Μπαρ σοκολάτας, κρασιού και Mezcal όλο το 24ωρο, προτείνει τις επιχρυσωμένες προσφορές του νεότερου Boutique Hotel της Riviera Maya

Τα τελευταία χρόνια, η φήμη της Riviera Maya ως προορισμός για εκλεκτό φαγητό έχει αυξηθεί σαν κρέμα γάλακτος καρύδας. Μια σειρά από ιδιοκτησίες αφιερωμένες στην τέχνη του γεύματος, με τη βοήθεια των διάσημων σεφ του Μεξικού, δελεάζουν τους ταξιδιώτες που κατευθύνονται νότια του Κανκούν να σταματήσουν λίγο πριν το Tulum. Ο πιο πρόσφατος εισερχόμενος στο τσιμέντο αυτό το καθεστώς: La Casa de La Playa, το παρακλάδι με 63 σουίτες στο Hotel Xcaret Arte. Μικρό, οικείο και εντυπωσιακό με τη συμπαθητική του σχεδίαση από σκυρόδεμα-ξύλο και γυαλί, το ακίνητο ανταγωνίζεται ολόκληρη την ακτή του Γιουκατάν για το καλύτερο νέο ξενοδοχείο της χρονιάς με εστίαση στο φαγητό, ακόμη και στο σχεδιασμό.

Η προσοχή του La Casa de La Playa στα εξαιρετικά επίπεδα λεπτομέρειας καλύπτει τις ευρύχωρες βίλες, όλες με θέα στον ωκεανό, ντους ατμού, μπανιέρες υδρομασάζ με ηφαιστειακή πέτρα και πισίνες, στις οποίες κρέμονται χειροποίητες αιώρες. Μέσα σε κάθε δωμάτιο, ένα επιτοίχιο ενυδρείο σφαίρας, μια μίνι μονάδα διατήρησης, φιλοξενεί τοπικές ημιδιαφανείς μέδουσες που πάλλονται μέσα από λαμπερά μπλε νερά σαν αστέρια που κυκλοφορούν. Αυτές οι πινελιές ξεχωρίζουν ήδη αυτό το πολυτελές ακίνητο από το ανταγωνιστικό του σύνολο. Ωστόσο, είναι οι πρόσθετες απολαυστικές λεπτομέρειες που έβαλαν το La Casa de La Playa να διεκδικήσει το καλύτερο νέο ξενοδοχείο της περιοχής.

Ξεκινώντας με μια τριάδα αίθουσες γευσιγνωσίας 24 ωρών αφιερωμένων στην προβολή των γαστρονομικών τεχνών της χώρας.

Μια μεξικάνικη σοκολάτα, η Chocolateria, προσφέρει σχεδόν κάθε μορφή κακάο, από ζεστό κακάο, τρούφες γεμάτες με λαμπερό βατόμουρο ή φρούτα του πάθους, φλοιό σοκολάτας μαύρης και γάλακτος, ice pops και φυσικά churros, καλωσορίζει τον περαστικό οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. .

Το μπαρ μεζκάλ και τεκίλα, Bodega Mezcaleria, εφοδιασμένο με τις παραδοσιακές ετικέτες της χώρας, παραμένει ανοιχτό για να πιείτε από βιώσιμα φλιτζάνια καρύδας ενώ περπατάτε σε ένα κάθισμα στη σέλα, είτε το μεσημέρι είτε τα μεσάνυχτα.

Ένα κελάρι κρασιών και μπαρ από σκυρόδεμα και γυαλί ελεγχόμενης θερμοκρασίας που ονομάζεται Cava με τιμόνι από τον τοπικό σομελιέ και παιδαγωγό Pável Martínez Aguilera, προσφέρει έξι γευσιγνωσίες από τις πιο άπιαστες ετικέτες της χώρας, οποιαδήποτε από τις οποίες οι επισκέπτες μπορούν να αρπάξουν δωρεάν για να τις πάνε στην πισίνα ή το μπαλκόνι τους.

