Στους λάτρεις του φαστ φουντ αρέσουν τα νέα στοιχεία μενού — όσο πιο μοναδικά τόσο καλύτερα φαίνεται συχνά. Θέλουν επίσης ισχυρή αξία για τα χρήματά τους, αν και ο τρόπος με τον οποίο οι άνθρωποι αντιλαμβάνονται την αξία μπορεί να είναι πραγματικά διαφορετικός ανάλογα με την αλυσίδα που επισκέπτονται.
Ένα Chipotle (CMG Λάβετε την αναφορά Chipotle Mexican Grill Inc Ο θαυμαστής μπορεί να δει αξία στο γεύμα του ακόμα κι αν κοστίζει διπλάσιο από αυτό που μπορεί να χρεώσει μια αλυσίδα μπέργκερ ενώ ένα McDonald's (MCD Λάβετε την έκθεση McDonald's Corporation , Wendy's (ΣΑΡΚΩΔΗΣ ΚΥΣΤΗ Λάβετε την έκθεση Wendy's Company (The). , ή ο υποστηρικτής του Burger King μπορεί να δει αξία μόνο σε προσφορές πακέτου και μενού σε δολάρια.
Τέλος, ο λόγος που ονομάζεται γρήγορο φαγητό (ή γρήγορο σερβίρισμα) είναι επειδή οι άνθρωποι που τρώνε σε μία από αυτές τις αλυσίδες θέλουν να πάρουν γρήγορα το φαγητό τους. Τα McDonald's, Wendy's και Burger King θέλουν επίσης να το κάνουν αυτό. Η γρήγορη εξυπηρέτηση των πελατών τους κρατά χαρούμενους, διατηρεί τη γραμμή σε κίνηση και επιτρέπει στην αλυσίδα να πουλάει περισσότερα τρόφιμα.
Η ταχύτητα, ωστόσο, ήταν πάντα εξαρτημένη από ορισμένους ανθρώπινους παράγοντες. Μπορείτε να βελτιστοποιήσετε την κουζίνα σας, να εκπαιδεύσετε το προσωπικό σας και να απλοποιήσετε το μενού σας, αλλά μια αλυσίδα φαστ φουντ δεν μπορεί να επιταχύνει έναν πελάτη που θέλει να αφιερώσει τρία λεπτά στο να συλλογιστεί την απάντηση στο «θα ήθελες τηγανητές πατάτες με αυτό;».
Αυτός είναι τουλάχιστον εν μέρει ο λόγος που όλες οι μεγάλες αλυσίδες γρήγορου φαγητού, με επικεφαλής τα McDonald's (που δανείστηκαν πολλά από τον ηγέτη της βιομηχανίας Starbucks (SBUX Λάβετε την αναφορά Starbucks Corporation ), έχουν επενδύσει πολλά στις εφαρμογές τους. Όταν ένας πελάτης κατεβάζει την εφαρμογή μιας αλυσίδας και τη χρησιμοποιεί για να παραγγείλει, το ρολόι δεν αρχίζει να χτυπά έως ότου ο χρήστης πατήσει το κουμπί πληρωμής και αποστολής.
Οι εφαρμογές επιτρέπουν επίσης στις αλυσίδες γρήγορου φαγητού να παρέχουν μια διαδικασία παραγγελίας που επιτρέπει ατελείωτη προσαρμογή και αναβλητικότητα. Όταν λειτουργεί (και συνήθως λειτουργεί), αυτό προσφέρει μια καλύτερη εμπειρία πελάτη, ενώ παράλληλα παρέχει στην αλυσίδα πρόσβαση σε δεδομένα και τη δυνατότητα να χρησιμοποιεί την εφαρμογή τους για να προωθήσει τους πελάτες της.
Τα McDonald's πρωτοστατούν, αλλά το Restaurant Brands International's (Q.S.R. Λάβετε την έκθεση Restaurant Brands International Inc Οι Burger King και Wendy's έχουν ένα σχέδιο μάχης για να καλύψουν τη διαφορά.
Συμμαχία Karl-Josef Hildenbrand/εικόνα μέσω Getty Images
Η McDonald's ηγείται της αγοράς του Fast-Food Η McDonald's επέλεξε να επενδύσει σε παραγγελίες βάσει εφαρμογών, παράλληλα με την προσθήκη tablet στο κατάστημα για παραγγελίες, ως μέρος της ανανέωσης των περισσότερων εστιατορίων της. Αυτή ήταν μια κίνηση με την οποία οι franchisees της αλυσίδας δεν ενθουσιάστηκαν λόγω του κόστους, αλλά η προσθήκη επιλογών ψηφιακής παραγγελίας ήταν τεράστια επιτυχία, σύμφωνα με τα σχόλια του CEO Chris Kempczinski κατά τη διάρκεια των McDonald's. κλήση κερδών πρώτου τριμήνου .
