Κάντε το μέρος σας για να βάλετε την ανακούφιση από την πείνα στο μαύρο

Υπάρχουν πλήθος ιστοριών επιστρέφοντας στη δεκαετία του 1890 σχετικά με την προέλευση του όρου «Μαύρη Παρασκευή». Μπορεί να προήλθε από μια κατάρρευση του χρηματιστηρίου που προκλήθηκε από επενδυτές που χειραγωγούν την τιμή του χρυσού. Ή ίσως είναι μια παλιά φράση της αστυνομίας της Φιλαδέλφειας που χρησιμοποιούνταν από εκείνους που φοβόντουσαν να δουλέψουν πολλές ώρες μεταξύ της Ημέρας των Ευχαριστιών και του παιχνιδιού Στρατού-Ναυτικού.

Η αναφορά που γνωρίζουμε οι περισσότεροι από εμάς είναι πολύ πιο πρόσφατη. Στη δεκαετία του 1980, οι επαγγελματίες λιανικής χρηματοδότησης υπολόγισαν ότι μόνο μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών οι επιχειρήσεις λιανικής άρχισαν να αποκομίζουν κέρδη για το έτος – από αρνητικές, στο «κόκκινο» (λογιστική-μιλώντας για ασύμφορη λειτουργία) σε το μαύρο» (λειτουργική κερδοφορία). Φυσικά, η Μαύρη Παρασκευή είναι πλέον ένας αναγνωρισμένος όρος αγορών, βασικό στοιχείο των ετήσιων δαπανών των διακοπών μας, μια εποχή για να κερδίζουμε προσφορές και εκπτώσεις ενώ συνεχίζουμε να γευματίζουμε τα υπολείμματα της ημέρας της γαλοπούλας.

Η υπερκατανάλωση τροφίμων οδηγεί σίγουρα στη Black Friday στις ΗΠΑ. Κατά τη διάρκεια του παραδοσιακού εορταστικού γεύματος της Ημέρας των Ευχαριστιών στην Αμερική, καταναλώνονται πάνω από 736 εκατομμύρια λίβρες γαλοπούλας (το βάρος του Empire State Building), 250 εκατομμύρια λίβρες πατάτες, 80 εκατομμύρια λίβρες cranberries και περισσότερα από 77 εκατομμύρια λίβρες ζαμπόν. στις περισσότερες από 3,000 θερμίδες που λαμβάνονται κατά μέσο όρο ατομικά εκείνη την ημέρα. Με σπίτια γεμάτα οικογένεια, φαγητό και ποδόσφαιρο, οι λίστες αγορών της Black Friday έχουν οριστικοποιηθεί και δεν σκεφτόμαστε την παγκόσμια πείνα. Θα έπρεπε.

Ενώ οι Αμερικανοί επικεντρώνονται στην εορταστική περίοδο των εορτών, κάθε 10 δευτερόλεπτα ένα παιδί πεθαίνει από την πείνα. Κατά τη διάρκεια ενός δίωρου γεύματος για την Ημέρα των Ευχαριστιών, περισσότερα από 8,600 παιδιά σε όλο τον κόσμο θα έχουν πεθάνει από την πείνα.

Στις ΗΠΑ, περισσότερα από 9 εκατομμύρια παιδιά αντιμετωπίζουν την πείνα, δηλαδή 1 στα 8. Η επισιτιστική ανασφάλεια και ο υποσιτισμός μπορεί να εμφανιστούν κυρίως σε υπανάπτυκτες χώρες, αλλά τα αναπτυσσόμενα έθνη δεν έχουν ανοσία. Όσο και αν η επισιτιστική ανασφάλεια μειώνεται στα νοικοκυριά των ΗΠΑ με παιδιά τα τελευταία χρόνια, η πανδημία COVID-19 ανέτρεψε αυτή την τάση σε όλες τις δημογραφικές κατηγορίες που παρακολουθήθηκαν. Κατά την ανασκόπηση των τάσεων εθνότητας/φυλής των μεγαλύτερων κοινοτήτων επισιτιστικής ανασφάλειας, οι Αφροαμερικανοί εμφανίστηκαν με 22% και οι Λατίνοι με 18.5% το 2020. Ένα άλλο παράδειγμα συστημικής ανισότητας. Ωστόσο, το μέγεθος της επισιτιστικής ανασφάλειας και η διογκούμενη κρίση πείνας περνούν σχετικά απαρατήρητα.

Για περισσότερα από 60 χρόνια, ένας παγκόσμιος μη κερδοσκοπικός οργανισμός κάλεσε Δράση κατά της πείνας έχει επικεντρωθεί στις αιτίες και τις συνέπειες της πείνας. Η δουλειά τους φτάνει τα 26 εκατομμύρια άτομα σε 50 χώρες. Ο οργανισμός πραγματοποίησε μια Παγκόσμια Μελέτη Ευαισθητοποίησης για την Πείνα του 2020 για να μετρήσει την επίγνωση και την αντίληψη των Αμερικανών για την παγκόσμια πείνα. Η έρευνα έλαβε υπόψη τα εθνικά δημογραφικά στοιχεία για την ορθή αντιπροσώπευση του πληθυσμού. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το 48% των συμμετεχόντων έχουν κάνει δωρεές σε φιλανθρωπικούς σκοπούς και το 8% έχουν κάνει δωρεές ειδικά για σκοπούς που καταπολεμούν την πείνα. Οι περισσότερες από αυτές τις δωρεές παραμένουν τοπικές με περίπου το 18% να πηγαίνει σε παγκόσμιους σκοπούς.

