Μια άλλη διάσημη κόκκινη σάλτσα της Νέας Υόρκης μπαίνει στο σούπερ μάρκετ

Αντί να περιμένετε στην ουρά για μια θέση σε ένα από τα πιο διάσημα ιταλικά εστιατόρια της Νέας Υόρκης, μπορείτε τώρα να κατευθυνθείτε στο παντοπωλείο για να αναδημιουργήσετε την εμπειρία.

Ακολουθώντας τα βήματα του Rao's Homemade και Εκλεκτές τροφές με άνθρακα, ο Rubirosa ενώνεται με τα αξιόλογα εστιατόρια του Μανχάταν, σβήνοντας την αγαπημένη τους σάλτσα και προσφέροντάς την στις μάζες.

Χάρη στην πολυετή ζήτηση, το Rubirosa at Home κυκλοφόρησε τον Οκτώβριο με μια νέα σειρά που κάνει το ντεμπούτο του με τρία είδη τροφοδοσίας: Σάλτσα Marinara, Σάλτσα Βότκας και Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο. Η σειρά προϊόντων είναι εμπνευσμένη από συνταγές απευθείας από Ρουμπινί ροζ, το ιταλοαμερικανικό οικογενειακό εστιατόριο και πιτσαρία στη Νέα Υόρκη, γνωστή για τις πίτσες με λεπτή κρούστα και τα επώνυμα φρέσκα ζυμαρικά. Οι σάλτσες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αναδημιουργία των εμβληματικών πιάτων ή απλώς για ένα απλό γεύμα σε μια οικιακή κουζίνα.

Τα προϊόντα μπορούν να αγοραστούν ηλεκτρονικά στο rubirosanyc.shop και στο εστιατόριο στη Nolita, μεμονωμένα ή σε πακέτο. Η σάλτσα Marinara (13.99 $) είναι εμπνευσμένη από την κληρονομιά της οικογένειας, τη μητρική σάλτσα πιτσαρίας Staten Island με ένα αποκλειστικό μείγμα από ντομάτας δαμάσκηνου και αχλαδιού. Η σάλτσα βότκα ($13.99) είναι η χαρακτηριστική σάλτσα στροβιλισμού του εστιατορίου στη διάσημη στο Instagram πίτσα Vodka Sauce που παρασκευάζεται με το αποκλειστικό τους μείγμα ντομάτας, μπαχαρικά και κρέμα. Το Extra Virgin Olive Oil ($26.99) είναι ένα λαμπερό, αφιλτράριστο ελαιόλαδο με πράσινη απόχρωση που χρησιμοποιείται στην κουζίνα του εστιατορίου και προέρχεται από το Asaro Organic Farm, μια οικογενειακή φάρμα τέταρτης γενιάς στο Valle del Belice της Σικελίας.

Λουίζα Φίλη, ένας Ιταλοαμερικανός ειδικός στην ιταλική οπτική κουλτούρα και βραβευμένος γραφίστας σχεδίασε τα γραφικά για το Rubirosa at Home, με στόχο την επωνυμία που εμπεριέχει στοιχεία του μοντερνισμού και του ευρωπαϊκού σχεδιασμού Art Deco. Το φωτεινό μοτίβο φόντου των προϊόντων γνέφει προς το γνώριμο καρό τραπεζομάντιλο, που θυμίζει εκείνα που χρησιμοποιούνται στα παραδοσιακά ιταλικά εστιατόρια.

Τώρα, οι Νεοϋορκέζοι και οι περίεργοι Μανχαττανίτες θα έχουν μια τριάδα επωνυμιών για να διαλέξουν όταν δημιουργούν την εμπειρία κόκκινης σάλτσας στο σπίτι.