«Στις έξι κορυφαίες αγορές μας, οι ψηφιακές πωλήσεις, που περιλαμβάνουν εφαρμογές για κινητά, περίπτερα και παράδοση αντιστοιχούν σε περισσότερο από το 30% των πωλήσεων σε όλο το σύστημα το πρώτο τρίμηνο. Αυτό ισοδυναμεί με αύξηση σχεδόν 60% το περασμένο έτος. Πραγματοποιήσαμε πάνω από 2 δισεκατομμύρια δολάρια ψηφιακών πωλήσεων μόνο στις ΗΠΑ το πρώτο τρίμηνο», είπε,
Κάντε κύλιση για να συνεχίσετε
Η McDonald's χρησιμοποιεί το πρόγραμμα πίστης της για να ωθήσει τους ανθρώπους να κατεβάσουν την εφαρμογή της.
«Ένας από τους μεγαλύτερους μοχλούς της ψηφιακής μας υιοθέτησης είναι το παγκόσμιο πρόγραμμα αφοσίωσης MyMcDonald's Rewards. Μας βοηθά να ανταποκρινόμαστε καλύτερα στις ανάγκες των πελατών μας καθώς χτίζουμε πιο αυθεντικές και προσωπικές σχέσεις. Φτάνοντας φέτος, είχαμε παρουσιάσει τα MyMcDonald's Rewards σε περισσότερες από 40 αγορές, συμπεριλαμβανομένων της Γαλλίας, των ΗΠΑ, της Γερμανίας και του Καναδά. Η Αυστραλία μόλις κυκλοφόρησε τον Μάρτιο και το Ηνωμένο Βασίλειο θα κυκλοφορήσει αργότερα φέτος», πρόσθεσε.
Ο γίγαντας του fast-food έχει πάνω από 26 εκατομμύρια μέλη του Rewards μόνο στις ΗΠΑ μόνο εννέα μήνες μετά το πρόγραμμα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί η ιδιότητα μέλους δημιουργεί μια βελτιωμένη σχέση μεταξύ του πελάτη και της αλυσίδας.
«Βλέπουμε επίσης πιο συχνές επισκέψεις από πελάτες πίστης, πολλοί από τους οποίους ήταν πολύ πιστοί στην αρχή», είπε ο Διευθύνων Σύμβουλος. «Ορισμένες από τις μεγαλύτερες αγορές μας έχουν δει ρεκόρ συχνότητας επισκέψεων πελατών λόγω της χρήσης αφοσίωσης σε συνδυασμό με αποκλειστικές προσφορές εφαρμογών».
Wendy's και Burger King σε θέλουν Τα McDonald's έχουν ένα μάλλον μεγαλύτερο πλεονέκτημα πρώτης κίνησης. Ενδέχεται να υπάρχει όριο στο πόσες εφαρμογές είναι πρόθυμοι να κατεβάσουν, να εγγραφούν και στη συνέχεια να αλληλεπιδράσουν με τους χρήστες. Τουλάχιστον, μπορεί να χρειαστούν περισσότερα για να κάνει έναν πελάτη να κατεβάσει μια εφαρμογή και να εγγραφεί σε ένα πρόγραμμα αφοσίωσης για αλυσίδες που δεν επισκέπτονται τόσο συχνά.
Τα Burger King και Wendy's έχουν μια ξεκάθαρη στρατηγική για να προσελκύσουν πελάτες. Και οι δύο είναι πρόθυμοι να σας προσφέρουν δωρεάν φαγητό και να συνεχίσουν να σας δίνουν δωρεάν φαγητό (πιθανότατα θα σας εκπαιδεύσουν πραγματικά να χρησιμοποιείτε την εφαρμογή).
Οι προσφορές ποικίλλουν, αλλά αυτή τη στιγμή η Wendy's προσφέρει στα νέα μέλη μια δωρεάν κοτομπουκιά 10 τεμαχίων, ενώ το Burger King προσφέρει ένα δωρεάν Whopper, Croissan'wich ή Original Chicken Sandwich στην πρώτη σας ψηφιακή παραγγελία. Και, μόλις εγγραφείτε, οι προσφορές συνεχίζουν να έρχονται μαζί με τους πόντους που κερδίζετε.
Και οι δύο αλυσίδες έχουν δεσμευτεί να κάνουν το να είσαι μέλος μια ισχυρή αξία, που είναι πιθανό να δελεάσει τους πελάτες όχι απλώς να γίνουν μέλη αλλά να παραμείνουν μέλη. Ανεξάρτητα από τον λόγο, οι τρεις μεγάλες αλυσίδες χάμπουργκερ είναι πρόθυμες να σας δώσουν δωρεάν φαγητό για όχι απλώς να εγγραφείτε στην εφαρμογή τους αλλά και να το χρησιμοποιήσετε. Αυτό είναι ένα ισχυρό όφελος για τους καταναλωτές σε μια εποχή που πολλοί άνθρωποι προσέχουν τα πορτοφόλια τους.
Αποκτήστε την καλύτερη προσφορά BOGO της χρονιάς όσο μπορείτε. ΜΟΝΟ ΣΗΜΕΡΑ, εγγραφείτε στο TheStreet Smarts και λάβετε δύο χρόνια επιμελημένης επενδυτικής συμβουλής στην τιμή του ενός.
Πηγή: https://www.thestreet.com/investing/burger-king-wendys-digital-menu-app-mcdonalds?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo