Η Κίνα ενσωματώνει την τεχνολογία Blockchain με τη γεωργία για να ανακτήσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών

• Η Κίνα έχει βρεθεί στο επίκεντρο για την παραγωγή πλαστών προϊόντων που έχουν παγκόσμια διανομή.
• Η Guiyang προωθεί την ενοποίηση μεγάλων δεδομένων στην αγροτική αναζωογόνηση, λέει ο Ma NIngyu 
• Η βιομηχανία βρώσιμων μυκήτων προσπαθεί τώρα να κερδίσει ξανά την εμπιστοσύνη ενσωματώνοντας την τεχνολογία blockchain.

Η Κίνα ήταν πάντα στο προσκήνιο για τα ψεύτικα προϊόντα της που εξάγονταν σε όλο τον κόσμο. Και η εμπιστοσύνη των καταναλωτών στα τρόφιμα που προέρχονται από την Κίνα είναι πλέον στο κάτω μέρος.

Η βιομηχανία των ψεύτικων τροφίμων είναι αρκετά απογοητευτική είτε μιλάμε για ψεύτικα αυγά, ψεύτικο κρασί ή ψεύτικο μέλι. Η Κίνα φημίζεται για αυτό. Πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, το σκάνδαλο του Ομίλου Sanlu έλαβε χώρα όταν η εταιρεία συνετρίβη αφού πούλησε ψεύτικο βρεφικό γάλα. Συνδύασαν την επικίνδυνη βιομηχανική χημική ουσία που ονομάζεται μελαμίνη με τη φόρμουλα. Τοποθετήθηκε σε αυτό για να ενισχύσει τεχνητά τα επίπεδα πρωτεΐνης. Το σχέδιο δημιουργίας χρημάτων είχε ως αποτέλεσμα να αρρωστήσουν χιλιάδες μωρά και επίσης σε θανάτους. Δεν ήξεραν ότι θα έχει τέτοιες συνέπειες που θα καταλήξει σε διεθνές διατροφικό σκάνδαλο. Αυτό το περιστατικό είχε ως αποτέλεσμα την τάση του καταναλωτή να μην εμπιστεύεται τους κατασκευαστές τροφίμων.

- Διαφήμιση -

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ - Η EBSI ΕΠΙΛΕΞΕ IOTA ΓΙΑ ΤΗ ΔΕΥΤΕΡΗ ΦΑΣΗ ΤΗΣ

Πώς χρησιμοποιείται η τεχνολογία Blockchain;

Έχοντας αυτό υπόψη, η Guizhou, η αγροτική επαρχία της Κίνας, έγινε μάρτυρας τεράστιων επενδύσεων από την κυβέρνησή τους. Η βασική τους ιδέα είναι να αναζωογονήσουν τις αγροτικές περιοχές και να προσφέρουν ευκαιρίες στους κατοίκους της χώρας. Και να τους εμποδίσει να μεταναστεύσουν στις πόλεις, κάτι που τελικά θα έχει ως αποτέλεσμα να μην αφήσει κανέναν να καλλιεργήσει τροφή εκεί. Η απόδειξη της νομιμότητας του φαγητού αποτελεί πρόκληση για αυτούς. 

Ο βρώσιμος μύκητας έχει καταναλωθεί αρκετά ευρέως στην Κίνα. Η ζώνη επίδειξης μυκήτων στην επαρχία Guizhou μπορεί να μας δείξει πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί η τεχνολογία blockchain για την παρακολούθηση των μανιταριών και την επαλήθευση της προέλευσής τους. Χρησιμοποιούν ακόμη και την τεχνολογία blockchain διασφαλίζοντας την ασφάλεια και την αξιοπιστία των πληροφοριών. Αυτό διευκολύνει τους παραγωγούς να οικοδομήσουν εμπιστοσύνη όσον αφορά την ποιότητα και την ασφάλεια

Η ενοποίηση της τεχνολογίας Blockchain με τη βιομηχανία Fungus γίνεται από την περιοχή Baiyun στην επαρχία Guizhou. Ο στόχος είναι να γίνει ολόκληρη η βιομηχανική αλυσίδα ενοποιημένη και ιχνηλασιμότητα.

Μία από τις σημαντικότερες βιομηχανίες της πόλης Guizhou είναι ο βρώσιμος μύκητας που κατατάχθηκε στα 2.89 δισεκατομμύρια δολάρια τα προηγούμενα τέσσερα χρόνια. Ταυτόχρονα, η παραγωγή της βιομηχανίας βρώσιμων μυκήτων στην πόλη Guizhou αυξήθηκε κατά 51% ετησίως, μαζί με την αύξηση της τιμής. Μπορεί να υπάρχει πιθανότητα αυτή η ανάπτυξη να έλαβε χώρα λόγω της παρακολούθησης πλήρους αλυσίδας της εφοδιαστικής αλυσίδας από μύκητες. Το προϊόν καταγράφεται σε όλα τα στάδια από το αγρόκτημα έως την επεξεργασία έως την πιστοποίηση σε blockchain. 

Η πλατφόρμα ονομάζεται Intelligent Fungus Cloud που χρησιμοποιεί τεχνολογίες αιχμής. Χρησιμοποιείται από ολόκληρη τη βιομηχανία βρώσιμων μυκήτων. Ο αριθμός των πλατφορμών συλλογής δεδομένων είναι 31 στην πλατφόρμα μαζί με περίπου 15 εταιρείες, μεγάλες φάρμες και συνεταιρισμούς. Η Guizhou Jukong Technology είναι μια επιχείρηση που ασχολείται με τους μύκητες Blockchain. 

Η στάση των αξιωματούχων σε αυτό:

Οι επισκέπτες μπορούν να λάβουν όλες τις πληροφορίες από το Μουσείο Μανιταριών Guizhou που χτίστηκε από κυβερνητικούς αξιωματούχους. Υπάρχει η ελπίδα ότι οι παραγωγοί μπορούν πλέον να κερδίσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.

Σύμφωνα με τον αναπληρωτή δήμαρχο της Guiyang, Ma Ningyu, τα μεγάλα δεδομένα έχουν γίνει μια σημαντική μηχανή για την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας του Guiyang. Και ότι αυτή τη στιγμή, προωθούν την ενσωμάτωση μεγάλων δεδομένων για την αναζωογόνηση των αγροτικών περιοχών. Η περιοχή Guiyang σχεδιάζει την έξυπνη ανάπτυξη της γεωργίας. Και είναι επίσης πρόθυμος να προωθήσει την τεχνολογία IoT, AI και Blockchain στη γεωργία και να είναι ιδανική για την υπόλοιπη χώρα. Ο Ningyu είπε επίσης ότι είναι ζωτικής σημασίας για τη φύτευση, την αναπαραγωγή, την επεξεργασία και την επιμελητεία. 

Είναι ενδιαφέρον ότι μια χώρα που πρόσφατα απαγόρευσε τα κρυπτονομίσματα χρησιμοποιεί την τεχνολογία Blockchain για να ανακτήσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών της.