Ο Bill Maher ισχυρίζεται ότι η «γιορτή του λίπους» συμβαίνει στις ΗΠΑ, υπεραπλουστεύει την επιδημία της παχυσαρκίας

Είναι κρίμα αυτό που λέει ο Bill Maher για την επιδημία της παχυσαρκίας. Πίσω το 2019, ο Maher κυριολεκτικά ζήτησε από τους ανθρώπους να «παιχτεί ντροπή» περισσότερο για το δικό του HBO εκπομπή «Σε πραγματικό χρόνο με τον Μπιλ Μάχερ». Ήταν σαν να λες στους ανθρώπους να εκφοβίζουν περισσότερο τους άλλους, όπως κάλυψα Forbes. Τώρα, στο τελευταίο επεισόδιο της εκπομπής του, ο Μάχερ παραπονέθηκε ότι η Αμερική "έχει περάσει από την παχιά αποδοχή σε παχιά γιορτή". Ο Maher ισχυρίστηκε επίσης ότι «Υπάρχει μια ανησυχητική τάση που συμβαίνει στην Αμερική αυτές τις μέρες με την επανεγγραφή της επιστήμης για να ταιριάζει με την ιδεολογία ή απλώς για να ταιριάζει με αυτό που θέλετε να είναι η πραγματικότητα», όπως μπορείτε να δείτε στο παρακάτω tweet από τον Maher και το βίντεο που το συνοδεύει:

Για να είμαστε ξεκάθαροι, ο Maher δεν είναι επιστήμονας. Επίσης, δεν παρουσίασε πραγματικές επιστημονικές μελέτες κατά τη διάρκεια του τμήματός του ούτε έφερε πραγματικούς επιστήμονες και ειδικούς για το θέμα σε αυτήν την εκπομπή. Λοιπόν, χμμμ, παρουσίαζε την πραγματική επιστήμη ή μάλλον την ιδεολογία του ή αυτό που θέλει να είναι η πραγματικότητα;

Ο Maher συνέχισε λέγοντας, «για να σε θεωρήσω τον εαυτό σου να αφήνεσαι να φύγεις ως σημείο υπερηφάνειας; Προσπαθούσαμε να είμαστε σε φόρμα και υγιείς, και η κοινωνία επαίνεσε όσους τα κατάφερναν. Τώρα ο όρος «σωματική θετικότητα» χρησιμοποιείται για να σημαίνει, «Είμαι τέλειος όπως είμαι γιατί είμαι εγώ». γιατί είμαι εγώ;» Ενώ μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν διαστρεβλώσει αυτό το μήνυμα, πραγματικοί επαγγελματίες υγείας που είναι ειδικοί στον τομέα δεν λένε ότι κάποιος πρέπει να πιστεύει ότι είναι τέλειοι. Η ζωή είναι να προσπαθείς συνεχώς να βελτιώνεσαι. Δεν είναι σαν να λένε οι γιατροί στους ασθενείς: «Είστε τέλειοι, μην κάνετε τίποτα», ή τα άρθρα επιστημονικών περιοδικών να λένε, «Όλοι είναι τέλειοι. Το τέλος." Ανεξάρτητα από το τι μπορεί να είναι ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ), ο τρέχων τρόπος ζωής ή η γενική υγεία σας, έχετε πάντα περιθώρια βελτίωσης.

Αντίθετα, η θετικότητα του σώματος έχει να κάνει με την κατανόηση ότι ένα μέγεθος ή ένα σχήμα δεν ταιριάζει σε όλα. Αν, για παράδειγμα, υποτίθεται ότι όλοι έμοιαζαν με τον Lebron James, τότε ο Maher θα είχε πολλή δουλειά να κάνει. Αντίθετα, η θετικότητα του σώματος έχει να κάνει με την κατανόηση ότι ένα δεδομένο άτομο μπορεί να κάνει τα πάντα σωστά, όπως να τρώει υγιεινά και να ασκείται πολύ, αλλά δεν έχει ποτέ το ίδιο μέγεθος σώματος με κάποιον που μπορεί να κάνει δίαιτα αποκλειστικά χοτ-ντογκ και πίτσα, αλλά να μοιάζει με Groot από το Κηδεμόνων του Γαλαξία.

