Η πάνω σειρά
Το κόστος ενός γεύματος για την Ημέρα των Ευχαριστιών θα είναι το υψηλότερο ποτέ αυτόν τον Νοέμβριο, σύμφωνα με το American Farm Bureau's ετήσια έρευνα, μια ατυχής υπενθύμιση του πονοκεφάλου του πληθωρισμού για τον οποίο κάθε άλλο παρά ευγνώμονες είναι οι Αμερικανοί, οι επενδυτές και οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής—ακόμα και όταν η ανάπτυξη του πληθωρισμού έχει αρχίσει να επιβραδύνεται.
Το 2022 θα είναι η πιο ακριβή Ημέρα των Ευχαριστιών ποτέ.
Universal Images Group μέσω Getty Images
Βασικά Στοιχεία
Το μέσο κόστος σε εθνικό επίπεδο για μια γιορτή των Ευχαριστιών 10 ατόμων είναι 64.05 $, σύμφωνα με τους υπολογισμούς του American Farm Bureau.
Η έρευνα μετρά την τιμή 12 βασικών προϊόντων για την Ημέρα των Ευχαριστιών, όπως ολόκληρες γαλοπούλες, γέμιση σε κουτί και γέμιση κολοκυθόπιτας που μπορούν να ταΐσουν 10 άτομα, χρησιμοποιώντας 224 αναφορές δεδομένων αγοραστών σε όλη τη χώρα.
Η Τουρκία είναι μακράν ο μεγαλύτερος παράγοντας της αύξησης, με το American Farm Bureau να εκτιμά ότι το μέσο κόστος μιας γαλοπούλας 16 λιβρών αυξήθηκε κατά 21%, ή σχεδόν 5 δολάρια, στα 28.96 δολάρια, ενώ όλα τα προϊόντα εκτός από τα κράνμπερι αυξήθηκαν επίσης σε τιμές.
Η μέση τιμή για ένα κουτί γέμιση αυξήθηκε κατά 69% σε σχέση με ένα χρόνο πριν στα 3.88 δολάρια, ενώ οι κρούστες πίτας αυξήθηκαν κατά 26% και τα ρολά δείπνου είναι 22% πιο ακριβά, ανάλογα με το αυξανόμενο κόστος του σιταριού οδηγώντας επάνω η τιμή των προϊόντων ψωμιού παγκοσμίως.
Οι τιμές για την Ημέρα των Ευχαριστιών είναι πολύ τοπικές: Το μέσο κόστος του δείπνου για την Ημέρα των Ευχαριστιών είναι 58.42 $ στο Νότο σε σύγκριση με 71.37 $ στη Δύση, σύμφωνα με την έρευνα, μια διαφορά μεγαλύτερη από 20%, ενώ οι τιμές στα βορειοανατολικά (64.02 $) και στα μεσοδυτικά (64.26 $) είναι ανάμεσα στα δύο άκρα.
Βασικό υπόβαθρο
Ο πληθωρισμός άρχισε να αυξάνεται πέρυσι λόγω μιας ποικιλίας παραγόντων που σχετίζονται κυρίως με την πανδημία, συμπεριλαμβανομένων των διαταραχών της εφοδιαστικής αλυσίδας και της εισροής κυβερνητικών κινήτρων. Οι τιμές των τροφίμων, ειδικά του κρέατος, επηρεάστηκαν ιδιαίτερα από το κλείσιμο των εργοστασίων λόγω του Covid-19 και τα σημεία συμφόρησης στην αλυσίδα εφοδιασμού. Το μέσο κόστος του κρέατος, των πουλερικών, των ψαριών και των προϊόντων αυγών αυξήθηκε 8% τον περασμένο μήνα σε σύγκριση με τον Οκτώβριο του 2021, σύμφωνα με σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Υπουργείου Εργασίας, και έχει αυξηθεί κατά 28% σε σύγκριση με τον Οκτώβριο του 2019, το τελευταίο φθινόπωρο πριν από την Covid. Ο πληθωρισμός κυμάνθηκε στο υψηλότερο επίπεδο από τις αρχές της δεκαετίας του 1980 για μεγάλο μέρος του 2022, προκαλώντας την Ομοσπονδιακή Τράπεζα να επιδιώξει τις πιο επιθετικές αυξήσεις στο επιτόκιο των ομοσπονδιακών κεφαλαίων από εκείνη την εποχή. Η στρατηγική της Fed, η οποία αυξάνει το κόστος δανεισμού για να επιβραδύνει αποτελεσματικά τις δαπάνες, να οδηγήσει την οικονομία στο χείλος του γκρεμού ή σε ύφεση και έτσι να χαλιναγωγεί τις τιμές, έδειξε τους πρώτους καρπούς της νωρίτερα αυτόν τον μήνα, όταν οι τιμές καταναλωτή αυξήθηκαν πιο αργό μηνιαίο ρυθμό από τον Ιανουάριο.
Εκπληκτικό γεγονός
A κύμα γρίπης των πτηνών έχει σκοτώσει εκατομμύρια γαλοπούλες φέτος, μειώνοντας σημαντικά την προσφορά πτηνών για την Ημέρα των Ευχαριστιών και συμβάλλοντας στις αυξημένες τιμές. Ο συνολικός αριθμός γαλοπούλων που σφάζονται για κατανάλωση από έτος μέχρι σήμερα είναι μειωμένος κατά 4% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, σύμφωνα με στο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.
Περισσότερες Πληροφορίες
Όχι Ευχαριστώ: Το μέσο κόστος για το δείπνο της Ημέρας των Ευχαριστιών είναι υψηλό όλων των εποχών (Forbes)
Πηγή: https://www.forbes.com/sites/dereksaul/2022/11/16/inflation-might-be-cooling-but-thanksgiving-dinner-prices-are-still-red-hot/