των βασικών ειδών αυξηθούν χωρίς ανάλογη αύξηση των μέσων αποδοχών, οι άνθρωποι πρέπει να ξοδέψουν σημαντικότερο μέρος του εισοδήματός τους σε είδη πρώτης ανάγκης, αφήνοντας λιγότερα για διακριτικές αγορές.

Όταν επενδύετε σε εταιρείες που εστιάζουν στην ψυχαγωγία και σε μη βασικά προϊόντα, η παρακολούθηση των αυξήσεων τιμών σε πράγματα όπως τα αυγά ή η ενέργεια μπορεί να υποδεικνύει ότι οι εταιρείες στις οποίες έχετε επενδύσει ενδέχεται να δουν τα έσοδα να μειώνονται.

Εάν αναζητάτε βοήθεια για επενδύσεις, σκεφτείτε να συνεργαστείτε Q.ai. Η τεχνητή νοημοσύνη μας αναζητά τις αγορές για τις καλύτερες επενδύσεις για κάθε είδους ανοχές κινδύνου και οικονομικές καταστάσεις. Στη συνέχεια, τα συνδυάζει σε πρακτικό επίπεδο Επενδυτικά κιτ που κάνουν την επένδυση απλούστερη και πιο στρατηγική.

Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να ενεργοποιήσετε Προστασία χαρτοφυλακίου ανά πάσα στιγμή για να προστατεύσετε τα κέρδη σας και να μειώσετε τις απώλειές σας, ανεξάρτητα από τον κλάδο στον οποίο επενδύετε.

Sunny Side Up

Οι τιμές των αυγών αυξάνονται πρόσφατα, κυρίως λόγω του πληθωρισμού και της έξαρσης της γρίπης των πτηνών. Ενώ η αύξηση των τιμών δημιουργεί μια ευκαιρία για τους επενδυτές, οι αγοραστές θα συνεχίσουν να αισθάνονται την πίεση στο παντοπωλείο.

Πιθανότατα θα δούμε τις τιμές των αυγών να μειώνονται, ομελέτα εσείς αποφασίζετε πότε, αλλά μείνετε αισιόδοξοι ότι οι αγρότες μας μπορούν να επιταχύνουν την επιστροφή τους. Εν τω μεταξύ, όλοι θα πρέπει να πάρουμε αυτούς τους κρόκους στα μέτρα μας.

Κατεβάστε το Q.ai σήμερα για πρόσβαση σε επενδυτικές στρατηγικές που βασίζονται σε τεχνητή νοημοσύνη.