Επομένως, όταν ο Maher συνέχισε με το ««Υγιές σε οποιοδήποτε βάρος» είναι ένα αδιαμφισβήτητο ψέμα που λένε οι άνθρωποι στον εαυτό τους για να μπορούν να συνεχίσουν και να τρώνε ό,τι θέλουν», δεν απεικόνιζε με ακρίβεια τι είναι και τι σημαίνει πραγματικά η φράση. Πρώτα απ 'όλα, ο πιο καθιερωμένος όρος είναι Υγεία σε κάθε μέγεθος (HAES). Και αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε απλά να φάτε ό,τι θέλετε και να μην ασκηθείτε και να προσθέσετε επιπλέον βάρος χωρίς καμία συνέπεια. Αντίθετα, σημαίνει ότι το μέγεθος του σώματος (ή το βάρος) είναι μόνο ένα μέτρο που από μόνο του μπορεί να μην αντικατοπτρίζει απαραίτητα την υγεία ενός ατόμου. Διαφορετικά, κάποιος που είναι απλώς δέρμα και κόκκαλα και δεν τρώει τίποτα άλλο από τσιπς βαφής όλη μέρα θα θεωρούνταν ο πιο υγιής από τους υγιείς.

Αργότερα, κατά τη διάρκεια της ατάκας του, ο Μάχερ υποστήριξε, «Κάποια στιγμή, η αποδοχή γίνεται ευνοϊκή. Και αν με οποιονδήποτε τρόπο συμμετέχετε σε αυτή τη χαρούμενη γιορτή της λαιμαργίας που συνεχίζεται τώρα, έχετε αίμα στα χέρια σας. Τελεία." Και πάλι, ποιος ακριβώς κάνει μια «χαρούμενη γιορτή της λαιμαργίας;» Έχει πει κανείς πραγματικοί ειδικοί στην παχυσαρκία, «Ναι, λαιμαργία;» Ο Maher κάλεσε τον Ted Kyle, RPh, MBA, ιδρυτής της Conscience Health, ένας «χοντρός ακτιβιστής». Αλλά το να υπερασπίζεσαι την προκατάληψη και τις διακρίσεις που βασίζονται στο βάρος και το μέγεθος του σώματος δεν σημαίνει ότι είσαι «ακτιβιστής λίπους», που ακούγεται σαν κάποιος να πιέζει πραγματικά για τα συμφέροντα του λιπώδους ιστού. Εδώ ο Kyle εξηγεί για το American Journal of Managed Care (AJMC) πώς το στίγμα εμποδίζει τη σωστή αντιμετώπιση της παχυσαρκίας:

Ίσως την επόμενη φορά ο Maher να φέρει τον Kyle στην εκπομπή του, ώστε όλοι να μπορούν να ακούσουν απευθείας από τον Kyle τι λέει;

Η ατάκα του Maher περιλάμβανε επίσης την ακόλουθη δήλωση: «Nike, Sports Illustrated, Victoria's Secret, εταιρείες που ασχολούνται ειδικά με το fitness, ωστόσο προωθούν άτομα που προφανώς δεν ασχολούνται με το fitness». Εντάξει, η εταιρεία γυμναστικής μπορεί να μην είναι το πρώτο πράγμα που σκέφτεστε όταν αναφέρετε τη Victoria's Secret. Πολλά από τα εσώρουχά τους πιθανότατα δεν έχουν σχεδιαστεί ειδικά για την κατηγορία spinning ή τα εμπόδια των 100 μέτρων. Επιπλέον, σε αυτή τη δήλωση, ο Maher έκανε ακριβώς αυτό που οι υποστηρικτές της κατά της μεροληψίας έχουν προειδοποιήσει να μην κάνουν: υποθέτοντας ότι κάποιος με συγκεκριμένο μέγεθος σώματος «προφανώς δεν έχει καλή φυσική κατάσταση». Ίσως ο Maher θα έπρεπε να πάει να επισκεφτεί μερικούς παίκτες του NFL και να τους πει στα μούτρα ότι σαφώς δεν ασχολούνται με τη φυσική κατάσταση επειδή είναι πέρα ​​από ένα συγκεκριμένο σωματικό βάρος.