Φυσικά, τα εστιατόρια είναι αυτό που πραγματικά καθιερώνει το διαμέτρημα αυτού του all-inclusive, από τα δείπνα 8 πιάτων στο Estero, μια ιδέα που σχεδιάστηκε από τον Virgilio Martinez από το διάσημο Central της Λίμα, μέχρι το μεσημεριανό γεύμα στο Tuch de Luna από την πιο διάσημη γυναίκα σεφ του Μεξικού Martha. Ortiz, ή δείπνο στο Lumbre, μια νόστιμη ωδή στην κουζίνα του βορρά από τον Daniel και τον Patricio Rivera-Rio.

Μόλις φάτε μέσα από το φαγητό στο La Casa de La Playa, μπορείτε να περπατήσετε κάτω από ένα πέτρινο τούνελ, ένα με σοβαρές αρχαίες δονήσεις των Μάγια, στο Xcaret Arte που περικλείεται από τη λιμνοθάλασσα για να δειπνήσετε σε οποιοδήποτε από τα 9 concept εστιατόρια με μια κίνηση. αδιάβροχο βραχιολάκι. Οι επισκέπτες του La Playa de La Casa μπορούν επίσης να δειπνήσουν δίπλα στο Río Azul cenote στο πάρκο Xcaret, φωτισμένο από αιωρούμενα κεριά και σε έναν ζωντανό κιθαρίστα, σε ένα σκηνικό αντάξιο των πιο ρομαντικών απολαύσεων του Bachelor.

Όταν δεν απολαμβάνετε τάκο με ψηλά φρύδια και χειροποίητη τεκίλα, οι επισκέπτες κολυμπούν πάνω από την παραλία σε μια υπερυψωμένη αρχιτεκτονική από σκυρόδεμα πισίνα. Στο τέλος της λωρίδας, μια γυάλινη φυσαλίδα peek-a-boo παρουσιάζει τα ισχυρά κύματα που πέφτουν στα βράχια από κάτω ως υπενθύμιση της συναρπαστικής εναέριας θέσης κάποιου.

Για ένα μικρό ακίνητο, υπάρχουν πολλά να κάνετε. Επισκεφθείτε το γυμναστήριο του γυμναστηρίου, το οποίο είναι γεμάτο με νέο εξοπλισμό Technogym και είναι αρκετά ευρύχωρο ώστε να ντροπιάζει μερικά στούντιο στη Νέα Υόρκη.

Πηγαίνετε για ένα μασάζ Μάγια στο Muluk Spa, μετά από το οποίο οι θεραπευτές τραβούν τις κουρτίνες για να αποκαλύψουν το ζαχαρωτό μπλε της Καραϊβικής.

Κάθε στιγμή, κάθε γωνία του La Casa de La Playa, από το σέρβις μέχρι το σχέδιο, είναι τέλεια ενορχηστρωμένη για να επιδείξει τη σύνδεση μεταξύ ανθρωπότητας και φύσης. Και για την απόλυτη επίδειξη αυτής της σχέσης, οι επισκέπτες του La Casa de La Playa έχουν προνομιακή πρόσβαση στα διάσημα φυσικά πάρκα του Xcaret με έναν οδηγό που τους οδηγεί στο μπροστινό μέρος των φερμουάρ της ζούγκλας, στους υποβρύχιους περιπάτους στο ποτάμι και στις αμφίβιες πίστες ATV.

Αυτό το καταφύγιο στη μεξικάνικη ζούγκλα μπορεί να είναι μικρό, αλλά έχει πολλές ιδέες. Ανυπομονώ να δοκιμάσω και να ζήσω αυτό που ονειρεύονται στη συνέχεια.

Οι τιμές ποικίλλουν ανάλογα με την εποχή, αλλά κατά μέσο όρο 1500 $ ανά διανυκτέρευση για 2 ενήλικες. Βιβλίο εδώ.