3 υπέροχα μίξερ που πρέπει να δοκιμάσετε τόσο για πότες όσο και για μη

Μια πρόσφατη μελέτη από τη NielsenIQ σημειώνει ότι το 82% των καταναλωτών που αγοράζουν μη αλκοολούχα προϊόντα - μηδενικά τζιν, chardonnay χωρίς αλκοόλ και παρόμοια - αγοράζουν επίσης κρασί, μπύρα και οινοπνευματώδη ποτά χωρίς αλκοόλ.

Επομένως, εάν είστε κάποιος που του αρέσει να ξεπερνά το όριο μεταξύ του ποτού και του μη, μπορεί να έχει νόημα να επιλέξετε ένα προϊόν που ζει και στους δύο κόσμους. Ευτυχώς, υπάρχει μια πληθώρα νέων αποκλειστικών μίξερ που συνδυάζονται όμορφα με ή χωρίς ποτό.

Για το Caffeine Fiend: Daysie

Αυτή η μικρή, γυναικεία μάρκα βρίσκεται πίσω από μια πλήρη σειρά από απλά σιρόπια που παρασκευάζονται συνειδητά, ιδανικά για να τα προσθέσετε στον πρωινό σας καφέ ή στον βραδινό εσπρέσο μαρτίνι σας. Ξεκίνησε όταν η τοπική Tara Pate του Τσάρλεστον ερωτεύτηκε τον τοπικό αρωματικό καφέ της, αλλά δεν είχε τύχη προσπαθώντας να αγοράσει τα συστατικά για το σπίτι. Έτσι ξεκίνησε να φτιάξει το δικό της.

Οι τρεις πρώτες γεύσεις περιλαμβάνουν βανίλια Μαδαγασκάρης, αμύγδαλο καρύδας και αλατισμένη καραμέλα. Όλα παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση συντηρητικών και με όλα τα φυσικά συστατικά. Η βανίλια Μαδαγασκάρης είναι ιδιαίτερα ευέλικτη - μια μικρή μερίδα είναι εξαιρετική σε μια παλιά μόδα, μια βουτιά προσθέτει τόνους βανίλιας σε ένα latte ή περιχύστε λίγο πάνω από μια φέτα μηλόπιτα. Όλα τα μπουκάλια έχουν διάρκεια ζωής δύο χρόνια (το σπιτικό απλό σιρόπι διαρκεί συνήθως μία ή δύο εβδομάδες), οπότε μεταχειριστείτε τα όπως θα κάνατε με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και προσθέστε μια παύλα όταν χρειάζεται.

Για το (Home) Bar Fly: WithCo

Αν και δεν θα αντικαταστήσει ποτέ τη ζεστασιά του αγαπημένου σας τοπικού μπαρ, η WithCo ειδικεύεται σε εμφιαλωμένα κοκτέιλ ποιότητας μπαρ για να τα ρίξετε στο σπίτι, στα πάρτι ή όπου αλλού χρειάζεστε ένα υπέροχο ποτό (και δεν έχετε τον αγαπημένο σας μπάρμαν). Απλώς χύστε μια ή δύο ουγγιές, προσθέστε το αλκοολούχο ποτό (ή όχι) της επιλογής σας, ανακινήστε ή ανακατέψτε (μην ανησυχείτε, κάθε μπουκάλι είναι διακοσμημένο με οδηγίες) και μετά πιείτε γουλιά.

Οι γεύσεις κυμαίνονται από κλασικά κοκτέιλ - μια Agave Margarita, μια Old Fashioned και μια Bloody Mary - έως πιο ευρηματικές επιλογές, όπως το Bouquet (λουλουδάτο και φωτεινό, με λεβάντα, ροδόνερο, ζαχαροκάλαμο και λεμόνι) ή το Sweater Weather (θέρμανση και χειμωνιάτικο, με μέλι, κανέλα, γαρύφαλλο, κάρδαμο, δεντρολίβανο, δάφνη και καγιέν).

Το καλύτερο μέρος είναι ότι όλα τα μπουκάλια τους είναι διαμορφωμένα στη διάθεσή σας. Θέλετε να πιείτε; Κάθε μπουκάλι προτείνει το τέλειο ζευγάρωμα. Θέλετε να απέχετε; Προσφέρει εναλλακτικές λύσεις. Για παράδειγμα, το μπουκέτο είναι εξαιρετικό με βότκα, τζιν, τεκίλα ή σαμπάνια, αν και είναι εξίσου υπέροχο με σόδα. Η μαργαρίτα μπορεί να ζητήσει τεκίλα ή mezcal, ή μια δόση ανθρακούχου νερού θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Κάθε μπουκάλι παραμένει φρέσκο ​​για τουλάχιστον τέσσερις εβδομάδες στο ψυγείο και μπορεί να σερβίρει περίπου δέκα κοκτέιλ ανά μπουκάλι.

Η Hella Cocktail Co προσφέρει τρεις διαφορετικές ροές αστρικών μίξερ. Το πρώτο είναι χειροποίητα bitters, σε γεύσεις όπως τσίλι, πορτοκάλι, αρωματικό, τζίντζερ και μεξικάνικη σοκολάτα. Έπειτα, υπάρχουν δυνατά κουτάκια με πικρά και αναψυκτικά: μη αλκοολούχα αναψυκτικά που δίνουν μια πλήρη γεύση. Γεύσεις όπως λεμόνι-λάιμ, γκρέιπφρουτ, τζίντζερ-κουρκουμά και αρωματικό spritz είναι νόστιμες από μόνες τους - όλες φυσικά πικρές και ισορροπημένες - αλλά δεν θα ήταν κακό να προσθέσετε μια ή δύο ουγγιές από το αγαπημένο σας αλκοόλ.

Στη συνέχεια, υπάρχουν αποκλειστικά μίξερ: φιάλες πλήρους μεγέθους με φυσικά φτιαγμένα μίξερ σε κλασικές συνταγές όπως το Moscow Mule, το Bloody Mary, το Habanero Margarita και το Old Fashioned. Κρατήστε το μπουκάλι στο ψυγείο σας και ρίξτε μερικές ουγγιές πάνω από πάγο και την αγαπημένη σας τεκίλα. Αυτό που παίρνετε είναι μια εκπληκτικά εξαιρετική Margarita (ή Bloody Mary, ή Old Fashioned) με ελάχιστη προσπάθεια εκ μέρους σας—δεν απαιτείται κούνημα.

Πέρα από τα μπουκάλια και τα κουτιά, η Hella Cocktail Co έχει υποστηρίξει σταθερά τη διαφορετικότητα στα οινοπνευματώδη ποτά, με τον συνιδρυτή Jomaree Pinkard να δημιουργεί συνεχώς χώρο για νέους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων στο τραπέζι και να υποστηρίζει τη διαφορετικότητα σε μεγαλύτερες εταιρείες.