Καθ' όλη τη διάρκεια της φασαρίας του, ο Maher συνέχισε να προωθεί τα στερεότυπα για εκείνους που μπορεί να έχουν μεγαλύτερα μεγέθη σώματος ή υψηλότερους δείκτες μάζας σώματος (ΔΜΣ), κάτι που προκάλεσε την οργή όσων στα social media, όπως:

Κοντά στο τέλος της φασαρίας του Maher, ο Maher συμπεριφέρθηκε σαν να ήξερε ήδη πώς να λύσει την επιδημία της παχυσαρκίας και ότι είναι απλώς θέμα να πει στους ανθρώπους να είναι λιγότερο λαίμαργοι. Αυτός ο τρόπος υπεραπλουστεύει την επιδημία της παχυσαρκίας και παραβλέπει πολλές από τις επιστημονικές μελέτες που έχουν δείξει πολλούς άλλους παράγοντες που μπορεί να συμβάλλουν στην επιδημία της παχυσαρκίας. Όπως έχω γράψει πολλές φορές στο παρελθόν για Forbes, ο World Cancer Research Fund (WCRF) International, να Διατροφικές ανασκοπήσεις, η επιδημία της παχυσαρκίας είναι ένα πρόβλημα συστήματος και όχι ένα πρόβλημα που μπορεί να λυθεί με την απλή απλή λύση να πούμε απλώς σε όλους να τρώνε λιγότερο και να ασκούνται περισσότερο. Αυτό επιχειρήθηκε τη δεκαετία του 1990 και του 200, και ξανά τη δεκαετία του 2010. Το να κατηγορούμε απλά τα άτομα παραμελούμε το γεγονός ότι πολλά στην κοινωνία μας έχουν αλλάξει από τη δεκαετία του 1980, όταν τα ποσοστά παχυσαρκίας άρχισαν να αυξάνονται, όπως η προσφορά τροφίμων μας με όλο και περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα με όλο και περισσότερα πρόσθετα. Μερικοί στο Twitter αναρωτήθηκαν φωναχτά (επειδή δεν μπορείτε πραγματικά να αναρωτιέστε σιωπηλά στο Twitter) γιατί ο Maher δεν είπε περισσότερα για τη βιομηχανία τροφίμων όπως το ακόλουθο:

Η σύνθεση του φαγητού μπορεί να παίζει σημαντικό ρόλο. Αλλά μάλλον δεν είναι ο μόνος ένοχος. Κάθε φορά που ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας συνεχίζει να υφίσταται, εμπλέκεται ένα σύστημα διαφορετικών παραγόντων. Τις τελευταίες δεκαετίες που αντιστοιχούν στη συνεχιζόμενη αύξηση των ποσοστών παχυσαρκίας, υπήρξαν και άλλες αλλαγές, όπως οι άνθρωποι που εκτέθηκαν σε κάθε είδους νέες χημικές ουσίες στο περιβάλλον, οι πόλεις έγιναν λιγότερο βατές για περπάτημα και η εργασία έγινε ακόμη πιο καθιστική. Επιπλέον, η επιδημία της παχυσαρκίας παραλληλίστηκε με την άνοδο άλλων προβλημάτων υγείας, όπως άλλες χρόνιες ιατρικές παθήσεις και μοναξιά και ζητήματα ψυχικής υγείας που ξεκίνησαν τη δεκαετία του 1980 και συνέχισαν τις ανοδικές τάσεις τις δεκαετίες έκτοτε. Έτσι, οι πιθανότητες είναι ότι κάποιοι από τους ίδιους παράγοντες συμβάλλουν σε καθεμία από αυτές τις διαφορετικές τάσεις.

Αυτή σίγουρα δεν είναι η πρώτη φορά που ο Maher διαλαλούσε για ένα επιστημονικό θέμα, αλλά δεν συμπεριέλαβε πραγματικούς επιστημονικούς εμπειρογνώμονες στην εκπομπή. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας του Covid-19, επέκρινε τα εμβόλια και τη χρήση μάσκας προσώπου ενώ μιλώντας για τη χρήση ιβερμεκτίνης για τον Covid-19. Ένας χρήστης του Twitter επεσήμανε πόσο κρίμα ήταν πολλά από όσα είπε ο Maher στην πιο πρόσφατη εκπομπή του:

Ο Maher είχε δίκιο για ένα πράγμα: η «ανησυχητική τάση που συμβαίνει στην Αμερική αυτές τις μέρες με την επανεγγραφή της επιστήμης για να ταιριάζει με την ιδεολογία ή απλώς να ταιριάζει με αυτό που θέλετε να είναι η πραγματικότητα». Θα ήταν ένα παράδειγμα τέτοιας τάσης μια εκπομπή συζήτησης όπου ο οικοδεσπότης μιλά για ένα επιστημονικό θέμα αλλά δεν προσκαλεί πραγματικά επαληθευμένους επιστήμονες να μιλήσουν για αυτό το θέμα;