Η Hardee's συνεργάστηκε με μια ζυθοποιία του Νάσβιλ για να δημιουργήσει μια μπύρα που περιλαμβάνει τα Signature Biscuits της αλυσίδας

Τι λαμβάνετε όταν εμποτίζετε 200 λίβρες από την υπογραφή του Hardee Made from Scratch Biscuits σε μια μπύρα;

Πρόκειται να μάθουμε. Η Hardee's ανακοίνωσε σήμερα ότι συνεργάζεται με την Southern Grist Brewing Co. με έδρα το Νάσβιλ για να μετατρέψει τα διάσημα μπισκότα της σε Strawberry Biscuit Ale. Συγκεκριμένα, ο ζυθοποιός έχει βρει έναν τρόπο να εμποτίσει τα μπισκότα του Hardee σε μια γεμάτη σώμα, κρέμα μπύρα που ενσωματώνει νότες μαρμελάδας φράουλας και βουτυρόγαλου.

Από την 1η Σεπτεμβρίου, το Strawberry Biscuit Ale θα είναι διαθέσιμο στο Southern Grist Brewing Co. Taproom στο Νάσβιλ και μέσω αποστολής από τη Southern Grist σε επιλεγμένες αγορές πανελλαδικά σε κατοίκους 21 και άνω. Η τιμή του Taproom είναι 12 $ για ένα πακέτο τεσσάρων.

Η συνεργασία μεταξύ της Hardee's και της Southern Grist δημιουργήθηκε ως ένας τρόπος για τον εορτασμό του Εθνικού Μήνα Μπισκότου και επειδή και οι δύο εταιρείες αποκαλούν το Nashville σπίτι.

"Όταν σκεφτήκαμε την ιδέα για μια μπύρα Hardee's Biscuit, μόνο ένα ζυθοποιείο ήρθε στο μυαλό για να ζωντανέψει την ιδέα - το South Grist." Ο Owen Klein, Αντιπρόεδρος της Παγκόσμιας Γαστρονομικής Καινοτομίας CKE Restaurants, δήλωσε σε μια δήλωση. «Προσεγγίζουν την παρασκευή ζυθοποιίας με την ίδια νοοτροπία τρελών επιστημόνων που χρησιμοποιούμε για τις νέες εκδόσεις μενού μας και ξέρουν πώς να προσφέρουν γεύση. Μετά από μερικούς γύρους δοκιμών, ο Southern Grist το κάρφωσε. Μια εκπληκτική θρυμματιζόμενη μπύρα με διακριτικές νότες από φρεσκοψημένα μπισκότα, βουτυρόγαλα και ζελέ φράουλας. Το μόνο που χρειάστηκε ήταν μερικές εκατοντάδες λίβρες Made From Scratch Biscuits.”

Φυσικά, χρειάστηκαν επίσης αρκετοί μήνες προγραμματισμού και δοκιμών για να βρεθεί το τέλειο μείγμα από μπισκότα, πουρέ φράουλας, δημητριακά, λυκίσκο, μαγιά και νερό. Η εταιρεία ζυθοποιίας, ωστόσο, ήταν κάτι παραπάνω από ικανή για την πρόκληση.

«Η Southern Grist έχει δημιουργήσει περισσότερα από 900 διαφορετικά προφίλ γεύσης από την ίδρυσή μας το 2016, αλλά ποτέ δεν μπύρα με μπισκότα, οπότε σίγουρα μας κίνησε το ενδιαφέρον όταν μας πλησίασε ο Hardee's», Jared Welch, συνιδρυτής και διευθυντής παραγωγής της Southern Grist Brewing Co. , αναφέρεται σε ανακοίνωση. «Ότι, σε συνδυασμό με το ότι είμαστε και οι δύο επωνυμίες με έδρα το Νάσβιλ, γνωστές για την καινοτομία μας, σκεφτήκαμε ότι θα μπορούσαμε να διασκεδάσουμε πολύ με αυτή τη συνεργασία και να φέρουμε κάτι ξεχωριστό τόσο στους καλεσμένους μας όσο και σε εμάς».

Σημειωτέον, το Hardees δεν είναι η μόνη ιδέα γρήγορης εξυπηρέτησης για τη μετάφραση ενός στοιχείου μενού υπογραφής σε αλκοόλ.

