6 Κορυφαίες Γυναίκες της Βιομηχανίας προς τιμήν στη Διεθνή Ημέρα Ουίσκι

Αν και η βιομηχανία ουίσκι είναι πιο περιεκτική από ποτέ, λιγότερο από το 8% των αποστακτηρίων στις ΗΠΑ ανήκουν και λειτουργούν από γυναίκες. Ανεξάρτητα από αυτό, δεκάδες σκληρά εργαζόμενες γυναίκες έχουν βοηθήσει στη δημιουργία μερικών από τις μάρκες που αγαπάμε και πίνουμε σήμερα. Αψηφώντας το status quo και χρησιμοποιώντας τα ταλέντα τους για να φέρουν επανάσταση στη βιομηχανία, έχουν ανοίξει το δρόμο για τις επόμενες γενιές επιτυχημένων γυναικών στο ουίσκι.

Σήμερα, υπάρχουν πολλές γυναίκες που εργάζονται στη βιομηχανία του ουίσκι – και του ουίσκι. Ακολουθούν μόνο πέντε επωνυμίες που ηγούνται των γυναικών που πρέπει να λάβετε υπόψη για τον εορτασμό της Διεθνούς Ημέρας Ουίσκι καθώς κλείνουμε τον Παγκόσμιο Μήνα της Γυναίκας.

Margie Samuels

Σημάδι του κατασκευαστή

Το Maker's Mark οφείλει το όνομά του, το εμβληματικό σχέδιο μπουκαλιών, το λογότυπο, την φιλική προς τους τουρίστες πανεπιστημιούπολη αποστακτηρίου και την υπογραφή του κόκκινου κεριού στην αείμνηστη Margaret "Margie" Samuels (1912-1985), σύζυγο του ιδρυτή της Maker's Mark Bill Samuels, Sr., από το Κεντάκι. Το Bourbon Hall of Famer και η πρώτη γυναίκα που ασχολήθηκε με ένα αποστακτήριο που εισήχθη. Μια διάσημη συλλέκτης εκλεκτού αγγλικού κασσίτερου, η Margie ήξερε ότι το «σήμα του κατασκευαστή» ήταν σύμβολο χειροποίητης ποιότητας, γι' αυτό πρότεινε το όνομα Maker's Mark στον σύζυγό της, με τον οποίο ίδρυσε τη μάρκα το 1953.

Ήταν μια ιδιοφυΐα του μάρκετινγκ μπροστά από την εποχή της, δημιουργώντας τη χαρακτηριστική εμφάνιση που έκανε τη Maker's Mark μία από τις πιο αναγνωρισμένες μάρκες στην επιχείρηση. Το κόκκινο κερί που κοσμεί κάθε μπουκάλι γίνεται ακόμα και σήμερα εξ ολοκλήρου στο χέρι. Πέρα από το μπουκάλι, κάποιοι ισχυρίζονται ότι η Margie δημιούργησε τον τουρισμό bourbon αποκαθιστώντας το Star Hill Campus και ανοίγοντας το αποστακτήριο για να υποδεχτεί τους επισκέπτες.

Μπέσυ Γουίλιαμσον

Laphroaig

Η Bessie Williamson (1910 -1982) ήρθε στο Islay για τρεις μήνες για να εργαστεί ως γραμματέας στο αποστακτήριο Laphroaig και κατέληξε να μείνει για περισσότερα από 40 χρόνια. Ξεκίνησε την καριέρα της στο Laphroaig ως δακτυλογράφος στενογραφίας, δουλεύοντας απευθείας με τον master distiller Ian Hunter. Γρήγορα ανέβηκε στις τάξεις του Laphroaig, υπηρετώντας ως διευθυντής αποστακτηρίου και ανέλαβε το αποστακτήριο σύμφωνα με τη θέληση του Hunter μετά το θάνατό του.

Σημειώνεται ως η πρώτη γυναίκα που διηύθυνε ένα σκωτσέζικο αποστακτήριο ουίσκι τον 20ο αιώνα. Ως ένα από τα πιο περιζήτητα ουίσκι της Islay, η Williamson βοήθησε αρχικά στην επέκταση του αποστακτηρίου και στον εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεων παραγωγής τους, μετατρέποντας τη μάρκα στο αναγνωρισμένο παγκόσμιο σύμβολο που είναι σήμερα. Θεωρείται ότι έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην προώθηση του single malt ουίσκι, ιδιαίτερα των Islay malt και του Laphroaig, κατά τη διάρκεια της τότε αναδυόμενης τάσης στις ΗΠΑ για single malt.

