Οι καταψύκτες παγωτού θα «ζεσταθούν» σε δοκιμή από την Unilever

Unilever — η οποία κατέχει επωνυμίες όπως οι Ben & Jerry's, Magnum και Wall's — πρόκειται να δοκιμάσει την αύξηση της θερμοκρασίας των καταψυκτών παγωτού της σε μια προσπάθεια να μειωθεί η κατανάλωση ενέργειας.

Ο γίγαντας καταναλωτικών αγαθών είπε ότι η κίνηση θα μπορούσε να μειώσει τη χρήση ενέργειας και τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου κατά περίπου 20% έως 30% ανά μονάδα. Οι δύο πιλότοι του, ένας στη Γερμανία και ένας στην Ινδονησία, πρόκειται να πραγματοποιηθούν αυτόν τον μήνα και τον επόμενο χρόνο αντίστοιχα.

Σύμφωνα με την εταιρεία, το βιομηχανικό πρότυπο για τις θερμοκρασίες καταψύκτη σε πολλές αγορές είναι μείον 18 βαθμοί Κελσίου (περίπου 0 βαθμοί Φαρενάιτ). Η θερμοκρασία των καταψυκτών στις δοκιμές θα είναι μείον 12 βαθμοί Κελσίου.

Η Unilever είπε ότι θα αξιολογήσει τόσο τη χρήση ενέργειας όσο και την «απόδοση προϊόντος» του παγωτού της στη νέα θερμοκρασία. «Μετά την ολοκλήρωση των δύο πρώτων πιλότων και εάν είναι επιτυχής, η Unilever θα εργαστεί για να «ζεστάνει» τα ντουλάπια κατάψυξης του τελευταίου μιλίου της με μια σταδιακή προσέγγιση», ανέφερε.

Οι εκπομπές από αυτό που αποκαλεί «καταψύκτες παγωτού λιανικής» αντιπροσωπεύουν το 10% του αποτυπώματος της αλυσίδας αξίας αερίων θερμοκηπίου της εταιρείας, ανέφερε.

Μέχρι το 2039, η Unilever θέλει καθαρές μηδενικές εκπομπές σε όλη την αλυσίδα αξίας της. Το 2021 λέει ότι οι συνολικές εκπομπές εμβέλειας 1, που σχετίζονται με τις δικές της λειτουργίες, και οι εκπομπές πεδίου 2 — που περιλαμβάνουν επίσης την αγορά ηλεκτρικής ενέργειας και θερμικής ενέργειας — ανήλθαν σε 710,740 μετρικούς τόνους ισοδύναμου διοξειδίου του άνθρακα.

Οι εκπομπές του πεδίου 3 — οι οποίες αναφέρονται σε έμμεσες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας του — ήταν 61,007,131 μετρικοί τόνοι ισοδύναμου CO2 το 2021.

Η μεγαλύτερη εικόνα

Καθώς εξελίσσεται η δεκαετία του 2020, οι εταιρείες σε όλο τον κόσμο προσπαθούν να καλύψουν τα διαπιστευτήρια βιωσιμότητας ανακοινώνοντας καθαρούς μηδενικούς στόχους και σχέδια για τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος των δραστηριοτήτων τους.

Ενώ υπάρχει ένας σημαντικός βαθμός σκεπτικισμού σχετικά με πολλούς από τους ισχυρισμούς που σχετίζονται με τη βιωσιμότητα που κάνουν οι επιχειρήσεις - οι συγκεκριμένες λεπτομέρειες είναι συχνά δύσκολο να βρεθούν και οι ημερομηνίες για την επίτευξη αυτών των στόχων είναι μερικές φορές μακριά - το γεγονός ότι τους κάνουν είναι διδακτικό. και επισημαίνει μια ορισμένη πίεση στις εταιρείες από ορισμένους επενδυτές. 

Κατά τη διάρκεια μιας συζήτησης στην οποία προήδρευσε ο Steve Sedgwick του CNBC νωρίτερα φέτος, Η Judy Kuszewski, διευθύνουσα σύμβουλος της εταιρείας συμβούλων βιωσιμότητας Sancroft International, μίλησε στο παραπάνω σημείο.

«Μία από τις πιο συναρπαστικές και πιο, ίσως, απροσδόκητες εξελίξεις που έχουμε δει τα τελευταία δύο χρόνια είναι ότι η κλιματική αλλαγή είναι στην πραγματικότητα ένα θέμα που οι επενδυτές εξετάζουν προσεκτικά αυτή τη στιγμή», είπε.

«Πραγματικά κάνουν ερωτήσεις σχετικά με τη στρατηγική της εταιρείας και τη μελλοντική τους ικανότητα να… αντιμετωπίσουν τις αναπόφευκτες αλλαγές που είναι μπροστά μας», πρόσθεσε.