Η συμπόνια αναφέρεται ως η κύρια αιτία της δωρεάς. Ο τερματισμός της πείνας είναι η πιο προτιμώμενη κοινωνική αιτία του Gen Z. Πολλοί πιστεύουν, ειδικά οι Baby Boomers, ότι η κρίση πείνας έχει επιδεινωθεί τα τελευταία 40 χρόνια και οι θάνατοι που σχετίζονται με την πείνα έχουν αυξηθεί τα τελευταία 3 χρόνια. Δεν γνωρίζουν πολλοί ότι περισσότερα από 6,000 παιδιά πεθαίνουν καθημερινά - το ένα τρίτο μαντεύει πολύ μικρότερο αριθμό. Το πιο εκπληκτικό εύρημα ήταν ότι πολλοί πιστεύουν ότι αν το πρόβλημα της πείνας δεν έχει λυθεί ακόμα – δεν θα λυθεί ποτέ. Η αποδιοργάνωση, η απληστία και η πολιτική σημειώθηκαν ως εμπόδια. Η εκπαίδευση και η ευαισθητοποίηση, ιδίως τα στατιστικά στοιχεία της πείνας αναφέρονται ως οι μοχλοί υποστήριξης.

Θα ήταν ισχυρό να χρησιμοποιήσουμε την κίνηση δαπανών της Μαύρης Παρασκευής για να αυξήσουμε την προσφορά σε αυτόν τον παγκόσμιο σκοπό. Εάν μερικές από τις πιο αξιόλογες οργανώσεις ανακούφισης της πείνας της χώρας μας μπορούσαν να ξεπεράσουν την διαφημιστική ακαταστασία των εκπτώσεων της Μαύρης Παρασκευής, ο αντίκτυπος θα μπορούσε να είναι τεράστιος.

Το έργο που γίνεται από πολλούς μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς, πέρα ​​από το Action Against Hunger, όπως Χάρη στην Αμερική, Ελευθερία από την πείνα, Καντίνα φαγητού, Κανένα παιδί δεν πεινάει, Ψωμί για τον κόσμο, Το Πρόγραμμα Πείνας, τη Παγκόσμια κεντρική κουζίνα και την Παγκόσμιο Πρόγραμμα Τροφίμων Ηνωμένων Εθνών ΗΠΑ, όλα βοηθούν στην ευαισθητοποίηση σχετικά με την επισιτιστική ανασφάλεια και την πείνα. Όλοι αυτοί οι οργανισμοί όχι μόνο χρειάζονται δωρεές αλλά καλωσορίζουν εθελοντές.

Άλλες απίστευτες εταιρικές οντότητες σε όλη τη βιομηχανία τροφίμων βρίσκονται επίσης στην πρώτη γραμμή της μάχης κατά της πείνας. Επιτίθενται σε αιτίες που συνδέονται με τις επιχειρήσεις τους, ειδικά καθώς μετρούν τα σχέδιά τους ESG (περιβαλλοντικά, κοινωνικά και διακυβέρνησης) όπως Unilever's Zero Hunger πρωτοβουλίας, Kroger's Zero Hunger Zero Waste, να Η υπόσχεση Zero Hunger στον ιδιωτικό τομέα που διοργανώθηκε από το Διεθνές Ινστιτούτο για την Αειφόρο Ανάπτυξη – με περισσότερες από 43 εταιρείες να δεσμεύουν περισσότερα από 390 εκατομμύρια δολάρια σε 47 χώρες.

Φέτος, κατά την οριστικοποίηση της λίστας αγορών της Black Friday, σκεφτείτε ότι η πρόβλεψη για το 2022 Η καταναλωτική δαπάνη τη Μαύρη Παρασκευή υπολογίζεται στα 158 δισεκατομμύρια δολάρια. Φανταστείτε αν ένα ποσοστό από αυτά τα χρήματα ήταν αφιερωμένο στην ανακούφιση από την πείνα. ΕΝΑ μελέτη που εκπονήθηκε στη Γερμανία σχεδόν πριν από δύο χρόνια ανέφερε ότι ο τερματισμός της παγκόσμιας πείνας θα απαιτούσε μια επένδυση περίπου 330 δισεκατομμυρίων δολαρίων – 33 δισεκατομμυρίων δολαρίων ετησίως για 10 χρόνια, κατανεμημένη σε όλες τις χώρες του κόσμου. Είναι δυνατό να γίνει. Μπορούμε να δημιουργήσουμε έναν κόσμο #zerohunger αν κάνουμε τη Black Friday λίγο περισσότερο για το φαγητό και λιγότερο για τα εμπορεύματα με έκπτωση. Σας προτρέπω να βάλετε φέτος στη λίστα αγορών σας έναν από τους οργανισμούς ανακούφισης της πείνας που προσδιορίζονται παραπάνω. Ας δουλέψουμε μαζί για να βάλουμε την ανακούφιση από την πείνα στο μαύρο.