Η Dunkin' συνεργάστηκε με την Harpoon Brewery με έδρα τη Βοστώνη πριν από σχεδόν πέντε χρόνια για να λανσάρει το Harpoon Dunkin' Pumpkin Spiced Latte Ale. Αυτή η σχέση συνέχισε να επεκτείνεται και τώρα περιλαμβάνει επιλογές όπως το Harpoon Dunkin' Blueberry Matcha IPA, το Harpoon Dunkin' Maple Crème Blonde Ale και το Harpoon Dunkin' Midnight American Porter—όλα φτιαγμένα με καφέ, ντόνατς ή τσάι matcha από τη Dunkin'. Ένα αίτημα για πληροφορίες σχετικά με τη σύνθεση Harpoon/Dunkin' αυτού του φθινοπώρου δεν επιστράφηκε.

Πιο πρόσφατα, η Auntie Anne's συνεργάστηκε με την Evil Genius Beer Company για μια lager του Oktoberfest, που ονομάζεται Is Butter a Carb;» παρασκευασμένα με πραγματικά κουλούρια. Εκτός από τα κουλούρια της θείας Άννας, το βούτυρο είναι υδατάνθρακας; περιλαμβάνει επίσης εισαγόμενο γερμανικό λυκίσκο και βύνη.

Αυτή είναι η πρώτη φορά που τα κουλούρια με την υπογραφή της θείας Anne χρησιμοποιούνται ως συστατικό για την ανάπτυξη και τη δημιουργία μιας μοναδικής μπύρας διαθέσιμης για αγορά.

«Το μόνο πράγμα καλύτερο από τα pretzel ΚΑΙ την μπύρα, είναι τα pretzels IN beer», δήλωσε ο Trevor Hayward, συνιδρυτής του Evil Genius. «Θέλαμε πολύ να συνδέσουμε τις μάρκες μαζί με έναν διασκεδαστικό τρόπο που να σας θυμίζει ότι δαγκώνετε ένα ζεστό κουλουράκι με κάθε γουλιά».

Οι εταιρείες δήλωσαν ότι η νέα μπύρα έχει όλα τα χαρακτηριστικά ενός κλασικού Oktoberfest, όπως ένα πλούσιο foundation από βύνη που ισορροπεί από λεπτό χαρακτήρα λυκίσκου και ένα προεξέχον προφίλ γεύσης φρυγανισμένων που ολοκληρώνεται με «ευχάριστη αλατότητα».

«Ανυπομονούμε για τους θαυμαστές των Auntie Anne's και Evil Genius να πάρουν μια γεύση από αυτή τη διασκεδαστική συνεργασία», δήλωσε η Danika Brown, διευθύντρια του Brand Marketing στο Auntie Anne's. «Ήταν σημαντικό για εμάς να δημιουργήσουμε όχι μόνο μια μπύρα φτιαγμένη με τα εμβληματικά κουλούρια μας, αλλά και μια μπύρα που θα μπορούσαμε να απολαύσουμε μαζί με τα κουλούρια μας. Ξέραμε ότι θέλαμε κάτι που θα μεταφέρει τους θαυμαστές μας και θα τους επέτρεπε να νιώθουν ότι γιόρταζαν το Oktoberfest στη Γερμανία».

Είναι το βούτυρο υδατάνθρακας; είναι πλέον διαθέσιμο σε όλο το αποτύπωμα διανομής εννέα πολιτειών του Evil Genius που περιλαμβάνει το Κονέκτικατ, το Ντέλαγουερ, τη Μασαχουσέτη, το Μέριλαντ, το Μίσιγκαν, το Νιου Τζέρσεϊ, το Οχάιο, την Πενσυλβάνια και το Ρόουντ Άιλαντ.

Αυτές οι συνεργασίες QSR/libation επεκτείνονται επίσης πέρα ​​από την μπύρα. Πέρυσι, Sonic λάνσαρε μια γραμμή σκληρού σέλτζερ σε συνεργασία με την COOP Ale Works που διαθέτει μερικές από τις γεύσεις ποτών με τις κορυφαίες πωλήσεις, όπως το Limeade και το Orange Pineapple. Έκτοτε, το προϊόν επεκτάθηκε σε 39 πολιτείες και ονομάστηκε "Επίσημος Hard Seltzer of the Big 12. "

«Η ανταπόκριση από τους θαυμαστές σε όλη τη χώρα ήταν συντριπτικά θετική και οι πωλήσεις του Sonic Hard Seltzer συνεχίζουν να αυξάνονται κάθε μήνα», δήλωσε ο Sean Mossman, πρόεδρος της COOP Bev Works. είπε πρόσφατα σε δήλωση.

Εάν αυτού του είδους οι συνεργασίες συνεχίσουν να δημιουργούν τόσο φασαρία όσο και πωλήσεις, μπορούμε ίσως να περιμένουμε περισσότερα ποτά για ενήλικες εμπνευσμένα από το γρήγορο φαγητό. Εγώ, για ένα, θα πιω σε αυτό.