Fawn Weaver και Victoria Eady Butler

Uncle Nearest Premium Whisky

Η Fawn Weaver είναι ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος του Uncle Nearest Premium Whisky και η πρώτη μαύρη γυναίκα που ηγείται μιας μεγάλης αμερικανικής εταιρείας αλκοολούχων ποτών. Το βασικό του ουίσκι 1856 Premium Aged Whisky και το 1884 Small Batch Whisky είναι απαραίτητες αγορές για τους λάτρεις του ουίσκι και για όσους θέλουν να υποστηρίξουν επιχειρήσεις που διευθύνονται από γυναίκες.

Δημιουργήθηκε για να τιμήσει τον Nearest Green – τον ​​πρώην σκλάβο μαύρο που ήταν καθοδηγητής του Jack Daniel – Ο Weaver έχει αναπτύξει τη μάρκα από την αρχή σε σχεδόν μισή δεκαετία. Η Weaver, με τη βοήθεια μιας ομάδας αρχαιολόγων, γενεαλόγων, ιστορικών, αρχειολόγων και συντηρητών, αποκάλυψε πολλές βασικές λεπτομέρειες στη χαμένη ιστορία του Nearest Green και έχει βάλει ως αποστολή της να τη φέρει στο φως.

Εκτός από την απίστευτη ιστορία του, το ουίσκι έχει λάβει διθυραμβικές κριτικές χάρη στην master blender Victoria Eady Butler, η οποία είναι επίσης η τρισέγγονη του Nearest Green και ο πρώτος αφροαμερικανός master blender για μια μεγάλη μάρκα αλκοολούχων ποτών. Ο Eady Butler έκανε blend το πιο βραβευμένο ουίσκι τα τελευταία τέσσερα χρόνια και του δόθηκε ο τίτλος Master Blender of the Year δύο συνεχόμενα χρόνια στα American Icons of Whisky Awards – όλα αυτά χωρίς να έχει προηγούμενη εμπειρία στον κλάδο του ουίσκι.

Με την Weaver στο τιμόνι μιας εξ ολοκλήρου γυναικεία εκτελεστική ομάδα, το Uncle Nearest είναι πλέον η ταχύτερα αναπτυσσόμενη μάρκα ουίσκι στην ιστορία των ΗΠΑ και η μάρκα αλκοολούχων ποτών με τις μεγαλύτερες πωλήσεις όλων των εποχών.

Καρολάιν Μάρτιν

Το Busker Irish Whisky

Η Caroline Martin δεν είναι άγνωστη στο ουίσκι, καθώς προέρχεται από μια καριέρα 35 ετών, συνεργαζόμενη με μάρκες όπως η J&B, η Bell's, η Johnnie Walker και η Old Parr, καθώς και η Roe & Co. και η Indian Signature. Η πλούσια γνώση της για το ουίσκι, η εμπειρία της και η αφοσίωσή της στην τέχνη της έφεραν ευρεία αναγνώριση σε ολόκληρο τον κλάδο, κερδίζοντας τους τίτλους κύρους Keeper of the Quaich και Blender of the Year από την The Spirits Business το 2019 για τον ρόλο της με την Roe & Co Τον Δεκέμβριο του 2021, η Martin διορίστηκε ως η πρώτη γυναίκα master blender του Royal Oak Distillery, το σπίτι του The Busker Irish Whisky. Η Μάρτιν φέρει επίσης περήφανα τη φήμη της ως μέντορας και πρωτοπόρος για τις γυναίκες στο ουίσκι.

Χέδερ Χάουελ

Jack Daniel's Family of Brands

Ως διευθυντής παγκόσμιας καινοτομίας και εμπορικού σήματος, ο Howell ηγείται της ομάδας καινοτομίας που αποτελείται αποκλειστικά από γυναίκες Αυτό έπεισε την μάρκα ηλικίας 150+ ετών να σκεφτεί διαφορετικά, οδηγώντας στη δημιουργία του Jack Daniel's Bonded – Whisky Advocate του «Whisky of the Year».

Bottled-in-Bond σε 100 proof (50% abv), η συσκευασία Bonded Series είναι εμπνευσμένη από το αρχικό σχέδιο του μπουκαλιού Jack Daniel's Tennessee Whisky του 1895. Όπως ορίζεται από το Bottled in Bond Act του 1897, ένα bonded ουίσκι πρέπει να αποστάζεται από έναν μόνο αποστακτήρα κατά τη διάρκεια μιας μόνο σεζόν, να ωριμάζει σε μια κρατική αποθήκη για τουλάχιστον τέσσερα χρόνια και να εμφιαλώνεται στα 100 proof. Δεδομένου ότι η Jack ήταν μία από τις λίγες μάρκες που κυκλοφόρησαν όταν έλαβε χώρα ο νόμος Bottle and Bond, ο Howell ήθελε να διοχετεύσει την ιστορία για να καινοτομήσει. Όπως λέει, βυθίζοντας στο παρελθόν για να τραβήξετε το μέλλον, διατηρώντας την ισορροπία μεταξύ της πλούσιας ιστορίας της μάρκας και της παραμονής της σχετικής.